【糯米粉能生吃吗】不会吧 。糯米粉是由糯米经水磨等工艺制成的白色粉末 。不建议未熟就生吃，因为生糯米粉中含有大量淀粉和某些细菌等微生物 。如果直接食用，会增加人体肠胃的负担，造成身体不好，对自身健康也有一定影响 。一般建议先炒糯米粉再吃，口感和营养都更胜一筹 。糯米粉在糯米中浸泡过夜，用水磨磨成浆，挂在布袋中过夜，待水滴干后，将湿糯米粉面团打碎，烘干，即为成品糯米粉 。当然，你也可以在超市买到现成的糯米粉 。它可以用来制作饺子和家庭小吃等食品，并以其独特的风味而闻名 。
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