爱喝牛奶的人们通常会遇到这样的难题 , 冲奶粉如果用太热的水冲 , 奶粉一定会结块 , 这样的牛奶口感不好 , 而且浓淡不均匀 。怎样才能冲好奶粉?
【教你如何冲奶粉不结块】方法一:奶粉用40或50度的水冲 , 冲好后 , 再加适量热水提高温度 。
方法二:放入奶粉后 , 再放入少许白糖 , 一般是三勺奶粉加半勺糖 , 把奶粉和白糖搅匀 , 再倒入开水 , 搅拌即可 。
奶粉中的蛋白质遇热会凝聚成蛋白快 , 所以不能用开水冲泡 。
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