双氧水学名叫过氧化氢 ， 与物质接触时会迅速分解产生新生氧 ， 通过氧化作用破坏微生物表面的蛋白质 ， 从而杀灭微生物（与高锰酸钾溶液杀菌原理相似） 。本质上来说 ， 所有消毒措施都要破坏微生物中的大分子结构 ， 使其丧失生物活性 。
双氧水即过氧化氢 ， 是一种无机化合物 ， 是淡蓝色的黏稠液体 ， 可任意比例与水混溶 ， 是一种强氧化剂 ， 水溶液俗称双氧水 ， 为无色透明液体 。其水溶液适用于伤口消毒及环境消毒和食品消毒 。在一般情况下会缓慢分解成水和氧气 ， 但分解速度极其慢 ， 加快其反应速度的办法是加入催化剂——二氧化锰等或用短波射线照射 。
【双氧水消毒原理】熔点-0.43 °C ， 沸点150.2 °C ， 纯的过氧化氢其分子构型会改变 ， 所以熔沸点也会发生变化 。它的缔合程度比H2O大 ， 所以它的介电常数和沸点比水高 。
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