辛辣食物指的是什么,什么属于辛辣刺激性食物？ _生活知道

1、什么属于辛辣刺激性食物?青红辣椒、鲜干辣椒、芥末、生葱、洋葱、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生干姜、白酒等。这些都被认为是辛辣食物。
芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。
韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
吃辛辣刺激性食物的坏处：
1、导致气虚、免疫力下降
气候炎热干燥的季节，人体中的水分很容易流失，如果天气变化反复无常，人们的饮食和穿衣还不能完全适应这种节奏变化，加上工作压力、熬夜就很容易出现上火的症状，其具体表现为“口腔溃疡”等。
2、导致“痛经”、经血过多
女性朋友在经期却不宜食用辣的，有刺激性的食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。
吃辛辣食物容易加重便秘症状。对痔疮患者而言，会促使痔疮出血，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。如果一定是非辣不食，那么最好淡化辛辣食物对人体的刺激，可以适当增加饮水量以及蔬果的摄入。
4、诱发心动过速
多吃辛辣食物对心脏不好，因为辣椒中的辣椒素会刺激心脏使心跳加快，诱发心动过速。所以有心脑血管疾病的人不适宜吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。
5、加重肾的负担
辣椒素通过肾脏排出的时候，会刺激肾脏。对肾功能不好的人来说，经常吃辣会使肾脏负担加重。
来源：人民网-你知道辛辣食物指哪些吗？吃辛辣食物有什么坏处
来源：百度百科-芥末
来源：百度百科-韭菜
【辛辣食物指的是什么,什么属于辛辣刺激性食物？】来源：百度百科-白酒
属于辛辣刺激性食物的有：青红辣椒、鲜干辣椒、芥末、生葱、洋葱、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生干姜、白酒。
辣椒属热性，若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者，吃辣椒必然会加重热象，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。
辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等，均有辛味，属辛物。因此，凡是热证病人都不宜食辛辣食物。
吃辛辣的食物的坏处：
1、导致气虚、免疫力下降
气候炎热干燥的季节，人体中的水分很容易流失，如果天气变化反复无常，人们的饮食和穿衣还不能完全适应这种节奏变化，加上工作压力、熬夜就很容易出现上火的症状，其具体表现为“口腔溃疡”等。
2、导致“痛经”、经血过多
女性朋友在经期却不宜食用辣的，有刺激性的食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。
吃辛辣食物容易加重便秘症状。对痔疮患者而言，会促使痔疮出血，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。如果一定是非辣不食，那么最好淡化辛辣食物对人体的刺激，可以适当增加饮水量以及蔬果的摄入。
4、诱发心动过速
多吃辛辣食物对心脏不好，因为辣椒中的辣椒素会刺激心脏使心跳加快，诱发心动过速。所以有心脑血管疾病的人不适宜吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。
5、加重肾的负担
辣椒素通过肾脏排出的时候，会刺激肾脏。对肾功能不好的人来说，经常吃辣会使肾脏负担加重。
来源：百度百科-辛辣食物
来源：人民网-你知道辛辣食物指哪些吗？吃辛辣食物有什么坏处
辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物，此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。
辣椒属热性，若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者，吃辣椒必然会加重热象，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。
辛辣刺激性食物的坏处
1、导致气虚、免疫力下降
气候炎热干燥的季节，人体中的水分很容易流失，如果天气变化反复无常，人们的饮食和穿衣还不能完全适应这种节奏变化，加上工作压力、熬夜就很容易出现上火的症状，其具体表现为“口腔溃疡”等。
2、导致“痛经”、经血过多
女性朋友在经期却不宜食用辣的，有刺激性的食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。
3、诱发心动过速
多吃辛辣食物对心脏不好，因为辣椒中的辣椒素会刺激心脏使心跳加快，诱发心动过速。所以有心脑血管疾病的人不适宜吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。
来源：百度百科-辛辣食物
辛辣食物，像辣椒等食物，少量食用有开胃、助消化的作用。用辛辣食物做调味品，比如
花椒、胡椒、干姜等，在我国是非常普遍的。适量食用辛辣食物，还可以增加胃粘膜血流
量，加快胃粘膜代谢。因此，健康人可适量进食辛辣食品。
就拿辣椒来说，它不但营养丰富（维生素C的含量很高，在蔬菜中名称前茅，100克辣椒中
就含维生素Cl05毫克），还有健胃、助消化的药用功能。吃饭不香，饭量减少时，在菜里
放上一些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的
胃口不好、腹胀腹痛。用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒；对于兼有消化不良的病
人，尤为适宜。辣椒健胃、助消化的功能，是因为它含有一种叫辣椒素的成分，对口腔及
胃肠有刺激作用，所以能增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，增加胃粘膜血流量，加快胃粘
膜代谢，从而改善食欲，并能抑制肠内异常发酵，排除消化道中积存的气体。
但是，过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其产生充血、水肿、甚至糜烂溃疡、蠕动加
快、胃液过多的分泌，从而引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾?。恍?
辣食物刺激食管粘膜，还会加重食管炎、食管溃疡的病情，引起烧心、泛酸等；辛辣食物
还会使大肠吸收水份的作用增强，以致粪便过于干硬，引起便秘，并促使痔疮出血。
辛辣调味品对于胃肠道的利弊双重作用也与辣椒基本相同。
中医也认为，辛辣食物味辛辣、性温热，对于胃肠有寒的患者来说，适量食用可帮助祛寒
、健胃；但对于胃肠热证患者，如口苦口臭、胃中烧灼、口渴心烦、大便干燥、小便短黄
、舌苔黄腻者，辛辣食品只能加重其病情。
所以说，辛辣食品不能过多的食用，尤其是食管疾病、胃部疾病、习惯性便秘、痔疮以及
胃肠热证患者更需注意，避免辛辣食物的刺激
刺激性食物包括，烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。还有酸味的食物发物海鲜类牛羊肉鹅蟮鱼

2、辛辣食物指的是哪些食物?(辛辣)您好,我就为大家解答关于辛辣食物指的是哪些食物?，辛辣相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、你好，辛辣的食物一般包括煎…
您好,我就为大家解答关于辛辣食物指的是哪些食物? ，辛辣相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、你好，辛辣的食物一般包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、大葱、烟酒及含酒精饮料等。
2、经常吃的都有蒜，葱，辣椒，胡椒，姜，芥末，洋葱等。

3、什么是辛辣食物辛辣是一种味道，辛辣食物指味道强烈而又刺激的食物。
平时生活中辛辣食物还是比较多的，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、咖喱、八角、桂皮等，这些都属于辛辣食物。另外，辛辣食物还包含酒，如白酒、黄酒、葡萄酒、洋酒等，它们都属于辛辣的范畴。此外，一些蔬菜也属于辛辣食物，如香菜、洋葱、韭菜等。
辛辣食物的特点
辛辣食物最大的特点就是刺激性大，如果经常进食了辛辣食物，有可能会让身体受到刺激，这样发生病变的概率会明显增高。
如果想要促进身体健康，防止疾病发生，最重要的就是注意饮食的科学合理，在饮食过程中以清淡为主，如果可以减少辛辣物质的摄入，可以避免肠胃粘膜受到刺激，这样对疾病的预防有帮助，否则经常性摄入这些辛辣食物，有可能会威胁身体健康。

4、辛辣食物指的是什么?辛辣的食物包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒及含酒精饮料等的统称。经常吃的都有蒜，葱，辣椒，胡椒，姜，芥末，洋葱等。
辛辣食物不利于所患疾病的治疗，甚至会加重所患疾病，这时候当然要忌辛辣，但如果辛辣食物对所患疾病的治疗影响较小，甚至对所患疾病的治疗有利时，则不必忌辛辣。
辛辣食物益处
辣椒中含有多种微量元素和大量维生素C ，在胃肠道内可阻止致癌物质——亚硝酸胺在体内的形成。其他辛辣食品如生姜、大蒜等性温、辛，前者有发热散寒、温中健胃、止呕杀虫的功效；后者则有消炎杀菌、祛痰止咳、利尿降压、健胃行滞的功效。
适当食用一些辛辣食品对人体健康是有益的，辛辣食品会诱发胃癌和其他疾病的说法是没有科学依据的。
来源：百度百科-辛辣食品
来源：百度百科-辛辣食物

5、辛辣食物指的是什么辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物，此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。辛是助阳食物，辛的解释是葱、蒜、椒、姜、芥。
辛辣食物中的生姜性温味辣，能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃、增进食欲。吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等。生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。
大蒜性温味辛，具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效。此外，吃大蒜还可以防流感，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。不过，阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。
辛辣食物的坏处
吃辛辣食物容易加重便秘症状。对痔疮患者而言，会促使痔疮出血，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。可以适当增加饮水量以及蔬果的摄入。
2、诱发心动过速
多吃辛辣食物对心脏不好，因为辣椒中的辣椒素会刺激心脏使心跳加快，诱发心动过速。所以有心脑血管疾病的人不适宜吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。
3、肠胃不好
由于辣椒素的刺激，胃部黏膜不仅充血水肿还会加速肠胃蠕动，从而引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响。对于患有肠胃疾病的人要忌辛辣忌凉，刺激的食物。
4、胃酸过多
胃酸在辣椒素的刺激下不断分泌，而胃酸分泌过多能引起胆囊收缩，胆道口括约肌发生痉挛，让胆汁的排出非常困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
来源：百度百科-辛辣食物
来源：人民网-知道辛辣食物指哪些吗？吃辛辣食物有什么坏处
来源：人民网-食用六种辛辣食物促消化防感冒
辛辣食物是指具有辛辣味道的刺激性食物。这些食物包括青红辣椒、鲜干辣椒、芥末、生葱、洋葱、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生干姜、白酒等。
辛辣食物中的辣椒素、大蒜素、有机硫化物等都是主要辛辣味来源，例如辣椒中的主要辣味物质为辣椒素，它通过刺激口腔黏膜和三叉神经，引起被烧灼的疼痛感；洋葱、大葱等葱类蔬菜的辣味成分是有机硫化物，其具有挥发性，能刺激到鼻子和眼睛。
辛辣食物大蒜的主要辣味来源是大蒜素，它平常是以蒜氨酸形式贮藏在蒜瓣中，碾碎后才会在蒜酶的作用下，形成对胃肠道具有刺激作用的大蒜素。因此空腹时最好不要生吃大蒜，否则易损害胃黏膜。
辛辣食物的食用注意：
1、食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。
2、辛辣食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
3、辛辣食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。
4、对于胃部功能较弱的人群，不宜食用辛辣食物，因为辣椒素的刺激，粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。
来源：百度百科-辛辣食物
一般医生口中说的辛辣食物，是指带刺激性口味，吃了后会引起发热出汗的食物。包括辛味和辣味（诸如火锅，干锅，麻辣熟食等）。如辣椒、葱、姜、蒜、花椒、胡椒、芥末、八角、咖喱等调料，也包括各种酒类和香烟、咖啡、浓茶。
辛辣食物会扩张血管，影响药效。所以，某些疾病如感冒等是需要禁忌的。
辛辣食物具体有哪些呢