龟苓膏和烧仙草的区别,龟苓膏和烧仙草是不是一样的东西叫法不同啊？ _生活知道

1、龟苓膏和烧仙草是不是一样的东西叫法不同啊?炎炎夏季的到来，有许多人都觉得难以忍受，所以会选择一些具有避暑效果的食材，比如龟苓膏还有烧仙草就比较常见，具有着避暑的效果，可是这两者之间有着明显的区别。当你在看完之后，就可以明白这两者之间有什么样的不同。
什么是龟苓膏
龟苓膏在三国时期就已经出现，话说，当时的将士因为来自于北方，所以出现明显水土不服等现象，严重影响到战斗力，诸葛亮见此情况特别着急，马上就询问有什么方法可以改善。当地人告知，因为他们的气候湿热多雾，所以就告知一个药方，让他们把特产龟和土茯苓放在一起熬成水。
在经过一番尝试之后果然有效果，从此之后就有了开始吃龟苓膏的习惯，进入到清朝时期，龟苓膏开始传入到宫廷内，皇亲国戚非常喜欢制作龟苓膏，主要是食用土茯苓，还有龟甲，在熬制之后具有养血补气的作用。土茯苓拥有解毒祛湿的效果。有时候在制作龟苓膏时，还会加上甘草，菊花，金银花，蒲公英，根据地域的不同，可能会加上不一样的药材。龟苓膏的味道虽然比较苦，可是依然有很多人比较喜欢。
什么是烧仙草
烧仙草在台湾具有一定知名度，伴随着甜品，还有奶茶进入到两岸三地，也让大家觉得比较喜欢，其实烧仙草并不是一开始就出现在台湾，在广东去人们还会将它称之为凉粉，主要是以仙草为主是一种唇形科的植物，这种植物不仅会出现在台湾，广西，江西，浙江，还有广东，都曾经出现过。把烧仙草清洗干净之后晾干，然后加上各种不一样的食物，有时候会配合蜜豆，花生，椰果，蜂蜜，多重口感在相互交织之后就有着清凉一夏的效果，有时候有些人会加上西米露，如此就能够带给味蕾上的享受，可以有效提升口感。
不是一样的东西。
龟苓膏：
龟苓膏是龟（去内脏）、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁熬制的，外观为棕色或黑色的气息微香、味道爽甜的半流体；
烧仙草：
烧仙草是用名为“仙草”一年生草本植物，在晒干后加水熬煮后冷却制取的棕褐色半流体，加糖微甜。两者外观很相似，但龟苓膏多了一种淡淡的药香。
扩展资料：
龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。龟苓膏具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。
据《苍梧郡志》记载，早在明末清初时，苍梧郡制作售卖龟苓膏的店铺便形成了一定规模。龟苓膏还屡进宫廷，颇得皇亲贵族们的喜爱。到了今天，龟苓膏这款历经千年的中药小食品在不断地改良和发展中，配方上药物的含量也更加科学，养生保健效果大大增强。这使得它走上各大超市的货架上，成了独树一帜的“中药小零食” 。
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品，其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。烧仙草除了流行福建台湾之外，并风靡于日本和东南亚地区。
仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，冰冰爽爽的清凉令人心境平和，但这款食品孕妇切记要少吃。
参考资料：龟苓膏-百度百科烧仙草-百度百科
龟苓膏和烧仙草并不是同一种东西，二者的主要区别有：
【龟苓膏和烧仙草的区别,龟苓膏和烧仙草是不是一样的东西叫法不同啊？】1、材料不同：龟苓膏是一种药膳，主要成分为龟板和土茯苓；烧仙草是一种甜品，主要材料为仙草，前者从原材料上就比后者价格要更高。
2、做法不同：龟苓膏是靠龟腹甲中的胶原蛋白凝固成膏状；烧仙草是靠的是普通淀粉。
3、口味/口感不同：龟苓膏口味苦，更有弹性；烧仙草没有苦味，口感更软，极易变形。
扩展资料：
一、龟苓膏
龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。龟苓膏具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。
《苍梧郡志》记载，早在明末清初时，苍梧郡制作售卖龟苓膏的店铺便形成了一定规模。龟苓膏还屡进宫廷，颇得皇亲贵族们的喜爱。到了今天，龟苓膏这款历经千年的中药小食品在不断地改良和发展中，配方上药物的含量也更加科学，养生保健效果大大增强。这使得它走上各大超市的货架上，成了独树一帜的“中药小零食” 。
二、烧仙草
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品，其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。烧仙草除了流行福建台湾之外，并风靡于日本和东南亚地区。
烧仙草有种类很多，其中一种也流行于粤港澳地区，原材料都是仙草制作，只不过是以土茯苓淀粉调制。在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，它是炎热消暑的圣品。
在冬天，热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。烧仙草有清凉降火，美容养颜的功效，受当下消费者的青睐。
参考资料：百度百科-龟苓膏百度百科-烧仙草
龟苓膏和烧仙草并不是同一种东西，二者的主要区别有：
1、材料不同：龟苓膏是一种药膳，主要成分为龟板和土茯苓；烧仙草是一种甜品，主要材料为仙草，前者从原材料上就比后者价格要更高。
2、做法不同：龟苓膏是靠龟腹甲中的胶原蛋白凝固成膏状；烧仙草是靠的是普通淀粉。
3、口味/口感不同：龟苓膏口味苦，更有弹性；烧仙草没有苦味，口感更软，极易变形。
扩展资料：
一、龟苓膏
龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。龟苓膏具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。
《苍梧郡志》记载，早在明末清初时，苍梧郡制作售卖龟苓膏的店铺便形成了一定规模。龟苓膏还屡进宫廷，颇得皇亲贵族们的喜爱。到了今天，龟苓膏这款历经千年的中药小食品在不断地改良和发展中，配方上药物的含量也更加科学，养生保健效果大大增强。这使得它走上各大超市的货架上，成了独树一帜的“中药小零食” 。
二、烧仙草
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品，其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。烧仙草除了流行福建台湾之外，并风靡于日本和东南亚地区。
烧仙草有种类很多，其中一种也流行于粤港澳地区，原材料都是仙草制作，只不过是以土茯苓淀粉调制。在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，它是炎热消暑的圣品。
在冬天，热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。烧仙草有清凉降火，美容养颜的功效，受当下消费者的青睐。
参考资料：百度百科-龟苓膏百度百科-烧仙草
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不是一样的东西。
龟苓膏是龟（去内脏）、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁熬制的，外观为棕色或黑色的气息微香、味道爽甜的半流体；
烧仙草是用名为“仙草”一年生草本植物，在晒干后加水熬煮后冷却制取的棕褐色半流体，加糖微甜。两者外观很相似，但龟苓膏多了一种淡淡的药香。

2、烧仙草和龟苓膏的区别材料不同：龟苓膏中主要以鹰嘴龟、土茯苓为原料，烧仙草主要包括仙草冻、芋圆、花豆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、花生等食材。口感不同：龟苓膏是由生地黄、蒲公英、金银花、菊花多味中草药制作而成的，吃起来会略微带点苦味。烧仙草吃起来口感会比龟苓膏要甜一些，还会更软一些。
1、材料不同：龟苓膏中主要以鹰嘴龟、土茯苓为原料，再配一些中药材，成分包括动物胶、活性多糖、氨基酸、维生素C、钙、磷、钠等人体必须的矿物质，主要是一些药效成分。烧仙草主要包括仙草冻、芋圆、花豆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、花生等食材，成分主要包括蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、叶酸、维生素B1、维生素B2、钾、铁等营养元素。
2、口感不同：龟苓膏龟苓膏里面含有中药的成分，是由生地黄、蒲公英、金银花、菊花多味中草药制作而成的，吃起来会略微带点苦味。烧仙草烧仙草中不含中药成分，所以吃起来口感会比龟苓膏要甜一些，还会更软一些，不习惯吃苦味食物的，可以吃烧仙草。
3、价格不同：龟苓膏是以名贵的鹰嘴龟、土茯苓为主要原料，再配一些中药制作而成的，制作的成本比较高，相对烧仙草来说是比较贵的。烧仙草是以仙草为主要原料，再搭配一些花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等食物。这些食物都是生活中比较常见而且便宜的，所以整体的价格也比龟苓膏的要便宜。

3、龟苓膏和烧仙草一样吗龟苓膏和烧仙草的区别1、龟苓膏和烧仙草不一样。
2、龟苓膏和烧仙草的区别：
⑴原料区别
烧仙草：仙草是用一种特有植物叫仙草或者凉粉草制成的黑色膏状物；
龟苓膏：龟苓膏则是以鹰嘴龟为主要原料，加入土茯苓、菊花以及生地黄等多种中药材，经过熬制加工以后得到的黑色膏状物。
⑵用途区别
烧仙草：仙草在多数时候都会当饮品被人们使用，它是一种能清热解毒，预防中暑的清凉饮品；
龟苓膏：龟苓膏则是一种药膳食品，它是用多种中药材制成的中医药膳，能滋养身体，也能润肠通便，更能滋阴润燥。
⑶口感区别
烧仙草：因为仙草是用植物仙草提取出的植物胶质制成的特殊食品，它具有浓郁的青草香气而且带有淡淡的甜香；
龟苓膏：而龟苓膏是用多种中药材熬制成的药膳食品，它保留了中药中的大部分营养，而且制好以后的龟苓膏会有明显的苦味，中草药的味道也特别浓。

4、烧仙草和龟苓膏是同一种食物吗不是同一种食物。
烧仙草和龟苓膏区别如下：
1、用料不同
烧仙草，是福建闽西南地区的传统特色饮品，在福建、广东、台湾等地非常受欢迎，客家人还把它称为仙人粄。烧仙草的主要用料是产自我国南方地区的草本植物仙人草。
龟苓膏，是以鹰嘴龟的龟板和土茯苓为主要用料，再配以蒲公英、金银花、甘草等中药材炼制而成。
2、制法不同
传统烧仙草的制作过程，一般是用仙人草的上部茎叶，洗净晒干后，再熬煮成仙草水，然后往里面加入淀粉类物质，从而使其凝固成胶质状。
龟苓膏是用龟板（或者龟类腹甲）、土茯苓加其它中药材一起，熬制而成。
3、吃法不同
烧仙草味道没龟苓膏苦，一年四季都可以吃，吃法也多种多样，可以搭配奶茶或者牛奶喝，也可以放在糖水里，和红豆、坚果一起吃，软硬结合；可以热着吃，也可以冰着吃。吃的时候，通常先将烧仙草切成小方块状，再放入甜品中。
龟苓膏的味道吃起来比烧仙草苦些，常常搭配蜂蜜、糖浆或牛奶、炼乳一起吃。
不是。区别如下：
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品，仙草长得很像薄荷叶，煮水后像果冻，烧仙草也叫仙草冻，仙草在民间也叫它“凉粉草” 。现在市面上的烧仙草主要是由仙草汁与普通淀粉制成的，口感绵软，味道偏甜。
龟苓膏是广西梧州特产，还有梧州凉茶也是很有名气的，龟苓膏属于药膳，主要由名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成的，主要靠龟腹甲中的胶原蛋白凝固成膏状，成品有弹性，味道微苦。
龟苓膏和烧仙草是两种不同的食物
烧仙草、冰粉、爱玉冰，这些甜品都是用植物制作成的。
而龟苓膏则是利用动物原料中的胶原蛋白，经过熬煮，降低温度后凝固形成胶冻制成的。
龟苓膏和仙草不是一回事。它们之间的主要区别是:
1.材料不同:龟苓膏是药膳，主要成分是龟板和土茯苓；仙草是甜品的一种，它的主料是仙草，在原料上比后者贵。
2.做法不同:龟苓膏是龟甲中的胶原蛋白凝固成糊状；烧草靠普通淀粉。
3.口感/口感不同:龟苓膏味苦，更有弹性；仙草没有苦味，口感更软，容易变形。

5、烧仙草和龟苓膏的区别在哪里1、龟苓膏与烧仙草区别主要是材料不同。
2、龟苓膏的主要材料为龟板和土茯苓，烧仙草制作材料则为仙草。两者除了外观相似外，在口感、味道及功能作用上大有不同。龟苓膏口感苦，烧仙草则加入了糖和其他材料，口感更甜。龟苓膏由于加入了多种中药，在价格上，比烧仙草贵。龟苓膏凝固主要靠龟板茯苓，烧仙草只是普通淀粉。