面粉长虫子了面还可以吃吗,生了虫的面粉还能吃吗

1、生了虫的面粉还能吃吗喜欢吃面食的北方人,家里自然少不了面粉 。但让人苦恼的是,往往一袋面粉没吃几次就生虫了 , 全部扔掉实在可惜 。怎么办呢?“筛一筛 , 把虫子筛掉 , 继续吃 。”相信这样做的人不在少数,尤其是家中的长辈 。那么,这种做法可行吗?就此问题,听听专家怎么说 。
能不能吃
专家说,如果面粉中的虫子数量很少 , 并且是幼虫的话,筛一筛还是可以吃的 。但是如果面粉中出现了大量的成虫,就不能吃了 。
面粉容易生两种虫,一种叫赤拟谷盗,幼虫呈圆筒形 , 成虫呈赤褐色或褐色,外壳较硬 。另外一种叫印度谷螟,幼虫呈圆筒形 , 成虫有翅膀,会飞 。赤拟谷盗成虫聚集在一起会产生一种分泌物,对人体有害 , 如果面粉中出现这种成虫,就不要吃了 。印度谷螟蛹会吐丝,容易使面粉结块、变质,如果面粉中出现这种成虫,也不要吃了 。
除了“筛一筛”这种方法,还有人喜欢将面粉放在阳光下晒或者放进冰箱里冻 。专家说,放进冰箱里冻一冻也是可行的,因为低温可以将面粉中的幼虫和虫卵冻死 。但是,不建议将面粉放在阳光下暴晒,因为这样易降低面粉的品质,甚至使面粉变质 。
为什么会生虫
面粉生虫主要有以下3个原因:
第一个原因可能是原料小麦中有虫卵 。小麦在磨制成面粉的过程中,有个撞击的过程 , 能够使小麦中的成虫被粉碎、杀死 。但是,小麦携带的虫卵(主要存在于胚部)死不了,会随之进入面粉中,在合适的条件下孵化成幼虫 。
第二个原因可能是仓库、超市、厨房等环境中有虫源 , 产卵在面粉中,使面粉“生虫” 。例如超市中其他粮食产品生虫了,成虫可能会到旁边的面粉家“串串门”,导致面粉生虫 。
第三个原因可能是运输过程中,面粉感染了虫卵 。但是这种概率比较小 , 因为现在面粉主要采用冷链运输,在低温的作用下,虫卵不易存活 。
一、面粉长虫是因为受潮
我们生活中用到面粉的地方很多,比较常见的有面条、面点、蛋糕、面饼等等的食物,面粉不能放很久,如果放久了会因为受潮而长虫,虫子人们看了都怕更别说能不能吃了,所以在我们生活中买面粉的时候尽量看看自己需要多少就买多少 , 不要贪方便一次性买很多 。面粉一般放在密封袋子里、冰箱里,这样面粉就不会受潮 。
二、可以将虫子筛出来吃
如果说长了虫子的面粉还是想吃的话可以将虫子筛选出来然后再看是否能吃,如果面粉还是白色的就自己权衡一下看能不能吃,但是这种方法是不建议的 , 毕竟虫子是不卫生的 。
三、将长了虫的面粉放到太阳底下暴晒
阳光具有杀死细菌的作用,如果想要食用长虫的面粉,可以将长了虫的面粉放到太阳底下,经过暴晒后虫子基本会死,然后将虫子筛选出来如果只是一点点虫子就可以这样做,如果虫子多了还是建议丢掉 。
四、面粉长了虫建议不要吃
虽然大部分老年人保持着勤俭的习惯,觉得只要把虫子筛出去就好了,但是面粉长虫最好不要吃,虫子是不卫生的,虫子也可能在面粉里面拉屎,所以在发现面粉有虫子不要舍不得 , 即刻丢掉 。
其实面粉长了虫子就是因为受潮了,如果已经发现长了虫子就最好不要吃,经过暴晒后可以吃的方法不可常用 。如果因为舍不得丢掉一点长了虫的面粉而导致引发得病或者是癌症就得不偿失了 。所以我们在生活中一但发现面粉长了虫就第一时间丢掉 , 如果长期放在家里不仅会招来更多的虫子还有可能产生病毒 。
【面粉长虫子了面还可以吃吗,生了虫的面粉还能吃吗】如果面粉中的虫子数量很少,并且是幼虫的话,筛一筛还是可以吃的 。但是如果面粉中出现了大量的成虫,就不能吃了 。
面粉容易生两种虫 , 一种叫赤拟谷盗,幼虫呈圆筒形,成虫呈赤褐色或褐色 , 外壳较硬 。另外一种叫印度谷螟,幼虫呈圆筒形 , 成虫有翅膀 , 会飞 。
赤拟谷盗成虫聚集在一起会产生一种分泌物,对人体有害,如果面粉中出现这种成虫,就不要吃了 。印度谷螟蛹会吐丝 , 容易使面粉结块、变质,如果面粉中出现这种成虫,也不要吃了 。
扩展资料
去除面粉虫的有效办法:
1、面粉生虫后,将面粉移到干燥密封的容器内,把刚采摘来的杨树叶放入容器与面粉一起密封 。过四五天后 , 打开贮藏容器可发现幼虫和虫卵均已杀死 , 然后用簸箕或筛子将面粉过滤后即可食用 。
2、将筷子插在生虫的面粉内,待面粉中表面的虫子爬上后抽出除虫 。然后,将面粉铺放在阴凉通风的地方,面粉深处的虫子便会从温度较高的面粉中爬出来 。这种方法简单方便 , 但除虫时间较长 。
3、为了缩短除虫时间,将表面的虫子除去后,可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去,然后 , 再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去面粉中的各类虫子 。
不建议
1.面粉生虫子后既降低营养价值又可能含有毒有害物质,不建议继续食用 。
2.未能合理存放的面粉容易受潮、发霉,甚至生虫,面粉生虫常见的虫为赤拟谷盗或印度谷螟,成虫会产生对人体有害的分泌物,或使面粉发生结块、变质,故不可食用,以免对身体健康产生不良影响 。

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2、面粉生虫了还能吃吗 能不能吃生虫的面粉面粉有虫子还能吃 。
面粉有虫子还能吃吗面粉里面长虫主要是因为存放的环境过于潮湿,导致面粉中的含水量增加,利于虫子繁殖,如果面粉中的虫子数量很少,并且是幼虫的话,筛一筛还是可以吃的,但是如果面粉中出现了大量的成虫,就不要吃了 。
面粉或大米一旦生虫了 , 不要拿去晒太阳 。可将生虫的面粉或大米分装入小塑料袋内,放在冰箱冷冻室内冻10个小时 , 不仅可杀死成虫,且可杀死虫卵,取出后筛出死虫即可 。
1、面粉中的虫子数量很少,并且是幼虫的话,筛一筛还是可以吃的 。但是如果面粉中出现了大量的成虫,就不能吃了 。
2、很多食物如果过期了肯定是不能食用的 , 很多家庭为了不要浪费,往往在食物稍微过期了一点时间还是选择食用,但是可能食用这些过期食物带来的营养没有多少 , 带给我们的伤害却是非常大的,所以要引起重视 , 如果一些食物过期了就不要去食用了 , 食物我们还是新鲜的时候吃最好 。
3、面粉的保质期在包装上是有的 , 买了的时候可以看看这个保质期是多久,以免放过期了,过期的面粉就不要吃了,小心危害健康 。
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3、面粉里面生虫子了还能吃吗面粉生虫了还能吃吗?
能吃
夏天面粉生虫还能吃 。不过还是要视情况而定,如果面粉中的虫子数量很少,并且是幼虫的话 , 筛一筛还可以食用 。但是如果面粉中出现了大量的成虫,就不能食用了 。面粉的等级还同麦粒外皮和胚芽中的矿物质(灰分)的含量有直接关系,矿物质的含量越高,面粉的等级越低;相反 , 其含量越少 , 面粉的等级也就越高 。如若追求面包有面粉的独特风味的话,等级低的面粉反倒要比等级高的面粉更合适,比如健康的全麦面包就是用含有麸皮的小麦磨出全麦粉做的 。
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4、面粉长虫子了面还可以吃吗如果面粉中的虫子数量很少 , 并且是幼虫的话,筛一筛还是可以吃的 。但是如果面粉中出现了大量的成虫,就不能吃了 。
面粉容易生两种虫 , 一种叫赤拟谷盗 , 幼虫呈圆筒形,成虫呈赤褐色或褐色,外壳较硬 。另外一种叫印度谷螟,幼虫呈圆筒形,成虫有翅膀,会飞 。赤拟谷盗成虫聚集在一起会产生一种分泌物,对人体有害 , 如果面粉中出现这种成虫 , 就不要吃了 。印度谷螟蛹会吐丝,容易使面粉结块、变质 , 如果面粉中出现这种成虫,也不要吃了 。
面粉存放注意事项
1、用密封塑料桶或塑料袋保存你的面粉 。利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用,让面粉与空气隔绝,这样的话,面粉不会返潮发霉了 。
2、可以把买来的面粉放到阴凉处,阴凉处一定要干燥,地面不要潮湿,一定不要有太阳光的照射 。
3、但最主要的还是面粉不要放的时间太长,要尽量吃完,如果放的时间很长,我们可以把面粉放到阳光下直接暴晒,这样可以减少面粉里的水分 。
4、如果短期内不食用,还可以放在冰箱冷冻室里保存,这样不管多久,面粉都不会变质 。
若面粉中的虫子数量较少,且为幼虫类,则仍可进行筛分,供食用 。但如果在面粉里有很多成虫,就不能吃了 。
面粉长虫子了面还可以吃吗,生了虫的面粉还能吃吗


5、面粉生虫还能吃吗面粉生虫不建议吃 。
面粉长虫说明面粉已经变质,含有的细菌量已经超标,导致原料小麦中的虫卵孵化或繁殖 。如果面粉中的虫子数量很少,并且是幼虫的话,可以筛一筛继续食用 。但是如果面粉中出现了大量的成虫,建议不要食用,以免影响自身健康 。
预防面粉虫子的方法有以下几种:
1、通风良好 。面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用 。
2、湿度 。干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块 。湿度愈小,面粉含水量也减小 。理想的湿度约60%-70%之间 。
3、合适温度 。储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快 。但温度同样缩短面粉的保质期 。面粉储荐理想温度为18℃-24℃ 。

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