有关立冬养生保健四补,立冬吃什么补身体？ _生活知道

1、立冬吃什么补身体?01豆制品;鱼肉;羊肉;坚果
立冬吃多吃豆制品、鱼肉、羊肉、坚果等食物补身体。立冬是冬天的第一个节气，处于秋冬交接的关键点。冬天最突出的气候特点就是寒冷，但也是进补养生的时机。在立冬的时候，可以在巩固秋季养生的效果基础上，可以适当多吃御寒暖身的食物，以应对越来越寒冷的天气。
1、多吃豆制品
豆类及其制品是补脾益胃的最佳食材，尤其适合脾胃虚弱的人，在寒冷的冬季，御寒保暖所需的营养物质皆需脾胃吸收，因此补脾益胃是基础。从营养价值上看，豆类含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，制作成豆腐后极容易消化吸收，是所有食材中补充蛋白质的最佳选择。
2、鱼类为辅助
鱼类肉质鲜嫩，优质蛋白丰富且脂肪含量相对肉、蛋、奶等食材较低，是所有荤食中安全度相对较高的食材。因此在需要高蛋白的冬季，可以适当多吃鱼类煲的汤，但海鲜一般性寒，脾胃虚寒的人不易多吃，像带鱼、泥鳅等性温，冬季可以适当多吃。
3、肉类适当用
冬季养生常用的羊肉等，富含蛋白质和脂肪，驱寒保暖效果显著，冬季养生可以适当食用。不过鉴于肉类中的胆固醇和饱和脂肪很高，三高等慢性疾病人群不宜多食，且用肉类煲汤时一定要搭配蔬菜类食材，才能减轻风险，增加效果。
4、坚果
立冬之后，很多人都会想到肉类热量高适合进补，其实坚果类也是高热量的代表，如芝麻、葵花子、核桃等温性的坚果，冬季适当吃一些，不仅补充能量，而且还可以获得人体必须的不饱和脂肪酸和必须氨基酸。

2、立冬养生吃什么四大饮食原则首先，立冬饮食养生以增加热量为主，冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。
因此，冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。
立冬应该吃什么食物，不仅是中国人的一个文化传统，也是调理人体健康的重要契机，抓住立冬节气的好时序，通过饮食调理，可以达成滋补养生，祛病健体的效果。
立冬食谱
1，萝卜老鸭煲
非常正统的冬季滋补汤，一般说来，萝卜在冬季的养生功效不亚于人参，老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致，此外，这款汤味道醇厚，香浓，适合一家人食用，就连挑食的孩子也会爱上它。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲，会更加开胃。
2 ，饺子
北方人最爱的食物之一，也是立冬传统美食，饺子可以发挥无限的想象力，做出各种馅儿，沾着酱汁食用，满满都是幸福滋味。
3，羊肉火锅
羊肉是大补的肉类，羊肉火锅能有效去除身体内的寒气，补充身体内的元气，非常适合体弱多病的人群在立冬这天食用，能起到去病根的作用。

3、立冬吃什么养生四款营养食疗补身子立冬养生食谱
番茄百合猪肝汤
【食效】：补血、润肺、清火。
【材料】：猪肝300g ，小番茄4个，百合适量，姜3片。
1. 猪肝切薄片，用开水烫一下，捞出。猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。
2. 将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味，可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓，使调料充分混合。
3. 番茄切块，与百合用中火煮约10分钟，加入姜片。煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。切前先用开水烫一下，这样易将外皮剥掉，不会有皮浮在汤上。百合如选用新鲜的，应挑选表皮洁白光鲜的。如用干百合，可适当延长煲煮时间。
4. 加入猪肝及适量调味料，中火煮30～40分钟即可。
【食效】：抵御风寒、增加热量
【材料】：羊肉400克、白萝卜200克、辅料辣椒(红，尖，干)10克、葱5克、花椒2克、姜2克、八角1个、料酒10毫升、生抽8毫升、老抽4毫升、白糖3克
1.羊肉洗净切块；
【有关立冬养生保健四补,立冬吃什么补身体？】2. 准备好大葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒及白萝卜块备用；
3. 将切好的羊肉放入滚水中，汆出血水后捞出沥干；
4. 依次将干辣椒、姜片、花椒、大葱段放入油锅中爆香；
5. 倒入料酒、生抽、老抽，撒入白糖；
9. 加清水，换高压锅炖25分钟；
10. 待高压锅完全解压后，换炒锅。加入白萝卜继续炖煮。白萝卜能用筷子轻松插入即可出锅。
栗子白菜瘦肉汤
瘦肉160克、小白菜或大白菜100克、栗子肉100克（约10个左右）、枸杞10克、姜三片
【做法】1、将瘦肉洗净、切成麻将大小的方块，烧一锅热水，放入汆水捞出；白菜洗净（大白菜切成大块）；2、将瘦肉、姜、栗子放入煲汤锅中，加入适量冷水，大火烧开后转小火，慢煲半小时后，加入白菜，再煲15-20分钟。3、最后撒入枸杞，加盐调味。

4、立冬节气进补的四大原则冬季是一个很寒冷的季节，立冬节气的到来说明冬季的正式开始哦，如何在立冬时节养生呢，要注意一些养生的方式和方法哦，饮食养生是很重要的，冬季要适当的进补哦，下面的这些饮食原则我们要注意。
立冬进补该如何补？以下是一些进补的原则。
1、膳食营养平衡是基础。营养的最高境界是均衡，可以参照中国营养学会推荐的平衡膳食宝塔来按比例选择不同种类的食物。
2、谷薯类为主，适当搭配粗粮。谷薯类食物为主，注意粗细粮搭配能获得更全面的营养。可以多吃山药、红薯、芋头等，中医认为，山药，味甘性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用，适合在冬季食用。
3、多吃新鲜果蔬。水果中可以选葡萄。因为葡萄益气生精，能够补益肝肾。从营养学的角度，果蔬富含多种维生素和矿物质，以及具有抗氧化作用的植物化学物质，这些营养成分有益于延缓衰老，预防癌症，维护身体健康。
4、适量进食肉、蛋类食物。很多人在秋季讲究进补，但是吃太多的肉会给消化和代谢器官增加负担。适量进食肉、蛋类食物，少吃肥肉，选择一些易于消化吸收且脂肪含量较少的禽肉是明智的选择。牛羊肉可以多选择。
关于立冬节气的一些进补饮食原则，上面给大家介绍了相关的内容，立冬节气养生要注意合理搭配食物，也要注意谷类和薯类的摄?。?新鲜的水果蔬菜是不能少的，也要注意适当的进食肉类，不要多吃哦。

5、立冬养生的好季节,立冬养生吃什么食物好?立冬养生，可以吃以下这4种食物：1、菌类食物
进入立冬之后，天气就会变得越来越寒冷了，这个时候也一定要注意养生了，在立冬养生的时候，应该多吃一些菌类的食物，因为菌类的食物可以提高身体的免疫能力，并且会让血管的血液循环变得更好。因为菌类的食物当中含有很多的维生素以及各种氨基酸，而这些东西都是身体里面最需要的，因此立冬想要养生，就要多吃菌类的食物。
虽然西红柿是属于寒性的食物，但是也非常适合立冬养生吃，西红柿当中的番茄红素以及维生素是对身体用处很大的，可以提高身体的免疫能力，当身体免疫能力好了以后就不会生?。乇鹗俏骱焓炼杂谙赴谋；な呛芮康?nbsp;，因此，对于立冬想要养生的人来说，多吃一些西红柿是有好处的。
山药是非常不错的养生食材，而且山药是属于温性的食物，那么在立冬养生的时候，可以用山药煮粥喝，也可以用山药炖排骨，这些对于脾胃虚弱的人来说，都是非常适合的，并且山药对于提高身体的免疫力也是有着很好的帮助。所以立冬在养生的时候，经常吃山药可以健脾固肾，还能够让身体变得更强壮。
豆制品的蛋白质含量是非常丰富的，而我身体里面是不能缺少蛋白质的，除了蛋白质之外，豆制品里面的胡萝卜素以及锌元素都丰富，这些可以改善身体营养不良的情况，而对于想要在立冬养生的人来说，是非常适合吃的，因为经常吃豆制品是可以改善身体的健康状况，总是爱感冒的人，适当的吃一些豆制品，就会有着很好的预防作用，并且还能给身体补充营养。
1、豆制品，豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素、维生素、锌、硒等。有补虚清热、解毒、生津润燥、清热等功效。2、菌菇类，菌菇中的多糖类有明显增强免疫功能的作用，还可以改善心血管功能。3、羊肉，冬天吃羊肉能够促进血液循环，有助于改善手脚冰凉等症状，是冬季进补的佳品。
立冬养生主要以温补为主，可以喝些红枣山药粥进行健脾养胃。少吃辛辣食品，可以适当吃一点羊肉进行温补。
葱，牛肉，羊肉，猪肉，山药，秋葵。这些都是非常好的选择。