【银耳红枣汤怎么保存】可以放在冰箱里保存2-3天左右 。将银耳枣汤放凉,倒入保鲜盒中,盖紧防止串味,放入冰箱冷藏 。银耳红枣汤含有大量的水、蛋白质、糖等 。,所以很容易滋生细菌,变质,而银耳含有大量的硝酸盐,在细菌的分解下可以生成亚硝酸盐 。但是,如果人们大量食用亚硝酸盐,可能会引起中毒反应 。在低温下,能很好的抑制细菌的生长,从而延长银耳枣汤的保存时间 。
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