代可可脂不含反式脂肪酸就安全吗,代可可脂巧克力会胖吗，吃代可可脂的巧克力对身体有害吗？ _生活知道

1、代可可脂巧克力会胖吗,吃代可可脂的巧克力对身体有害吗?在平时的生活中，很多女性都喜欢吃巧克力，但是一些女性在购买巧克力的时候会发现有代可可脂巧克力，那么食用代可可脂巧克力会发胖吗？或者说吃代可可脂巧克力会对身体造成伤害吗？
大家都知道巧克力的主要成分是可可脂，正是这一种成分让巧克力有着比较独特的味道。但是市面上的代可可脂巧克力则和可可脂巧克力是不一样的。代可可脂巧克力这种食物中的主要成分是代可可脂，人体摄入代可可脂后会在体内产生一定量的反式脂肪酸，大家都知道反式脂肪酸会影响人体的健康，如影响人体的血脂数值。
长时间食用代可可脂的巧克力还会导致人体出现肥胖，最为严重的则是长期食用反式脂肪酸则有可能导致人们患上糖尿病这种慢性疾?。?对人体有着一定的负面影响。因此如果大家长时间且大量食用代可可脂巧克力是会胖的。
另外，长期且食用过多的代可可脂巧克力也是会对身体带来伤害的。所以大家在购买巧克力的时候还是选择可可脂巧克力，且最好选择品牌巧克力，这样也让自己的健康得到保障。

2、反式脂肪酸,小心注意它前些天因为疫情封闭，我买了好多次楼下小卖部的面包当早餐。什么酥皮面包，豆沙面包的。味道还真不错。我买东西也习惯性的看配料表，的确没看到反式脂肪酸这几个大字，没想到，大意了！
反式脂肪酸大家都知道，就是是氢化植物油，这种食品原料广泛存在与人们的日常生活之中，最常见的是速溶咖啡伴侣或奶精和平时人们经常食用的酥脆食品，如方便面、饼干、酥皮面包、薯片以及含有代可可脂的巧克力糖。因为它对身体很不好：
反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样，会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸还会增加人体血液的粘稠度，易导致血栓形成。此外反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症，反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。-（查的资料，来自度娘）
不过，现在商家的配料表很会写的，他们通常不说反式脂肪酸，代替这个名字的是―“人造奶油”、“起酥油”、“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化脂肪”、“氢化菜油”、“固体菜油”、“酥油”、“人造酥油”、等字眼。对了还有三合一咖啡奶茶里的“植脂末”
我呢就是买了带了“酥油”的面包，中招是肯定的啦！
连我这种看配料表的人也掉坑了，真的是防不胜防！
什么时候国家可以提高食品添加剂使用标准，更严格一些呢？

3、代可可脂巧克力中是否可以做到不含反式脂肪酸?代可可脂的原料一般有两类:1、月桂酸型的油脂:椰子油、棕榈仁油等;2、非月桂酸型的油脂:一些常见的大豆油、棕榈油经过氢化、分提、酯交换等工艺加工而成。如含有氢化油的,很难做到不含反式脂肪酸。
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4、代可可脂的危害有什么啊?代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂。代可可脂的三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长，入口无油腻感，不会因温度差异产生表面霜化。
代可可脂是由精选棕仁油经过高技术冷却、分离而取得之棕仁硬油脂，再经特殊氢化，精炼而成。一般来说可可脂的浓度越大，巧克力的味道越好吃，但是纯可可脂是用可可果提炼的，价格昂贵，在常温下不容易保存，所以会添加些代可可脂来提高凝固程度和减低成本。
要想知道巧克力的好坏，可以把巧克力捂在手里，要是很快变软就是好的，是用大量的可可脂做的。
代可可脂的危害
代可可脂是用于代替可可脂低成分的一种人造食物，其中含有多种油脂，最常见的是氢化棕榈油，属于一种反式脂肪酸，其中含有大量的脂肪、碳水化合物以及多种矿物质。长期食用代可可脂，对人体危害是比较大的，有可能是导致肥胖的发生，甚至还会造成心脑血管等疾病。

5、不含反式脂肪酸的巧克力,巧克力含有反式脂肪酸吗巧克力相信大家都吃过，特别是大部分女孩子都是非常爱吃巧克力的，因为巧克力对于他们来说不仅仅是甜食还是甜蜜的爱情的象征，但是据说巧克力中含有一种反式脂肪酸的成分对人体健康是有一定的隐患的，那么有没有不含反式脂肪酸的巧克力，以及巧克力含有反式脂肪酸吗？
在众多的巧克力种类中是有不含反式脂肪酸的巧克力的，巧克力的原料一般有两种，这两种成分的口感相近是一种含有反式脂肪酸一种则不含，这两种成分就是代可可脂和可可脂，代可可脂中是含有大量的反式脂肪酸的，一般不含反式脂肪酸的巧克力的主要成分是可可脂，这种巧克力的价格往往会稍微贵一些，所以在购买的时候要看清楚巧克力的原材料。
很多的巧克力中是含有反式脂肪酸的，这是因为市面上很多价格比较低廉的巧克力中的成分是代可可脂，而这种成分中就含有大量的反式脂肪酸，它能让巧克力的口感更好但是反式脂肪酸对人体的健康是存在影响的，长期摄入的话容易导致人体动脉粥样硬化，甚至发生一些比较严重的心脑血管疾病等，所以平时要少吃一些这样的巧克力。
【代可可脂不含反式脂肪酸就安全吗,代可可脂巧克力会胖吗，吃代可可脂的巧克力对身体有害吗？】巧克力是很多人都比较喜爱的甜食之一，但是在选择的时候最好是选择对身体健康没有害处的，可可脂做的巧克力而不要为了贪图便宜而选择用代可可脂做原材料的巧克力，否则很有可能会给身体的健康埋下隐患。