不做月饼的时候厂家在干吗,为什么每年月饼厂生产那么多月饼卖不出去，厂子依旧在生产？ _生活知道

1、为什么每年月饼厂生产那么多月饼卖不出去,厂子依旧在生产?中秋节也被称为团圆节和月饼节，每逢中秋月饼生产制作达到了最大的高潮，各式各样、各种口味的月饼满足着消费者们的需求，虽然月饼的需求量大，但随着月饼生产厂家和代理商的增加，每年都会有大量的月饼过量生产，卖出去的月饼仅仅是生产出来的月饼的三分之一，而且月饼的保质期并不长，短的仅仅只有几天，长的有两三个月，那么这些卖不出去的月饼厂家会怎样处理呢?
首先，过了中秋节当天，月饼的购买需求下降，大量厂商便开始降价处理，节前卖10元一个的月饼到了节后可能售价就降到了三四元左右。降价促销是月饼厂商最常见的处理月饼的方式。仍然有许多消费者会选择购买节后降价的月饼。
其次，月饼厂家有许多生产和工作人员，这些卖不出去的月饼会被月饼厂家当成送给节日福利送给员工，最大程度的处理了生产过剩的月饼，也能提高员工的工作热情。再者，保质期即将临近的月饼会被一些饲料厂以低价收购，进行一系列加工、混合、碾碎等工序做成鸡饲料、猪饲料等。
当然，还有一些月饼会被送到贫困山区，作为公益事业让买不起、买不到月饼的贫困人群享受到节日的气氛，而这些月饼会在节日前就准备好，根据厂家的月饼大致结余量决定作为公益食品的数量。月饼生产过量、过剩的现象每年都存在，为了市场竞争，厂商们在节日的时候生产大量月饼供消费者选择。
数据显示，有近66%的人不会吃完所有月饼，几乎半数的人会剩下大半。
为了不浪费，有人把它当晚餐，结果胃炎加重把自己吃进了医院。如果不强行吃，大公报预计，光是香港，今年弃置的月饼就有300万个。
其实月饼除了作为中秋佳节的美味好物，不要固话季节性概念，可以作为日常吃的点心。
对于生产厂家来说，月饼保质期短，卖不出去库存压力大，这才是最头疼的事情。像月饼这样短保糕点类的，对包装的保鲜能力要求高，就需要用乐膜包这样强锁鲜功能的食品包装，内含黑科技材料矢量膜，能够大大延缓月饼氧化时间，长久保留新鲜风味，缓解库存压力。
这是因为月饼如果卖不出去还可以回收加工并且吃月饼是传统。
这因为月饼如果卖不出去还会循环利用做别的东西。
因为里边的利润太大，并且也是节日的烘托。

2、我想问下做月饼或者橄榄油生产线一线制造累不累是干嘛的快点…食品厂一线工人工作相对坐办公室来说肯定累。
但现在一般生产线都半自动化了，体力上不会太累。
月饼厂是季节性工作，这三个月会紧张些，要赶中秋节。
橄榄油厂好些，生产车间操作设备洗，选，榨一条龙。
去橄榄油厂吧.
累不死你，做生产线员工是最累的，都是流水作业，手上的活没干好，上面的货又下来了。建议干些别的，别再做普工了。
不累、做月饼挺简单、这样也跟你说不清楚、反正是很简单
累

3、中秋节过完了没卖完的月饼都去哪里呢?中秋节过完了没卖完的月饼都去哪里呢？1：变成员工福利！
尤其是那些在有效期里的月饼，基本上都会做为员工的褔利市场销售或是发放到职工，但是现在生产厂家一般就按需生产制造，一些没有市场销售过的月饼回厂后，会分到公司员工。这是一个未售卖完月饼的一个好去处。
2：再次市场销售，一部分生产厂家会把剩下的月饼销售给小商店零售，或是店铺。
通常价钱都那么划算，都没有中秋佳节情况下那类华美的外包装了。这也就是为什么会看见一年四季小卖铺都是有月饼市场销售。尤其是在落后地区，小卖铺或是集市上，常常经常可以看到打折销售的月饼。
3：重炼做点心，还有一些生产厂家将一些还没到保质期月饼重炼制成点心，这样可以规避风险。
尤其是一些独特包馅的月饼，店家会把包馅取下，改成其他点心再次市场销售。还有一些月饼回出售给食品厂，吐司面包制造厂，接到月饼之后再进行破碎，再倒入其他添加物崔欧证形形色色的点心，随后在超市里或是电子商务平台市场销售。目前市面上的月饼一般都含有大量添加物，目前很多月饼全是“循环”月饼，换句话说你吃的月饼可能是上年甚至时间比较长的。
4：回到生产厂家低价出售给饲料厂家！
一般来说大型商场超市会和月饼经销商签订合同书，卖不尽的月饼会返还给她们。特别是中秋节后一周之内就会回到到生产厂家手上。生产厂家会把这些退回去的月饼低价出售给饲料厂家，一般来说只需成本费就可以了。饲料厂家接到后会将月饼所有捣烂，然后添加一些食材，把它制成动物的精饲料，如犬粮，幼猫猫粮这些。自然制成饲料原料以后，价钱通常会翻过去好几倍十几倍。因此中秋佳节退回的月饼，店家压根就不愁卖。
由零售端返回食品厂家的月饼礼盒，有相当一部分将由生产厂家做为福利分发给员工。同时，也有部分商家会把月饼拿出来，散饼降价出售后，将礼盒包装撤厂。“说真的，值钱的就是包装。”一名月饼促销员表示，由零售端返回生产厂家或经销企业的月饼礼盒，在不影响食品安全的前提下，其包装将会留到明年继续使用。
市场上销售的月饼保质期普遍在30-90天左右，对于临近保质期仍未售出的月饼，有关部门将按照相关制度。统一回收并进行染色、毁形等销毁措施。确保市面上没有过期的月饼再次销售。同时也确保生产企业不会把回收的月饼作为原料进行再次加工生产。还有一些剩余月饼，可能会卖给相关企业做成动物饲料，最常见的就是猪饲料。不过企业都是按照订单生产的，经过调研预判的市场需求和实际情况。不会相差太大，需要销毁的月饼其实不多。
没卖完的月饼一般会退回厂家或经销商，礼盒留到明年还可以继续用，月饼会做销毁处理。一些厂商也会把月饼粉碎后做成动物饲料，还有些会由商家继续打折出售或者作为福利发放给员工。
联系厂家进行退货处理。销售不出去就会退回工产，由工产进行统一销毁，如果生产日期过了也销售不出去。很有可能也会继续销售
都低价处理掉了。过了中秋节，月饼就都被下架了，它们被低价分销了。

4、中秋后超市的月饼一夜消失,你们如何看待此事件,卖不完的月饼去哪里了…哪有一夜消失，中秋当天就在大打折清仓了，第二天继续打折清仓呗
今天去超市看了一下，还有不少在打折的。有不少店铺开始以低价甩卖月饼。一家大型超市只有一张小
小的桌子摆放月饼，并且月饼种类单一，数量不多。原价128元的月饼，此时只需要19.9元。
有超市店员透露，中秋节后，月饼很难出售。为了尽量销售更多月饼，优惠活动已经持续了几天。中秋节是最后一天，无论最终剩下多少，节后都不会继续售卖。卖剩的月饼将会在当晚下架，联系
厂家进行退货处理。该店员称，厂家会将月饼销毁。
另一间超市的店员则透露了不同的处理方式。其表示，中秋节是超市内月饼售卖的最后期限，但剩
下的月饼将会在当晚作为福利分发给员工，内部自行消化。目前市面上月饼销售主要分为代销和购销两种，处理方式也存在不同。一般节后如
果还有剩余月饼，购销的由商超自行处理，通常就是再打折贱卖；代销的月饼则可以如数退回给经
销商，由经销商统一处理。同时，市场监督管理部门也会对月饼进行相关检查。
月饼的回收方式主要是“化整为零”，即礼盒拆掉再利用，月饼单独售卖。月饼的保质期
一般在30～90天。为了最大限度收回成本，月饼生产企业都尽力在保质期内将剩余的库存卖出去。
除了在人流密集区域折价销售，企业还会将库存转移到乡镇和农村市场。
此外，剩余的月饼还会卖给相关企业做成动物饲料，最常见的就是猪饲料。不过企业都是按照订单
生产的，经过调研预判的市场需求和实际情况不会相差太大，需要销毁的月饼其实不多。
第一种：做大促销
回收回来的月饼可以拉去乡下做销售，别看月饼已经过了中秋，乡下的人们还是会大量购买月饼
的。零售价原来是8元的五仁叉烧，现在可能只需2、3元一个，这么低廉的价格诱惑很大，销量还
是很高的。当然，过期的月饼商家是不会卖了，因为会影响到民众健康，更会影响品牌声誉，所以
到期的月饼商家会做第二种处理。
第二种：做饲料
中秋过后，最开心的可能就是猪了。这是猪生中吃得最华丽的一餐，餐餐有月饼吃。即将临期的月
饼价格非常低廉，饲料厂把月饼打成碎渣喂给猪们。当然月饼也可以做鸡和鱼的饲料。这些卖给饲
料厂的月饼都是一些价格比较低廉的月饼，而那些包装精美又价格昂贵的月饼厂家是不会低价卖给
饲料厂的，那这些月饼去哪了？
第三种：发福利
厂家回收月饼后，会奖励生产月饼的员工们，感谢这些天他们的努力，毕竟以节日福利来发放更能
激励员工。剩下的月饼，厂家会走访养老院，送给那里的老人毕竟让老人感受到温暖，才是一个商
家应该做的善事。
第四种：就地销毁
以上几种方式还是剩余月饼，厂家只能就地销毁月饼了。现在国家一直严打“陈年月饼”，食药监
局会参与厂家销毁月饼过程，而且会记录在案，确保没有“陈年月饼”上市流通，所以这也提醒了
我们购买月饼一定要选择有正规证件的厂家，有完整产业链的厂家生产的月饼才不会有质量问题。
最好玩的是，某高校食堂已经开始筹备新菜了，西红柿炒月饼，一道有趣的食物已经被食堂大妈恶
狠狠地摆在餐桌上，大学生闻风而逃。还有韭菜月饼，火腿月饼蔬菜汤，这些黑暗料理又要持续
一段时间了。
我这里的某大型连锁超市的月饼，并不会一夜消失，而是折价销售。
像那种礼盒装的，就从中秋那晚开始把月饼拆出来，视大小，一块或两块钱一个，一个50到100克
左右。
散称的，本地的大品牌平时卖25块钱到30块钱一斤，中秋当天会19.9，甚至9.9 。
中秋那天肯定卖不完，所以会持续一段时间。
在临期一个月左右的时候，甚至会降到五块钱一斤。
我说的是我看到的。
至于其他的处理方式就不知道了。
月饼和新闻报纸一样，时效性特别明显！过时不如面包厕纸。
细心的朋友应该发展了一个关于月饼价格很有意思的现象，月饼的价格会在中秋节之前十天价格奇
高，然后慢慢与亲民月饼价格靠拢。最后在中秋节当天晚上很多商超开始大副打折销售。
所以中秋月饼主要卖的是送礼价格，自然利润很高。三分之一基本回本，自然也不用担心商家卖不
完亏本。
厂家月饼生产多少是订单制，所以不用担心市面上有很多滞销的月饼，除非是小作坊的。
至于一夜消失的月饼去哪里了？
商超街店绝大多数被渠道铺货的供应商回收了。
至于回收销毁还是回收回厂，不知道也就不乱说了。只是想表达这个量并不多，月饼的保质期也不
长，就算销毁，利润也是其他商品的很多倍。回厂再利用也是与小作坊勾搭出来灰色收入了。
月饼的保质期一般是30天到90天之间，如果在保质期临近时这些月饼还没清完库存，那么厂家便会
将这些月饼回收做糕点。
我们经常在街边零食店里看到的酥糖，鸡仔饼等各种糕点都可以用月饼来制作，将月饼的包装拆掉
后，重新回炉，然后做成各种各样的糕点。
采用月饼馅料制作出来的糕点往往价格比较实惠，深受消费者的喜爱。
在制作月饼时，有些原材料是比较贵的，比如蛋黄，比如椰蓉等，这些高价值的原材料制作出来的
月饼卖给饲料厂，回收做糕点都不适合。
毕竟没人愿意做亏钱的生意，那怎么办呢？
小姨表示于是有的厂家便会将超市月饼回收，然后将月饼剥皮，将这些原材料比较贵的馅料放入冷
库中保存，第二年七八月份时，再将馅料拿出来加工做成新的月饼重新上市。
从明朝起中国人过中秋节便开始吃月饼了，在这漫长的时光里，月饼都被当作了“季节性”食品，
过了中秋节买月饼吃的人就少了，对于厂家而言超市卖不完的月饼早就有了一套商业闭环，根本就
不需要担心会砸在手上。
如果卖不完的可以再进行打折处理，或者是代销的月饼，可以直接退回到经销商那边。
基本上已经退回厂家了，也有的会这些集中销毁，也有的给了自家的员工。
会返回到厂家，会集中销毁，然后也会进行促销活动，便宜卖出去。
卖不完的最好联系专业的销毁公司进行处理

5、中秋节之后,没卖完的月饼都去哪里了?序言：在中秋节即将来临的时候，许多的厂家都会生产很多月饼。但是月饼往往会出现卖不完的情况，而且中秋节只有一天，很多人在中秋节之后就不会再吃月饼了。而且超市在中秋节过后，月饼就消失不见。相信有很多的朋友都会好奇，这些没有卖完的月饼都去哪里了呢？下面小编就和大家分享一下。
一、饲料厂
在中秋节的时候，我们会发现超市里摆满了琳琅满目的月饼，也会有很多的售货员在旁边向大家介绍月饼。但是中秋节一过完，这些月饼立马撤柜，一夜之间见不到月饼的身影。这些月饼会在一个星期之内退还给厂家，厂家在收到月饼之后会把这些没有卖完的月饼在低价卖给饲料厂。饲料厂通过低价购买的月饼，会和其他原材料放在一起，做成各种各样的饲料。这些资料的价格通常来说都是比较贵的，适合用来制作一些猫粮和狗粮。
二、回收
对于一些价格比较贵的月饼，那么厂家会对它进行二次回收，把月饼捣碎之后和其他的材料进行加工，生产成桃酥等其他饼干。商家在收到这些月饼之后，会把月饼放入冷冻库中，然后再慢慢加工成其他的零食。我们大家觉得，只要商家不浪费这些月饼就好。
三、卖给其他的食品厂
月饼生产厂家，除了自己加工食品之外，也可以将这些月饼低价卖给其他的食品厂。比如面包厂，这些面包厂在拿到月饼之后将月饼粉碎，然后添加其他的原材料，就可以做成各种各样的糕点了。有一些人会选择在中秋节过后买月饼，因为此时月饼价格是比较低的，那么商家没有卖完的月饼可能会继续售卖。我们看到了月饼几种不同的处理途径，并没有浪费。
中秋节一过，月饼就变成了厂家、经销商甚至消费者的“烫手山芋” 。据报道，有相当一部分月饼由生产厂家作为福利分发给员工，或由相关企业处理后做成动物饲料。
据超市员工介绍，撤柜的月饼多数被厂家收回，如果不能退，就清仓处理。也有商家会把剩余月饼销毁以后作为饲料卖给养猪场、养鸡场等。
没卖完的月饼一部分被当作员工福利发放了，另一部分则是被制作成饲料。
【不做月饼的时候厂家在干吗,为什么每年月饼厂生产那么多月饼卖不出去，厂子依旧在生产？】卖不完的最好联系专业的销毁公司进行处理