甲鱼炖鸡炖多久


甲鱼炖鸡炖多久


【甲鱼炖鸡炖多久】在小火上煮一个小时 。甲鱼的壳本身比较硬,和鸡肉一起炖,味道会比较硬,难以下咽,口感会下降 。一般建议甲鱼和甲鱼一起煮1小时左右 。甲鱼数量大于3斤的,炖的时间可以适当延长 。甲鱼是甲鱼的俗称,又叫团鱼、水鱼、产卵的两栖爬行动物,是龟类的水生甲鱼的总称 。有20多种 。在中国,主要有中华鳖、龟山鳖、甲鱼、南方鲇,其中以中华鳖最为常见 。

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