毛肚可以涮火锅、可以炒、可以调凉菜 ， 下面给大家介绍香辣毛肚的做法 。
做香辣毛肚前要先调汁 ， 首先准备一个碗 ， 碗中倒入芝麻酱 ， 加入少许的凉开水搅拌均匀 。
碗中加入生抽、蚝油 。
【毛肚怎么做好吃】接着加入盐、鸡精、白糖 。
碗中加入蒜末 。
把小米椒切成碎末放入碗中 。
加入香菜末 ， 放入辣椒油搅拌均匀备用 。
把毛肚切成条状 ， 放入开水中煮熟后捞出 ， 烫一下就熟了 ， 不要煮太长时间 。
把煮好的毛肚放入酱汁中 ， 就可以吃了 。
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