![桂花的树皮是桂皮吗](http://img.yunnanlong.com/220512/0259525338-0.jpg)
桂花的树皮不是桂皮 。桂皮是天竺桂树的皮 , 在剥皮完成后 , 只要韧皮部还保存下来 , 就能够继续存活 , 运输充足的养分 , 维持正常生长 。天竺桂属于樟科乔木 , 树皮颜色为灰褐色 , 具有芬芳的香味 , 叶片呈卵圆形、长圆形、披针形 , 颜色为亮绿色 , 花瓣呈倒卵状长圆形 , 花色为淡绿色 。
【桂花的树皮是桂皮吗】桂皮 , 樟科樟属植物 , 是天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称 。本品为食品香料或烹饪调料 。商品桂皮的原植物比较复杂 , 约有十余种 , 均为樟科樟属植物 。各品种在西方古代被用作香料 。中餐里用它给炖肉调味 , 是五香粉的成份之一 。是最早被人类使用的香料之一 。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮;在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称 。秦代以前 , 桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名 。桂皮 , 广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种 。中国广东、福建、浙江、四川等省均产 。用作芳香调味品 。
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