1、请问山药能和萝卜一起吃吗您好,山药和萝卜这两者是可以一起吃的哟,一般来说是不会发生食物相克的情况的呢,只要保证干净卫生,适量地食用,不要过量,就可以放心吃 。
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2、山药和萝卜能一起炖汤吗山药和萝卜可以一起炖汤 。
山药和萝卜都是味甘的食物,性味温和,不冲突,食用不会影响身体健康,而且山药和萝卜的成分都很常规相似,主要是水分、碳水化合物、蛋白质、脂质等 , 营养成分相对简单,也不会发生反应 。虽然山药和萝卜中淀粉含量都比较高 , 但是炖汤食用的话,山药和萝卜的量都比较少,因此山药可以和萝卜一起炖汤 。
山药的生长环境
山药别名薯蓣,生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下,溪边、路旁的灌丛中或杂草中 。薯蓣是短日照、喜温作物 。苗期生长最适温度15-20℃ 。生长盛期最适温度25-28℃,20℃以下生长缓慢 。
【山药和萝卜能一起吃吗,请问山药能和萝卜一起吃吗】薯蓣适宜生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中,但扁形种和块状种在土层较浅、较黏重的土壤中也可生长 。薯蓣比较耐旱,但不耐涝,不宜种在地下水位太浅或过分潮湿的土壤中,砂质土和壤土含水量以18%左右为宜 。
薯蓣分布于朝鲜、日本和中国 。在中国分布于河南、安徽淮河以南、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东(中山牛头山)、贵州、云南北部(贡山、德钦和丽江)、四川、甘肃东部和陕西南部(350-1500米)等地 。
以上内容参考:百度百科-山药
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3、山药可以和萝卜可以一起炖吗山药可以和萝卜一起炖 。
萝卜和山药两者食物无论是一起吃还是先后次序吃,都是可以的,并不存在冲突 。萝卜富含维生素,山药可以补气 。只要不和相克的食物一起吃就可以 , 如萝卜和橘子、山药和鲫鱼等 。
分布于朝鲜、日本和中国;在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地 。生长于山坡、山谷林下,溪边、路旁的灌丛中或杂草中 。
扩展资料
滋补脾胃的食物首推山药,它是入肺、健脾、补肾的佳品 。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白,能保持血管弹性,还有润肺止咳的功能 。山药可与红枣搭配熬粥,或用于煲汤 , 也可与各种食材清炒 。
药用:薯蓣块茎为常用中药“怀山药”,根可入药,甘,温、平 , 无毒 。主治伤中,补虚赢,除寒热邪气 , 补中,益气力,长肌肉,强阴 。久服,耳目聪明,轻身不饥延年 。
参考资料来源:百度百科-薯蓣
参考资料来源:百度百科-萝卜
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4、山药和白萝卜可以一起炖汤吗?冬天吃山药的五大好处山药是非常好吃的蔬菜,不过很多人处理山药都是会去皮的 。其实山药的皮也可以吃,只是口感不好 。那么山药和白萝卜可以一起炖汤吗?冬天吃山药的五大好处 。
山药和白萝卜可以一起炖汤吗
可以的 。萝卜都是平和中性的食物,和排骨荤素搭配炖汤营养美味对身体好,可补气顺气 , 排骨也可和海带等好多食物搭配炖汤 。主要还是山药是进补的药食同源的食材,只要不和相克的食物同时食用就可以了 。
白萝卜可用于食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳 。山药健脾补肺,固肾益精,聪耳明目,助五脏,强筋骨,长志安神,延年益寿 。
山药可以和白萝卜可以一起煲汤吃可以煮食 , 没有冲突 。
冬天吃山药的五大好处
预防心血管疾病 。冬季,室内温差比较大,加上气温普遍较低,是心血管疾病病发的高峰季之一,而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾?。薪笛埂参刃纳竦墓πВ苁屎显诙境?。
健脾益胃、助消化 。冬季运动量会不自觉地减少,加上因为气温降低,身陈代谢的数率降低 , 加上冬季吃火锅的频率增多,会使得患上肠胃病的几率增多 。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用 。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症,所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料 。
益肺止咳 。冬季干燥,寒冷,对肺部和喉咙的伤害比较大,在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛,山药含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,所以可益肺气,养肺阴,治疗肺虚,痰嗽,久咳等症状 。
滋肾养生 。山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用 。况且,冬季蔬菜水果比较少,价格比较贵,食用山药可以摄取维生素,代替蔬菜水果,但山药切记不要和香蕉一起食用,会引起腹泻 。
降低血糖 。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,加入平常的菜色当中,也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高,长期食用,也有防治糖尿病的作用 。
吃山药可以喝牛奶吗
吃山药可以喝牛奶 。
山药和牛奶都是比较常规的食物,山药中以膳食纤维和淀粉含量最高;而牛奶中含量最高的蛋白质和钙质,同时两种食物都含有很高的矿物质,食物成分之间不存在相互反应的现象,因此,山药和牛奶一起吃 。
山药是放冰箱冷冻还是冷藏
山药放冰箱里好,可以存放1个月 。
1、常温通风保存法
山药密度极高,鲜货很结实,所以放在常温通风处保存,一般可以存放3-6个月不成问题,通常放在阳台阴暗的地方即可 。注意事项:不要用塑料袋盛装山药,那样透气性不好;也不要用报纸来包裹山药,报纸上的铅会深入山药内部对健康不利;可以用餐巾纸包裹后放在通风阴凉干燥处存放 。
2、米酒浸泡法
折断后暂时不食用的山药,切口先泡泡米酒,然后以吹风机吹干,促使伤口愈合,在用餐巾纸包好 , 放在阴凉墙角处即可保存数月时间 。注意事项:刚挖出的新山药往往水汽较大 , 表面会稍微有些湿,如果你要保存这种山药需要先在阳台晾干后再收起来,但是千万不能让阳光直射或者烘烤 。
3、冰箱冷藏法
如果冰箱有足够的冷藏空间可以将暂时不吃的山药冷藏保存 。为了保持口感最好带皮保存 , 并且不要清洗山药上的泥土 , 等吃的时候在洗净可以最大程度的保持原味 , 只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可 。注意事项:山药最好与水果隔开,因为水果在低温缓慢成熟的过程中会放出乙烯,会导致山药加速生长并变质 。
4、切块冷冻法
对于冰箱冷藏空间不太充裕的朋友来说,用切块冷冻的方法来保存山药也是一个不错的选择 。可以将山药去皮切块后依据每次的大概食用量用塑胶袋分装,然后放在冷冻抽屉中急速冷冻 , 食用的时候不需要解冻,水烧开后即可下锅,这样可以确保山药的养分不流失 。
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5、山药可以和萝卜一起吃吗白米 1杯, 山药 300克 ,白萝卜 1/2个 ,芹菜末 少许 ,水 10杯 ,盐、胡椒粉、香菜各适量
操作编辑
1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块 。
2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟 。
3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成 。
大米100克,山药20克 , 白萝卜50克 。
做法编辑
1、将山药浸泡一夜 , 去皮,洗净,切成3厘米见方的薄片;白萝卜去皮 , 洗净 , 也切成3厘米见放的薄片;大米淘洗干净 , 放入清水中浸泡1小时,捞出沥干备用 。
2.将大米、白萝卜、山药一同放入铝锅中,加入适量清水,置旺火上烧沸,再改用小火煮35分钟至米粥熟 , 即可出锅装碗
山药200g 150g白萝卜
配料: 大蒜头2瓣
辅料: 植物油适量 盐适量
制作步骤
1.山药除皮,白萝卜清洗、切碎
2.山药切片,放入开水里氽一下
3.锅里加油 , 烧至7成热,放入蒜瓣炒香
4.放入白萝卜和山药,炒1分钟后放盐 , 把盐炒匀
5.起锅装盘,即可 。
主要功效编辑
可消积滞 , 化痰热,下气,宽中,解毒 , 清肾脏,增强人体免疫功 。
山药可以和萝卜一起吃的 。山药和胡萝卜,可以做甜品,也可以清炒 。山药和白萝卜,最好是象牙白萝卜,一起煲排骨汤就不错 。
山药可以和萝卜一起吃的
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