营养功效:【薏米的功效】1.健脾胃，促进新陈代谢:薏仁含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻肠胃负担 。
2.美白肌肤:薏仁含有一定量的维生素E，是一种美容食品 。经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻，改善肤色 。
3.护发:能滋养头发，防止脱发，使头发光滑柔软 。
4、利水祛湿:有利于利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等 。是常用的利尿祛湿药 。
5.防治脚气:薏米含有丰富的维生素B，对防治脚气非常有益 。
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