冻排骨危害,排骨冻的时间太长了都像煮熟的了还能吃么？ _生活知道

1、排骨冻的时间太长了都像煮熟的了还能吃么?【冻排骨危害,排骨冻的时间太长了都像煮熟的了还能吃么？】时间长的冷冻品还是会坏的
而且里面的营养会逐渐流失
有机蛋白和活性物会被分解掉
吃的话营养会大打折扣
时间长了建议你还是别吃了
百害而无一益

2、排骨冷冻会失去营养吗排骨放冰箱冷冻最多可以存放一年左右，但一般建议在1-3个月内食用，冰冻时间过长的排骨不仅营养会有所流失，口感也会变差。
对于冰箱的冷冻室而言，温度是恒定为零下负十八摄氏度，当大家选择将食物放进冷冻室里会被很快的冷冻起来，当储存时间还在增加的时候，猪肉的营养就会流失的情况，如果冷冻时间过长，其实是不适合再食用。
排骨的制作方法：
1、排骨洗净，加入盐、20ml生抽、料酒、淀粉抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。洋葱和青尖椒洗净切块，葱叶洗净，切段。
2、热锅放油，放入排骨，翻炒约2分钟至变色。加入热水和15ml生抽，盖上锅盖，转中火煮约10分钟至锅内只剩少许汤汁。
3、转大火，放入洋葱和青尖椒，翻炒约2分钟。加入鸡精、水淀粉和葱花，炒匀即可。
保存排骨注意事项
1、如果想保存的时间长一点，放入冰箱冷冻，一般可以保存一到三个月，但是不要反复冷冻，例如今天停电了，那么排骨就要尽快吃掉了，不要再继续冷冻下去了。
2、买的排骨很多的话，可以分装成几部分，装在袋子里面或者是盒子里面，这样再吃的时候。
3、当把排骨放入冰箱冷冻室时，一定不要装太满，装太满的话，冰箱冷冻室在冷冻的过程中会产生冰，冰也会占一部分的体积。

3、排骨冷冻会失去营养吗有损失，任何的东西都是新鲜的比冰冻的好，因为食物在储存中营养素都会流失，冰冻比保鲜流失更多，且在解冻时会导致一些水溶性营养素的流失，所以有时间，有条件还是尽量的吃新鲜的食物，再提醒一下，冰箱里的保鲜食物储存时间不宜过长，3至5天为宜，且绿叶蔬菜在放入冰箱之前洒上一点水最好，可以让营养流失较少。还有烹饪时，原料要先洗后切，可减少营养的流失。
猪排骨是一种味道非常鲜美、营养很丰富的肉品。含有大量的磷酸钙和骨胶原蛋白，可以增加骨骼的强度，有利于小儿的骨骼发育，也可以降低老年人骨质疏松的概率。适量的吃一些排骨，可以起到补铁、补血的作用，可以改善人体的免疫力。而从中医的角度来讲，排骨性平、味甘，具有一定的滋阴壮阳的功效，对于一些性欲比较弱的人群有改善作用。
排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效，对于身体出现热病伤津、消渴赢瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘，具有补虚、滋阴、润燥、滋肝肾、润肌肤、利二便和止消渴的作用。排骨可以通过饮食疗法，进行补中益、气调理身体的中气不足，同时还具有保健脾胃的功能，因为含有丰富的铁和血红素，促进身体半胱氨酸的合成和利尿，能够改善缺铁性贫血；还具有强筋壮骨的作用，因为含有铁、锌等微量元素；含有丰富的肌氨酸，可以增强身体免疫力，让人体精力更充沛；因为含有丰富的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为老人和幼儿提供丰富的钙质；因为含有丰富的蛋白质和脂肪，所以是人体的必需的脂肪酸，可以补充人体的营养。另外，还具有滋阴壮阳，对于男性、女性都是良好的食品，有增强身体的性功能等作用。

4、排骨冻了一个月还能吃吗可以食用的。
一般家用冰箱的冷冻室温度为-18度，这个温度很多细菌的活动能力都大大下降。一般食物的保质期为半年左右。
所以，只要冰箱没出过问题，一个月肯定能吃，但一旦有个解冻了的肉类最好就不要重新冷冻了，很容易有细菌。
排骨冻了一个月是可以食用的，但是时间不要太长了。

5、冻了一年多的排骨还能吃吗排骨冷冻一年之久的话是不建议食用的，一年算是比较长的时间，其有可能会在保存期间发生变质，就算是没有变质其无论是在口感和味道，还是营养成分上，都会有所折扣。
因为在排骨冷冻的期间，低温虽然可以减少肉类的氧化和抑制其细菌等微生物的生长繁殖，在一定程度上能够延长保存时间，但是受温度变化的影响也比较大，容易发生不同程度的变质现象。
其次就是长时间的冷冻排骨，其中肉质中的水分、蛋白质、脂肪等营养物质会在时间的推移中慢慢流失和氧化，从而造成口感和味道下降以及营养成分的流失。
排骨可以冷冻多久：一般是1-3个月左右。
排骨一般可以冷冻保存1-3个月左右不等，其保存时间跟保存温度有关系，若是保存温度越低其保存的时间就会越长，但是具体还是要根据实际情况来定。
若是将排骨放置于零下18摄氏度左右，并且温度维持于稳定状态，其一般可以保存3个月左右，加上保存方式比较好的话，甚至可以适当延长保存时间。
但是需要注意的一点，若是在冷冻时温度变化比较大的话，排骨在不断的解冻和冷冻中，则比较容易导致排骨出现变质的现象，则会减少排骨冷冻的时间。