雪媚娘太软没有韧性可加糯米粉 。雪媚娘皮太软和调粉时放过多的水有关，因此可以在擀皮时加适量糯米粉，以降低其含水量和黏性 。但注意不要放太多，否则会导致皮不够q弹，放久之后还会出现变硬的现象 。
【雪媚娘太软了没有韧性加什么】雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，在日本它的馅料都是当季的水果为主 。富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等，雪媚娘细白软糯，外表皮Q弹，里面是奶香怡人的淡奶油，冷藏后的口感更佳 。雪媚娘皮的主要材料是糯米粉，做出来后十分软糯，但包裹材料时由于较软的原因也容易出现塌陷的现象，建议将擀好的雪媚娘皮放入一个大小合适的小圆碗中，然后逐一放淡奶油和水果进行包裹，这样包裹封口的雪媚娘十分圆滑美观 。
推荐阅读
- 雪媚娘怎么保存
- 雪媚娘的做法需要什么材料
- 雪媚娘是什么
- 乌龟壳变软了是不是要死了
- 饼干软了怎么恢复酥脆
- 小乌龟壳软了怎么办
- 乌龟壳变软了还能活吗
- 水蜜桃需要放软了才吃吗
- 雪媚娘皮不变硬的诀窍 雪媚娘皮如何保存
- 木耳受潮变软了怎么处理