凉糕怎么保存
1、放冰箱保存，凉糕可以放到冰箱冷藏室储存2~3天，尽快食用 。
【凉糕怎么保存，凉虾凉糕做好了能保存多久怎么保存？】2、凉糕变质现象：表面发黑，味道酸 。发现变质后不要食用 。
3、凉糕不宜冷冻，凉糕低于20度就会变硬，若变硬，食用时要用微波炉热一下 。凉糕的口感鲜嫩爽口，丝丝顺滑，清热解暑，又美味 。凉糕对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用 。
凉虾凉糕做好了能保存多久怎么保存？【凉水井凉糕粉 小美食谱】
1??凉糕：100克粉?900克水，设置15分钟/100度/速度3 。分装入4-6个小碗，冷却后冰箱冷藏保存 。
2??凉虾：100克粉?600克水，设置15分钟/100度/速度3 。过筛到凉水中，冰箱冷藏保存 。
3??吃的时候加入红糖汁、撒上自己喜欢的配料 。1、5克石灰粉和120克水放入碗中，搅拌均匀后，静置澄清，将澄清的石灰水倒出来备用 。（底部的石灰不要，只要上半截清亮的石灰水）
步骤 2
2、主锅放入125克桂朝米和175克水，设置3分钟/速度10，打磨后倒出来备用 。??桂朝米如果淘洗后，则米和水的总重量为300克即可 。??中途暂停两次，把锅盖和锅壁上的米浆刮到锅底 。
步骤 3
3、主锅加入600克水，设置8分钟/100度/速度1，烧开 。再加入打磨好的米浆，设置15分钟/100度/速度2 。最后2分钟时，取下量杯盖，倒入清亮的石灰水，同时将速度调到3 。
步骤 4
4、准备一大碗冰水或者纯净水加冰块 。用滤勺将米糊压入水中，离水面近一点尾巴会拖得长一点 。冷藏保存，加入红糖汁、醪糟、玫瑰花瓣…… 。
步骤 5
5、米糊倒入小碗中，冷藏2小时，就是一碗凉糕 。凉糕成型后放入凉水中浸泡一会儿就可以去除碱味 。加入红糖汁和配料（花生碎、芝麻、葡萄干、蔓越莓、黄豆面……） 。
步骤 6
6、清空主锅，放入100克红糖、100克水、50克冰糖，设置8分钟/ｖ/速度1，红糖汁熬好装瓶备用 。
小贴士
推荐阅读
- 灵龟之家怎么买龟
- 菜花炒肉怎么做好吃，阿飞花菜炒肉怎么炒好吃？
- 两只虎皮鹦鹉打架怎么办，我家两只虎皮鹦鹉打架怎么办？
- 螃蟹煮熟后怎样存放比较好
- 秋葵能放冰箱吗，秋葵过开水再过冷水，可以放冰箱冷冻保存吗？
- 柳州到湖南凤凰，从广西龙胜到湖南怀化或凤凰怎么走？
- 羊汤怎么做应该放什么香料
- 炒腰片怎么做好吃，猪外腰子怎么炒好吃？
- 引用目录怎么设置，实习报告目录在word怎么设置？
- 惠普m1136打印机怎么加墨