迷你型大白菜也叫娃娃菜,是大白菜亚种小棵型白菜 。由于它株型小巧玲珑,单株重量在200~400克,口感清香脆嫩,色鲜味美,营养丰富,还具有一定的食疗价值 。因此被人们称为“保健蔬菜”,老少妇儒皆宜食用,一经上市,深受民众喜爱,很多种植蔬菜的农民都在争相栽培 。如何高效栽培娃娃菜,事关农民种植效益高低、种植收入多少的向题 。下面我来介绍一下春播娃娃菜的高产栽培技术要点,以供各位农户参考借鉴,帮助大家少走弯路,提高种植效益 。
![大白菜的栽培方法](http://img.yunnanlong.com/230513/0P2116229-0.jpg)
一,娃娃菜植物学特性
①形态特征
初始娃娃菜只有两片嫩绿的小叶片,逐渐呈现十字形生长,慢慢的从中间部位长出更多的新叶片 。随着叶片的生长,中间部位开始了逐渐收拢,慢慢的抱合在一起 。球叶叠抱,形成圆柱状,长达20厘米左右,直径达8~9厘米,上下粗细几乎一致,单株净菜重达200~300克,这就是我们日常所见到的娃娃菜 。
②生长环境
娃娃菜生长适宜温度为5℃~25℃,当温度低于5℃时会发生冻害,使植株抱球松散,无法抱球 。高于25℃时,容易感染病毒,滋生病害 。生长期一般在40~50天 。目前,娃娃菜在南北地区都能种植,主要分布在广东、福建、河北、山东等地区 。
![大白菜的栽培方法](http://img.yunnanlong.com/230513/0P2114404-1.jpg)
二,良种选择
当前市面上的娃娃菜品种较多,既有本地培育的优良品种,也有从国外引进的高产品种 。我们在选择品种栽培时,一定要选择黄心多、耐抽薹、抗病性强、商品性好的品种 。比如金玉黄、金福娃、迷你星等品种都不错 。各地应根据当地的气侯条件和土壤环境,选择适合当地生长环境的优良品种栽培 。
三,整地施肥
适合大白菜生长的土壤都适合种植娃娃菜 。田地土壤深翻晾晒后施入底肥 。每亩可用腐熟的农家肥4~5方,磷二铵20㎏,硫酸钾肥5㎏ 。尽量少用尿素作底肥,不用碳铵 。尿素和碳铵会分解释放出氨气,会发生氨气薰苗,造成死苗的情况 。尿素属于速效肥料,它的主要功效就是促进茎、叶生长,可在娃娃菜的生长期用来追肥 。农家肥和化肥要在起垄前均匀撒施于地面,然后旋耕土壤,使肥料和土壤充分混合均匀 。精细整地,使土质疏松,土壤细绵,便于播种出苗 。
![大白菜的栽培方法](http://img.yunnanlong.com/230513/0P2115321-2.jpg)
四,起垄覆膜
娃娃菜的种子在土壤中很容易遭到害虫咬食,造成缺苗 。在起垄前要在地面上喷施农药,防止害虫蚕食种子和咬断幼苗 。常用的土壤消毒灭虫农用主要有辛硫磷、毒.辛等 。按照用药说明,安全喷药后再起垄 。垄的规格一般为,垄面宽40厘米,沟宽40厘米,垄面高20厘米 。垄面不能太低,容易在浇水时大水漫灌,漫到垄面上,造成水返垄 。精细整理垄面,使垄面宽窄均匀,高低一致 。垄面压实,防止土层下滑 。边起垄边覆膜,防止土壤水分散失 。
五,适期播种
娃娃菜的播种时期主要取决两个方面 。一是气温,娃娃菜喜欢温和的气温,春季播种过早,气温低,会造成低温冻害 。因此,春播娃娃菜应当地气温稳定在10℃播种比较适宜 。另一个方面要推行分期播种,分批上市 。如果大面种播种,同时上市,势必会造成市场上菜价大起大落 。因此,还要根据上市时间,分期播种,分批上市 。这也是规避市场风险的一种有效办法 。
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