吊干杏要削皮吃吗
不要 。吊干杏的皮可以吃，但在制作过程中可能灰尘较多，应该洗干净后再食用 。吊干杏营养价值很高，味道可口，经常吃可提高身体免疫力 。吊干杏也被称为树上干杏，在成熟之后挂在树上不会掉落，自然风干即可 。这种特别的食物有着特别的口味，吃着香甜可口 。
库尔勒香梨能晒干吗？【吊干杏要削皮吃吗，库尔勒香梨能晒干吗？】香梨去皮，上锅皮烘干 。首先要经常翻翻
众所周知，新疆的气候十分适合水果生长，库尔勒香梨、若羌灰枣、阿克苏苹果、巴旦木等地都品质优秀，新疆的杏同样如此 。吊干杏产自天山脚下，自然成熟之后，并不会掉落，而是会一直挂在树枝上，受到夏、秋两季的炎热、干燥季风吹拂，会慢慢地自然风干 。
去新疆有什么好吃的？说到新疆的美食，口水就已经淌出来了，感觉每次去新疆除了看美景，就是去寻找新疆的美食 。到后来几次感觉美景看多了,开始有审美疲劳感了，但新疆美食却没让我的味蕾疲劳 。
哈密的哈密瓜、库车县的小白杏、吐鲁番的葡萄、和田的玫瑰馕、塔什库尔干鸽子汤、喀什的缸子肉，新疆各地都有的手抓饭、大盘鸡、红柳枝羊肉串、烤包子、拉条子……，
但是最让我念念不忘、意犹未尽的尉梨县的烤全羊 。关于尉梨县的烤全羊，还有这么个说法 。“穿的是羊绒衫，走的是黄金路，喝的是矿泉水，吃的是中草药，拉的是六味地黄丸” 。这说的就是尉犁县罗布淖尔羊 。
罗布淖尔羊的肉，在是新疆羊肉中要算上品 。在尉犁县境内生长着大片甘草、罗布麻和麻黄草，这些都是罗布淖尔羊的主要饲草，所以罗布淖尔羊肉鲜嫩味美，无膻气，营养价值可与塔里木鹿肉相媲美 。用红柳枝穿羊肉串，只撒盐烤出的罗布淖尔戈壁滩烤羊肉，就是这一地区最著名的小吃 。
但最好吃的还是尉犁县的烤全羊，那是我吃过的主好吃的烤羊 。它精选于尉犁上品罗布淖尔羊羔，采用特殊配方在烤囊的碱土馕坑中烤制，烤制的炭火采用千年胡杨朽木的炭火烧烤，其独特悠悠的古香随炭火深入羊肉 。烤出的全羊色泽金黄，香而不腻、皮脆肉嫩而不膻，因为罗布淖尔的羊完全是放养，不添加任何的人工饲料，是真正的纯天然绿色食品，并能强筋健体 。
所有一提到新疆的美食，尉梨县的烤全羊我认为首当其冲排在前面 。
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