【花椒和麻椒一样吗】花椒和麻椒不一样，二者之间是有区别的 。
花椒和麻椒的区别
1、产地区别麻椒主产于贵州、四川甘孜、阿坝和西藏，麻椒麻味特殊，不香，因此四川人叫臭花椒 。此种椒的果皮麻气强烈持久，颜色呈青黑色 。而花椒的颜色呈红色或紫色，味麻香，主产于陕西、甘肃、四川 。
2、色泽上区别麻椒颜色浅，偏棕黄色；而花椒颜色重，红色鲜艳 。
3、口感上区别麻椒的味道比花椒重 。突出麻味，且时间久，而花椒香味浓郁，麻味适中 。两者在川菜中都有着重要的地位 。
推荐阅读
- 公立学校和私立学校一样吗
- 宝宝巴士之神奇简笔画—奇奇和小兔子竟然能和蝴蝶跳舞，好羡慕啊
- 镇江站和镇江南站有什么区别
- 眼镜蓝光和绿光的区别是什么
- 和平精英怎么显示地区称号
- 女生使用防晒霜的注意事项，它和隔离的区别在哪里
- 如何制作灯笼步骤和材料
- 砂锅炖汤和不锈钢锅炖汤有什么区别
- 绿茶妆容和茶艺妆的区别
- 新鲜山楂怎么选