作者:乐乐居
第一次买房的时候,对厨房没有足够的重视,感觉差不多就行了。
所以厨房并没有重新装修,用的也是开发商交房时的橱柜和烟机灶台。但是几年用下来,感觉厨房的动线布局很不合理,水槽与灶台之间,连个切菜的地方都没有,用起来很不顺手。
最关键的是自带的灶台+油烟机,抽油烟效果不好,用了几年油污就脏得一塌糊涂,清洗起来也很不方便。平时没怎么爆炒,可很多瓶瓶罐罐上还是黏黏的。
所以再次装修的时候,除了重新规划布局,也给厨房增加了投入。虽然钱花了一些,但买前肉疼,用后真香!厨房这3种“高级货”,让下厨时幸福感倍增。
集成灶
建材城看烟机灶具的时候,有人推荐集成灶,当时觉得价格太贵,好一点的基本都上万,让人有点犹豫。不过有个朋友极力赞成,她家用了几年,厨房每天都是干干净净的。
在对比了吸油烟效果、功能及安全性等各方面后,最终还是确定了使用蒸烤一体集成灶。事实证明,使用集成灶炒菜太香了,完全闻不到油烟味,甚至炒菜的香味都闻不到了,反而让人还有点不习惯。
对比以前用过的吸油烟机,集成灶以低空近吸的方式,再加上18m3/min超大吸力,吸油烟效果确实要好很多,而且油烟也不会过脸面,不像以前做个饭,头发上衣服上全是油烟味。
集成灶的负压吸烟口离锅灶距离不到30CM,不管是炒菜的油烟还是蒸锅的水汽,刚产生就可以被迅速吸走。
吸走的油烟通过烟腔冷凝板、叶轮和一体式静音风道油脂分离,油烟分离率能提至98%以上,下厨后烟机灶台清洁也更轻松,随便用厨房湿巾擦一擦就变干净。
更让人感觉比较满意的是集成灶自带的蒸烤箱,节能了厨房空间,提升了集成灶的实用性。做饭的时候,上炒下蒸烤同步进行,大大提升了下厨的效率,一次性就能做出好几道“硬菜”。
蒸箱的功能也比较强大,喷射式蒸汽孔联合包覆式加热膜,出蒸汽的速度很快,拥有“高温蒸”“炙火加湿烤”等多项蒸烤功能,150高温蒸受热均匀,食物能快速蒸透锁住营养。防渗密封,使用完后清洁也很方便。
容量也比较大,66L可以同时蒸烤几层,值得一提的是,它还提供“空气炸锅”的烹饪功能,避免普通空气炸锅容量偏小的不足,同时受热更均匀,在家就可以轻松吃上低油健康的炸烤食物。
在细节方面集成灶也有很多优势,个人最满意它的烟灶联动功能,还能24小时智能预约,定时关闭,再也不用担心长辈们下厨时忘记开烟机或关火的问题了。
虽然集成灶看似单价很高,但它集成了烟机、灶具、蒸烤箱,还解放了吊柜的空间,节约了台面和地柜的支出,严格算下来的话,比一线大品牌的分体烟灶反而还要便宜。
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