芹菜和蘑菇能一起炒着吃吗,芹菜能和香菇一起炒嘛 _生活知道

1、芹菜能和香菇一起炒嘛大家对芹菜这种蔬菜一定不会陌生，现在的女性们都非常爱美，除了使用一些外部的护肤品之外，可以多吃一些具有美白护肤作用的食物，这其中就包括芹菜，芹菜吃了之后会在体内产生一种抗氧化剂，能够延缓皮肤的衰老，所以广大女性们不妨多吃，那么芹菜能不能和菇类一起炒来吃呢？
芹菜和菇一起炒吗？
芹菜是可以和蘑菇一起吃的。但一般来说是和香菇一起炒，即食用菌。
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹" 。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
它具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
这二者搭配的话，对身体也有非常多的好处，如生津止渴、清热解毒、补气养血、健脾养胃、安神、降血压、降血糖、降血脂、消炎止痛等功效。
蘑菇炒芹菜
材料
主料：蘑菇8朵，芹菜一把，黑木耳一些，胡萝卜半根
辅料：葵花子油适量，盐适量
做法
1、蘑菇切片，但是喜欢有蘑菇的感觉就切成了块。
2、芹菜去叶子，洗干净，将根茎切段。
3、黑木耳要提前水发。
4、胡萝卜切成薄片。
5、锅烧热，下适量油，先炒胡萝卜片，因为一方面胡萝卜一定是需要过油，人体才能充分吸收胡萝卜素，另一方面，胡萝卜做煮容易烂。
6、接下去可以将三样一起下锅同时翻炒。
7、等所有菜都炒得差不多了，再一点盐，不需要放糖，是因为胡萝卜已经有甜味了。
8、不需要加水，如果感觉太干，可以适量加一点点的清水，滚开后即可装盘。
芹菜炒香菇是不容易中毒了的，莴笋也有平菇的成份是不容易造成矛盾的，因此在一起是彻底能够的，莴笋里边带有各种各样维他命也有钙，铁和蛋白这些营养元素，常常吃芹菜还能够推动肠胃蠕动，降血压，降血脂而且能够安神助眠，非常是老年人多吃芹菜是很好的。
香菇炒芹菜
(1)平菇清洗后，用刀割成两块。莴笋心择洗干净，切割成斜丝。将平菇片、莴笋丝齐入开水锅中焯透，捞起来，控干水。
(2)炒菜锅容易上火，放色拉油、葱段、姜片末，爆锅一会儿后下平菇、莴笋丝爆锅，烹入米酒，加鸡精、生抽、食盐，用湿淀粉勾芡，浇上色拉油，煸炒匀称，起锅盛入盘里即成。
特性: 香气浓厚，清新爽口，补气血益胃，祛毒降血压。
营养元素
旱芹带有丰富多彩的维生素D、维生素b21、维生素b22、维他命C和维生素P，钙，铁，磷等矿物成分也多，除此之外也有蛋白、甘露醇和食物纤维等成份。
叶茎中还带有药力成份的莴笋苷、佛手苷内酯和挥发油，具备降血压、降低血脂、预防主动脉粥样硬化的功效;对神经衰弱、月经紊乱、痛风、肌肉痉挛也是有一定的辅助饮食疗法功效;它还能推动胃酸代谢，提升胃口。非常是老人，因为人体运动量小、饮食搭配量少、每天喝水量不够而易患便秘，常常吃点莴笋可刺激性肠胃肠蠕动有利于大便。

2、蘑菇和芹菜可以一起炒着吃吗蘑菇和芹菜可以一起炒着吃，两者食物不相克。
蘑菇和芹菜搭配营养最好，可延缓衰老，蘑菇富含氨基酸，能够很好的促进营养的吸收，营养价值高的同时，富含大量的维生素，并且蘑菇味鲜，维生素D含量高，有利于骨质的健康。
蘑菇炒芹菜的做法
用料：芹菜、蘑菇、葱姜干辣椒、鸡精、盐。
步骤：
蘑菇撕成条洗净；
芹菜洗净切段；
锅里放油放入葱姜干辣椒炒香；
放入蘑菇把蘑菇炒出水；
倒入芹菜翻炒至芹菜变软；
放入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。
蘑菇和芹菜一起做，简单又家常，下酒又下饭，每天吃不够，太香了
芹菜和蘑菇可以一起炒着吃。因为芹菜和蘑菇中的营养物质不会产生反应，也不会对人体产生不良影响，但是芹菜吃多了会影响肠胃的消化功能，蘑菇吃多了会出现积水、肠胃不适的症状。
蘑菇和芹菜都是两种，富含维生素还有植物纤维的蔬菜，对我们的身体都有好处。在制作蘑菇和芹菜的时候可以放一些肉，有植物的香气，也有动物脂肪的油性，这样吃起来会更好。
蘑菇和芹菜呢当然可以一起炒的，吃上去呢是营养价值比较高，比较好吃，味道鲜美。

3、芹菜可以和蘑菇一起炒么芹菜是可以和蘑菇一起吃的。但一般来说是和香菇一起炒，即食用菌。
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹" 。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
它具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
这二者搭配的话，对身体也有非常多的好处，如生津止渴、清热解毒、补气养血、健脾养胃、安神、降血压、降血糖、降血脂、消炎止痛等功效。
扩展资料：
我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植，后作食用，经过不断地驯化培育，形成了细长叶柄型芹菜栽培种，即本芹(中国芹菜) 。本芹在我国各地广泛分布，而河北遵化和玉田县、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。
芹菜在华北地区露地栽培，秋季适宜芹菜生长的气候最长，所以产量、质量、栽培面积也最大。芹菜还能在多种保护地内栽培，实现周年供应。
一般春季栽培1～2月在温室内育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月采收，秋季栽培，6月中旬至7月上旬播种育苗， 8月上、中旬至9月中旬定春植，10月～12月收获。一般保护地内栽培多在7月上、中旬至8月上旬播种育苗，9～11月定植在改良阳畦或日光温室，1月～3月收获。
参考资料：百度百科芹菜

4、芹菜可以和蘑菇一起炒着吃吗芹菜炒蘑菇是一道简单快手的家常菜，以芹菜和蘑菇炒制而成，味道鲜美，营养价值高。
备料：芹菜400克、干香菇50克、精盐、淀粉、酱油、醋、鸡精、植物油等各适量。
做法：
1、芹菜洗净，剖开，切成2厘米左右长的芹菜段，用精盐拌匀，约10分钟后清水漂洗，沥干待用；
2、干香菇放入热水中泡软，取出后切片；
3、醋、鸡精、淀粉混全后装在碗里，加50毫升左右的清水，兑成芡汁待用；
4、炒锅置于火上烧热后，放入植物油，油冒青烟时，放入芹菜煸炒，两三分钟后放入香菇，迅速翻炒几下点几滴酱油、淋上芡汁，最后再翻炒使各调料均匀粘在香菇和芹菜上，起锅即成。
芹菜营养十分丰富，其钙、磷、铁含量均高于一般绿色蔬菜。常吃芹菜，对及时吸收补充自身所需营养，增强抵抗力大有益处，尤其是在寒冷干燥的冬天。而且，肝火过旺、皮肤粗糙、经常失眠、头痛、月经失调的人可适当多吃；处于生长发育期的少年儿童以及孕妇和哺乳期女性，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。芹菜可炒、拌、熬、煲，还可做成饮品，由于其根、茎、叶、籽都可当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
芹菜是可以与蘑菇一起炒着吃的。在食物的性味及营养成分上来看，芹菜性凉，味甘，主要含有丰富水分、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C及多种微量元素；而香菇性平，味甘，主要含有水分、纤维素、胡萝卜素、碳水化合物等、维生素、以及钙、铁、锌等营养成分，这两种食物的性味互不冲突，营养成分之间也不相克，因此可以同食。
芹菜是可以和蘑菇一起炒着吃的。最好是放点肥肉煸出油来，味道会更好。

5、芹菜可以和蘑菇一起炒么?完全可以！
菜肴名称:芹菜蘑菇炒牛肉
?准备时间:5分钟
?烹饪时间:5-8
分钟
?原
料:芹菜一把，蘑菇200克，牛肉200克，或根据个人喜好选择肉类或量。盐，油，酱油，姜末。
菜肴具体做法
1 ，牛肉切片或块，用酱油，盐和姜末腌上。
2，芹菜切块，蘑菇切片。
3，牛肉下锅炒3分钟，变色即可起锅
4，将芹菜和蘑菇放入锅内拌炒3分钟，可酌量加水焖煮1分钟左右。然后放入炒好的牛肉，放盐拌炒，起锅
【芹菜和蘑菇能一起炒着吃吗,芹菜能和香菇一起炒嘛】可以啊，平菇或者香菇、杏鲍菇、金针菇、蟹味菇都可以跟芹菜炒，先用葱、姜、花椒（也可不用）炝锅，然后放入蘑菇，翻炒两分钟后放入芹菜，芹菜炒熟后放入盐和鸡精调味就可以了，也可以用耗油代替鸡精，再放点胡椒粉会更加提味，此菜纤维素非常丰富，清淡又营养
芹菜是可以和蘑菇一起吃的。但一般来说是和香菇一起炒，即食用菌。
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹" 。