茶点小吃有哪些


茶点小吃有哪些


【茶点小吃有哪些】茶点小吃有松饼、三明治、水果塔、吉士蛋糕、法式猫舌饼、可丽饼、手制饼干、千层派、巴黎圈、冰淇淋等 。
1、松饼是蛋糕的一种 , 通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素 。
2、三明治是一种典型的西方食品 , 以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成 。
3、水果塔是以各种各样的水果配着蛋糕巧克力的甜点 。
4、吉士蛋糕 , 或起司蛋糕、芝士蛋糕 , 是西方甜点的一种 。
5、可丽饼是一种比薄烤饼更薄的煎饼 , 以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食 。
下午茶是餐饮方式之一 , 现在多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午茶(afternoon tea) 。下午茶这个概念大约形成在公元18世纪中叶的英国 , 刚开始的时候只是一种晚餐之前的止饥方法 。英国贵族的晚餐吃得晚 , 通常都要到晚上八点之后 。所以在中餐与晚餐之间 , 受不了饥饿的人 , 就开始找些东西来果腹 , 香浓的温热红茶加上糖 , 或者牛奶(这就成了奶茶) , 再配上可口的茶点 , 久而久之 , 便成了一种惯例 。而这样的午茶惯例 , 到底都会吃那些美食呢?根据亚都丽致饭店英式午茶点心师傅的说法 , 传统英式午茶总是在三层银盘上摆满了令人食指大动的佐茶点心 , 一般而言 , 有着三道精美的茶点:最下层 , 是佐以熏鲑鱼、火腿、小黄瓜的美乃滋的条型三明治;第二层则放英式圆型松饼搭配果酱或奶油;最上层则是放置令人食指大动的时节性的水果塔 。

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