榴莲品种
1、【泰国金枕榴莲】
目前大家在市面吃到最多的榴莲品种叫“金枕”，产自泰国 。其实泰国榴莲有两百多个品种，但是普遍种植的只有五六十种 。为我们所知晓的基本只有金枕头 。毫不夸张的说，是金枕头撑起了泰国榴莲，也是金枕头满足了国内80{bf}以上的需求量 。
【榴莲的品种有哪些品种】泰国金枕榴莲的特征：果体大，果壳黄，核小，有尾尖，刺较尖 。肉多且甜，果肉呈金黄色，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳 。经常其中有一瓣比较大，人们称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝榴莲者品尝 。其中口感最佳的是5-6月份的泰国东部产区的金枕榴莲，产量大同时价格低口感好 。
2、【泰国青尼榴莲】
泰国青尼榴莲与金枕榴莲相比，气味和口感更加浓郁厚重，有非常浓厚的榴莲香，吃榴莲偏爱味道重的人，会更加喜欢青尼 。
泰国青尼榴莲的特征：个头呈蒸笼型，即果实中间肥大、头细底平，瓣槽较深、果蒂大而短，肉质细腻、呈深黄近杏黄色，产量丰富，口感甜润，核小且少 。以个头小、肉多、核小而受到欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳 。
3、【泰国托曼妮榴莲】
泰国托曼妮榴莲，是顶级的榴莲品种，这种榴莲被誉为“榴莲中的爱马仕”，因为产量有限，每年仅有少量出口，所以在市场上比较少见，是属于超珍贵的品种 。
泰国托曼妮榴莲的特征：回味甘甜，榴莲味浓，有奶油味，呈姜黄色，果肉拥有凝脂似的质感，绵密感强，层次丰富，嫩滑细致，外形、色泽、肉质近乎完美 。口感最接近马来西亚猫山王榴莲 。
4、【泰国长柄榴莲】
因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名，此品种柄长且圆，产量极其稀少，泰国皇室用来作为馈赠之品，口感无与伦比 。
泰国长柄榴莲的特征：整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓 。
5、【泰国甲仑榴莲】
甲仑榴莲是泰国初代榴莲之一，没有经过太多现代化的改良，被誉为初代榴莲王，是泰国最原始的榴莲品种 。因为全为老树结果，没有进行转基因，因此成熟期极为短暂，产量较低，每年只上市2个月 。
泰国甲仑榴莲的特征：个头相对金枕榴莲较小，肉也比较少，但是榴莲味超重，味道狂野，相对其它品种榴莲味道更加浓郁，味道香甜软糯 。
6、【泰国谷夜套榴莲】
谷夜套一般在五月底六月之间上市，在其它榴莲盛季过后，便以“物稀为贵” 。
泰国谷夜套榴莲的特征：果肉特别细腻，其甜如密，核尖小为“食家”所欢迎 。
7、【马来西亚猫山王榴莲】
对于爱吃榴莲的人来说，“猫山王”绝对是极品 。“猫山王”榴莲为了保证最好的品质和味道，均是遵循“瓜熟蒂落”的自然规律，让榴莲在树上自然成熟后从树上掉下来，所以称之为“树上熟” 。树上采摘或者开壳的猫山王是不能食用的，所以在中国很难吃到新鲜猫山王 。但因为抽真空速冻科技的出现，所以可以直接从马来西亚去壳取肉抽真空速冻后直接空运到国内，不过在国内销售的价格也是惊人的，网上的“猫山王”果肉价格一般都200～300元/斤 。
马来西亚猫山王榴莲的特征：肉厚核小，色泽金黄艳丽，一开盖，一股浓郁的香味扑鼻而来，果肉更是甘香清甜，细腻嫩滑，实在是让人一尝就停不下来 。
8、【马来西亚D24苏丹王榴莲】
D24苏丹王是比较大众的马来西亚榴莲，产量多，之前在新加坡曾经非常流行 。马来西亚出产世界最好的榴莲，苏丹王被这片土地孕育出奶味浓郁的天然香气，是个太懂诱惑人的美姝，亦是目前马来西亚最畅销的榴莲品种 。
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