新鲜带毛球板栗怎么去壳剥皮,新鲜板栗怎样剥皮？ _生活知道

1、新鲜板栗怎样剥皮?　1、首先，把生栗子放在家里阴凉通风的地方，晾上一周左右。
2、晾过之后，就会发现很多生栗子自己已经开口了，只要用手轻轻一拨，外壳和里面的部分薄皮（栗衣）就掉了。
3、没有开口的可以用手一捏就能把外壳去掉。
4、剥掉外壳的栗子中，有些那层薄皮还在，不好剥，怎么办？这时只要把剥好外壳的栗子放入一个盆中倒入热水，薄皮就会自己脱落。薄皮全部去掉后，用水洗净即可用来做菜啦。
栗子剥皮的其他方法有：
【盐开水浸泡法】
1、板栗直接倒入盐开水中焖5分钟（焖的时候要关火）。
2、然后用刀切个口子。
3、趁热去壳和皮。剥皮的栗子相当完整。
【盐水煮法】
1、栗子洗净后，用刀从栗子中间稍微切个口子。
2、取来小汤锅，注入适量清水烧开，加入少许盐，然后倒入栗子，盖上锅盖焖5分多钟（焖的时候是关火的）。
3、趁热去掉板栗的壳和皮。注意，要一个一个从汤锅里取着剥，不要全部拿出来或等到水凉了再剥，那样又会变得不好剥了。找到刚才我们用刀切的小口，非常容易剥开，完整的栗子肉就能轻轻松松的取出来了。剥出的栗子肉要放在清水里备用。
【电饭锅法】
1、板栗清洗后，切个口子。
2、把栗子放在电饭锅中，不用放水。
3、按下煮饭键，煮好取出来剥壳和皮。
4、缺点：煮好后就是熟的了，所以很容易剥碎，颜色也不太好看。
【高压锅法】
1、板栗清洗后，用刀切个口子（以防栗子爆炸）。
2、放在高压锅中，不用放水。
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。
4、缺点：比较难剥，而且什么时候关火合适，不太容易掌握。
【微波炉法】
1、板栗用刀切个小口子。
2、放在碗中，盖上盖，加热（高温加热30秒，栗衣和栗肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障）。
3、趁热剥好。微波炉法做的栗子颜色相当漂亮。
【切口浸泡法】
1、板栗对半切开。
2、去掉外壳。
3、用开水泡（要盖上盖）5分钟。就很容易去皮了。

2、买回来的生板栗怎么去壳生板栗去壳如下方法：
主料：生板栗300克，剪刀。
1、买回来的生板栗先洗干净。
2、然后冷水下锅，水煮开后，再煮5分钟。
3、水开煮5分钟后，关火，不要开盖，继续焖5-10分钟。
4、然后将板栗捞出。如果要剥的板栗比较多，就还是要带一些水，不然时间一长，板栗里面的那层皮容易干，又不好剥了。
5、用一个剪刀将板栗的尖头剪一个小口，然后一挑，就可以撕开外壳了。
6、剥去外壳，那个皮很容易就撕开了，这种方法可以剥出很完整的板栗肉。
7、成品。

3、毛栗子去皮的方法第一种方法：盐水煮
1，栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子
2，放在盐水中，在炉子上煮5分钟
3，趁热去掉板栗的壳和皮
4，全部剥好的样子，还算完整。
生活窍门：煮熟板栗的去皮方法 (1)
第二种方法：电饭锅法
1、板栗清洗后，切个口子
2 ，放在电饭锅中，不用放水
3，按下煮饭键，取出来剥壳和皮
4 ，因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
生活窍门：煮熟板栗的去皮方法 (2)
第三种方法：高压锅法
1、板栗清洗后，用刀切个口子
2，放在高压锅中，不用放水
3 ，上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。
4，比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
生活窍门：煮熟板栗的去皮方法 (3)
第四种方法：太阳晒法（不切口）
1，直接放在太阳下
2，晒了一天后，不太容易剥落
3，又晒了一天，还是不太好剥
生活窍门：煮熟板栗的去皮方法 (4)
第五种方法：太阳晒切口法
1 ，栗子用刀切个口子，放太阳下晒
2 ，一天后
3 ，可以剥一个
4，两天后，可以剥，但不太容易。
生活窍门：煮熟板栗的去皮方法 (5)
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以下板栗的方法颜色好看。最推荐是盐水浸泡法。
第六种方法：微波炉法
【新鲜带毛球板栗怎么去壳剥皮,新鲜板栗怎样剥皮？】1，板栗用刀切个小口子
2，放在碗中，盖盖
3，趁热剥好
4，剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
生活窍门：煮熟板栗的去皮方法 (6)
第七种方法：切口浸泡法
1，板栗对半切开
2，去掉外壳
3，用开水盖盖泡5分钟
4，很容易去皮
生活窍门：煮熟板栗的去皮方法 (7)
第八种方法（强烈推荐）盐水浸泡法
1，板栗直接倒入盐开水中5分钟
2，然后用刀切个口子
3，趁热去壳和皮
4，相当完整
每年一到毛栗子成批进入市场的时节，就会看到路边栗子店的生意开始火了起来，购买栗子的人群排起了长队，大家都想买回去点儿好作为消磨时光的小零食。栗子不仅味道可口香甜，而且对身体也很有好处。不过大家在吃板栗时都会遇到一个相同的烦恼，那就是板栗上那层毛绒绒的皮很难清除，下面给大家推荐几种栗子剥皮的好方法。一、毛栗子怎么剥皮1、用热水浸泡生板栗用清水洗净，放入耐热的器皿中，用滚烫的开水浸没，盖上盖子。5分钟后取出板栗，用刀子切开，栗子皮即可脱落，里面那层衣也会一并脱落，省时省力。2、筷子搅拌板栗切成两半，把壳去掉，然后放入盆中，用热开水浸泡一会儿，并用筷子搅拌，栗子皮就会和栗子肉分离。注意浸泡时间不宜过长，否则会损失板栗的营养成分。3、冰箱冷冻板栗先加水煮熟，待其冷却后，放入冰箱内冷冻2小时，这样剥起来壳肉轻松分离。4、微波炉加热先用剪刀将板栗的外壳剪开，再放入微波炉中用高火加热30秒，里面那层衣就会自动和肉脱离。注意一定要先将板栗的外壳剪开，否则会引起微波炉故障。5、热胀冷缩法先用小刀把板栗的外壳去掉，然后放入沸水中煮3-5分钟，捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟，栗子衣很容易就剥下来了，而且板栗的味道不变。6、日光曝晒将生板栗放在阳光下曝晒一天，栗子壳会自动裂开。7、自然风干生板栗放在通风、干燥的地方晾几天，栗子皮就很容易剥了。8、用盐水煮在煮栗子的时候加点盐，这样煮熟后很容易剥皮。二、栗子的功效与作用祖国医学认为，栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎和颈淋巴结核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因肾虚引起的久婚不育等疾病。用风干的栗子壳烧成炭再碾成粉状，加蜂蜜调和后用水冲服可治内痔出血。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
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第一种方法：盐水煮
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟
3、趁热去掉板栗的壳和皮
4、全部剥好的样子，还算完整。

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第二种方法：电饭锅法
1、板栗清洗后，切个口子
2、放在电饭锅中，不用放水
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮
4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看

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第三种方法：高压锅法
1、板栗清洗后，用刀切个口子
2、放在高压锅中，不用放水
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。

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第四种方法：太阳晒法(不切口)
1、直接放在太阳下
2、晒了一天后，不太容易剥落
3、又晒了一天，还是不太好剥

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第五种方法：太阳晒切口法
1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒
2、一天后
3、可以剥一个
4、两天后，可以剥，但不太容易。

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第六种方法：微波炉法
1、板栗用刀切个小口子
2、放在碗中，盖盖
3、趁热剥好
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

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第七种方法：切口浸泡法
1、板栗对半切开
2、去掉外壳
3、用开水盖盖泡5分钟
4、很容易去皮

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第八种方法(强烈推荐)盐水浸泡法
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟
2、然后用刀切个口子
3、趁热去壳和皮
4、相当完整
栗子好吃皮儿也好剥，你以为我在说笑吗？当然不是啦，栗子皮真的挺好剥的。只要一壶开水一把剪刀就可以轻松去掉栗子皮。
因为家里有两个宝宝特别爱吃栗子，我没有买过街边的糖炒栗子给孩子吃，都是买生栗子回来蒸给孩子吃，所以我也就学会剥栗子的皮的绝招。今天就分享给你啦，家里有孩子的，或者正在追女朋友的绝对用的着?。?
【准备食材】
栗子适量
【处理方法】
1：首先将栗子用水反复的抓洗干净，这样可以防止浸泡的时候有脏东西进入栗子里，然后用刀将每个栗子都切上十字花刀。处理完栗子之后，我们烧上一锅开水，水一定要沸腾，然后倒入栗子中，并且要没过栗子，然后盖上盖子焖半个小时
2:半个小时后水变得温乎，我们就可以开始剥栗子了，我们不要单单用手剥栗子，可以借助剪刀，一个手拿着栗子，一个手拿着剪刀，用剪刀沿着刚才栗子的开口处，顺劲把栗子皮剥掉，有的里面的栗子内皮没泡透，用剪刀刮一刮，很容易就处理干净了！这样很省力还不伤手指甲。
是不是超级简单。接下来我们可以用栗子来做各种好吃的，可以多剥一些，放冰箱冷冻起来，也可以直接蒸着吃，下面我再分享一下糖霜栗子做法吧，甜甜的粉粉的特别好吃。
【制作方法】
将剥好的栗子，用水清洗干净，控水之后放入蒸锅将其蒸熟，蒸熟之后晾凉备用，起锅放入一勺水，适量的白糖，开大火烧开之后转中小火慢熬，直到开始出现密集的大泡，就可以放入蒸好的栗子，然后关火，用铲子不停的翻炒，这时候不要偷懒?。∫欢ㄒ饕欤?姿势要帅，不停的翻炒，慢慢的就会出糖霜，直到每个栗子都挂上糖霜，
就可以出锅开吃啦！

4、生的毛栗子皮怎么剥生板栗剥壳的窍门，1分钟能剥30个，简单快速，颗粒完整不伤手
板栗成熟的季节，当然不能错过了吃，不过我们能发现板栗好吃却不容易剥皮，这便难为了吃货们，板栗的吃法非常多，水煮、糖炒亦或是用其做菜等等皆可，所以板栗的剥壳方法建议大家一定要学会，否则吃着真是太不方便了，这次要分享给大家的便是生板栗快速剥壳的窍门，我每次用这个方法做1分钟的时间能剥30个，而且还可保证板栗颗粒完整，不会伤手，生板栗剥皮后，将其储存下来，煮粥亦或是做板栗焖鸡都是非常不错的选择，下面我便将生板栗剥皮的方法详细分享大家。
生板栗剥皮的做法：
备用食材：板栗2斤，食盐1小把，水适量；
制作过程：第一步，新鲜板栗准备出适量，将其事先放入在清水中泡一泡，将外壳仔细搓洗干净，每个板栗依次处理好，滤水，准备一把小刀；
第二步，拿起一个板栗，用小刀在板栗壳上划一刀，注意不用切太深，保证可以将板栗的外壳划破便可，按照这个方法，依次将所有的都做好；
第三步，将处理好的板栗全部放入在锅中，同时加入没过板栗的清水，放入一勺食盐，加上锅盖开始煮，待大火将其锅烧开后便可关火；
第四步，关火焖1分钟的时间，这个时候便可看到板栗划的刀口微微裂开了，稍微晾一下，待不烫手的时候，记得要保证栗子是热的剥壳，从锅中捞出一颗栗子；
第五步，沿着刀口处将其剥开，非常的方便，从水中捞一个剥一个，待全部都剥壳后，将栗子中的水分控一控，待晾凉后，装入在保鲜袋中，扎紧口，放入冰箱冷冻层保存。
总结：我家人都喜欢吃板栗，不管是做零食亦或是做菜，家人都超爱，所以每年到了秋天，栗子大量上市的季节，我便从不会错过买，一次性多买点，将其囤起来，想吃便可随手拿出，特别的方便，生板栗保存，我每年都会用这个方法做，栗子能新鲜如初，用来焖鸡翅再好不过了，生板栗想要保存，剥皮后冷冻便是最佳的选择，而对于很多人觉得生板栗剥皮难的问题，大家也不用担心，按照上述的步骤认真做，你也能1分钟轻松剥30个，轻松便能吃到香甜更软糯的栗子。
烹饪小技巧：
1、生板栗想要快速剥壳，掌握1点窍门，便是在板栗的壳上划刀，将其划破了，再下锅煮一煮，便可轻松剥壳，不伤手，注意不要划太深切刀肉了，只需将壳切破便可；
2、煮板栗的时间不用长，冷水下锅，煮至开锅关火，注意水量要没过栗子，保证栗子可以受热均匀，关火后再焖一分钟，栗子之前划破的刀口处便微微开裂了，这个时候便可轻松剥开，记得要趁热，放凉后栗子会发硬，不好剥；
3、剥皮的栗子记得要晾凉后装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻，吃的时候不用解冻，直接从冰箱取出便可烹饪，煮粥、焖肉都可以。
生板栗剥壳的窍门，1分钟能剥30个，简单快速，颗粒完整不伤手
板栗成熟的季节，当然不能错过了吃，不过我们能发现板栗好吃却不容易剥皮，这便难为了吃货们，板栗的吃法非常多，水煮、糖炒亦或是用其做菜等等皆可，所以板栗的剥壳方法建议大家一定要学会，否则吃着真是太不方便了，这次要分享给大家的便是生板栗快速剥壳的窍门，我每次用这个方法做1分钟的时间能剥30个，而且还可保证板栗颗粒完整，不会伤手，生板栗剥皮后，将其储存下来，煮粥亦或是做板栗焖鸡都是非常不错的选择，下面我便将生板栗剥皮的方法详细分享大家。
生板栗剥皮的做法：
备用食材：板栗2斤，食盐1小把，水适量；
制作过程：第一步，新鲜板栗准备出适量，将其事先放入在清水中泡一泡，将外壳仔细搓洗干净，每个板栗依次处理好，滤水，准备一把小刀；
第二步，拿起一个板栗，用小刀在板栗壳上划一刀，注意不用切太深，保证可以将板栗的外壳划破便可，按照这个方法，依次将所有的都做好；
第三步，将处理好的板栗全部放入在锅中，同时加入没过板栗的清水，放入一勺食盐，加上锅盖开始煮，待大火将其锅烧开后便可关火；
第四步，关火焖1分钟的时间，这个时候便可看到板栗划的刀口微微裂开了，稍微晾一下，待不烫手的时候，记得要保证栗子是热的剥壳，从锅中捞出一颗栗子；
第五步，沿着刀口处将其剥开，非常的方便，从水中捞一个剥一个，待全部都剥壳后，将栗子中的水分控一控，待晾凉后，装入在保鲜袋中，扎紧口，放入冰箱冷冻层保存。
剥生板栗皮的最快方法是什么呢？
怎么剥栗子壳呢？我来说下我的小小建议，希望能帮到大家。
秋季是栗子收获的季节，栗子的营养价值很高，也非常好吃。但食用起来很不方便，难剥的栗子皮让许多人望而生畏，尤其是栗子里面那层毛茸茸皮。怎样剥栗子皮好呢？下面，是我自己生活中使用过的几个小招数：1、糖水泡：栗子的皮很难剥，因此，在煮栗子之前最好把栗子放在糖水中浸泡，浸泡的时间大约10个小时左右。这样栗子皮就容易剥了。怎样剥栗子皮 2、切口：生活常识的小编介绍说，煮好栗子后，最好在栗子身上切一个小口，加入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处很容易剥好栗子了。原理就是经过温度膨胀后，果仁和皮就会分离，如同煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。3、太阳晒：健康饮食的小编说，煮栗子之前最好提前在阳光下晒一天，这样栗子壳就会开裂，无论是生吃还是煮熟吃皮都容易剥掉。将要储存的栗子最好不要在阳光下晒，因为，晒裂后的栗子不宜储存。

5、板栗毛皮怎么去掉
将板栗洗干净后放入容器中，加入适量的精盐，然后倒入开水，盖上盖子捂5分钟左右，再将生板栗去壳后用开水浸泡，期间用筷子进行搅拌；然后再用沸水煮3-5分钟，最后放入冷水中浸泡3-5分钟，就可轻松剥去毛皮。或将生板栗带壳一起煮熟，等板栗冷却后再放入冰箱冷冻2小时左右，取出就可剥去毛皮。
一、热水浸泡
热水浸泡的方式是去除板栗外壳和毛皮的有效方式，首先将板栗放入具有少许精盐的沸水中浸泡，盖好盖子5分钟后取出切开，将生板栗去壳后用开水浸泡；浸泡期间用筷子进行搅拌，之后再将板栗用沸水煮3-5分钟，再放入冷水中浸泡3-5分钟，用手剥就比较容易去除毛皮，而且味道没有什么影响。
二、冰箱冷藏
将生板栗带壳一起煮熟，等板栗冷却后再放入冰箱中冷冻2小时左右取出，剥壳的时候就可以将毛皮一起轻松剥下，而且这样的板栗也是比较完整的，不过比较耗时间。
三、微波炉加热
因为微波炉是可以加热板栗的，用来辅助剥皮也是不错的方式，首先将生板栗开一个比较大的口子，再将生板栗放入碗中盖上盖子，用微波炉加热30秒左右，这样毛皮和果仁就会自动脱落，注意不可直接将整个生板栗放进微波炉中加热，不然可能会引起炸裂。
四、日常暴晒
暴晒也是剥去板栗毛皮的有效方式之一，将准备吃的生板栗放在太阳下暴晒1天，晒完后生板栗一般都会自动裂开，这时再剥壳以及剥毛皮都是比较轻松的，不过选择暴晒的板栗建议是尽快吃完，因为保存时间比较短。