榴莲怎么开不扎手不伤手,整个榴莲怎么剥开 _生活知道

1、整个榴莲怎么剥开榴莲太难剥皮？用错了方法，教你一招，轻松剥开满身是刺的榴莲
榴莲在我们国家属于进口水果，我们国家长不了这种水果，很多人都不吃榴莲，觉得榴莲味道臭臭的，实在是没办法喜欢，超市里一斤榴莲20块钱，一个榴莲再小也得十几斤，所以，买一个榴莲价格不便宜，很多人都不舍得买这么贵的水果，吃着也不甜，还那么臭，喜欢吃榴莲的人真是奇葩。
榴莲只吃里面的一点果肉，它的皮特别厚，在超市里买了一个榴莲，回到家里怎么打开呢？不像在外面在外面买的榴莲，人家可以帮你打开，可是买到家里了，你要怎么打开呢？这次要给大家分享的就是，榴莲虽然好吃，但是非常难剥壳，教大家一招，能够轻松剥开满身是刺的榴莲，还不会伤到手。
喜欢吃榴莲不会剥榴莲壳的朋友，赶紧看过来。榴莲表面有一层非常坚硬的外壳，浑身都是刺儿，如果用手把它掰开的话，真的不是一件容易的事情，除非是泰国当地的果农，他们平常采摘榴莲有很大力气能够打开，大部分人买的榴莲都是有裂口的，有时候呢，我们会沿着这个裂口带上手套把榴莲掰开，其实这并不是一个好方法，戴上手套也容易扎手，毕竟榴莲刺儿太长了，那我们来看看什么是最好的方法。
先观察找到最容易剥开的环节，开裂的地方，其实是最薄弱的地方，但是不要直接下手剥，沿着这条裂缝带上厚手套，用剪刀从顶部剪到尾部，在根部剪去一圈儿，用刀切去一圈。榴莲的另一端也按照这样的方法切去一圈，这样我们戴上手套就轻松掰成两半儿了，里面的果肉一点都没有烂。
吃的时候把果肉拿出来就可以直接吃了，其它的果肉吃的时候可以直接去挖，不用再切皮了，因为它的外皮实在是太难切了，用刀切的话很容易伤到里面的果肉，不能完整把果肉取出来，所以说沿着开口的部分，把里面白色的果肉全都取出来，榴莲的价格特别贵，所以呢，一点都不要浪费。给大家介绍的方法大家记住了吗？还有什么更好的方法也欢迎分享
第二招：如何催熟榴莲
其实买回来的整个榴莲基本都是需要催熟的，已经熟透的榴莲商家早就破开装盒子里零卖了，催熟榴莲用下面两个步骤。
1、先把榴莲在阳光下晒上半天，让里面的植物细胞都活跃起来，然后用一些报纸包住它，保持外皮的干燥。
2、找个纸箱，放入一个苹果和一个香蕉，注意香蕉要是熟的啊，熟的水果可以释放出来乙烯，加快没有成熟的水果成熟，把包好的榴莲一起放入，盖上纸箱的盖子放两天就可以了。
第三招：剥榴莲
榴莲外面有一层坚硬的外壳，而且上面还有很多扎人的尖刺，想把它剥开可不是一件容易的事情，很多人都想沿着榴莲的裂缝用蛮力剥开，带上手套用力往两边掰，这不是一个好方法，榴莲的尖刺要比想象的坚硬和长的多，一般的手套防护作用是很有限的，容易扎伤手，也会伤到果肉，所以今天老井还是来教大家一种方便剥榴莲的办法。
1、先观察榴莲，找到榴莲的薄弱环节，一般来说，榴莲皮上的开裂部分就是最薄弱的地方，有些甚至能看到成熟的果肉，然后就沿着这条缝，用尖刀从顶部切到尾部。
2、裂缝对面的地方也是果皮比较薄的，也用尖刀从头部切到尾部。
3、将榴莲带柄的头部地方，用刀切去一圈，然后尾部也是同样，切去一圈。
【榴莲怎么开不扎手不伤手,整个榴莲怎么剥开】4、戴上手套，用手用力一掰，一个榴莲就轻松变成两半了。
5、掏出榴莲中的果肉，然后就不要切外皮了，直接切里面的白色软的部分，用刀依次切开，找到里面的果肉掏出来。
6、基本上看到突起的白色部分就切下去，这样很容易就能找到所有的果肉，千万别遗漏了，榴莲还是挺贵的。
榴莲怎么剥开？
1.榴莲成熟后，都是自然裂zhidao开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。
2.没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品专尝，也可以切开榴莲皮。
首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。
用刀或剪刀顺着纹属路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）
如何挑选成熟的榴莲
1、首先要选品种，金枕头的味道甜而浓烈，特征是屁股那里为突出的。
2、然后选形状，选接近圆型的，肉多;其他或长或扁的肉肉一般都不会很多。
3、选好形状要看成熟度了，一般看，闻，捏三个方面就可以判断出来。
4、闻：用鼻子闻到榴莲香的，才是你首选目标;
5、按：捏着刺，向下按，或两颗刺对捏，能捏得动，按得动的表示熟了;
6、刺小而密：要挑选刺小而密的，这跟皮的厚薄有关;
7、看肉瓣：挑选肉瓣多的，大的。
1、先把榴莲在阳光下晒上半天，让里面的植物细胞都活跃起来，然后用一些报纸包住它，保持外皮的干燥。
2、找个纸箱，放入一个苹果和一个香蕉，注意香蕉要是熟的啊，熟的水果可以释放出来乙烯，加快没有成熟的水果成熟，把包好的榴莲一起放入，盖上纸箱的盖子放两天就可以了。

2、如何打开榴莲?超级简单方便的方法榴莲打开的方法很简单，别看大大的榴莲长满刺，只要找到裂口轻松就能打开。不过在打开之前我们要判断榴莲是否熟了，没熟的榴莲特别难吃，有裂纹的是熟了，没有裂纹的闻闻香味，没有青草味就熟了。
01
1、有裂纹的榴莲
熟透的榴莲大多是从顶部裂开，裂口很大直接用手掰开即可。如果裂口太小那我们用口顺着裂口切下去，不想用刀还可以拿起榴莲摔打几下，直到裂开来。
02
2、没有裂纹的榴莲
没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。(青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲)
03
如果是熟榴莲，没有裂纹也很容易打开，只要把蒂的部份剪掉就能看到纹路，用刀顺着纹路用力扎进过去，力道拿稳别伤到果肉，最后用手掰开就行了。
04
也可以用摔的方法让榴莲裂开，如果是带有蒂把的榴莲，摔过以后会从顶部裂开，挖掉蒂把的可能会从尾部裂开，也可能会从顶部裂开。总之只要裂开了就好办了，方法同上。
05
用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。(注意，用手掰的时候小心榴莲的刺)
吃榴莲注意事项01
1、榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
2、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
3、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘,多喝开水可助消化。
特别提示
榴莲不可一次吃太多，容易导致上火。操作过程中，注意要慢，缓缓开，小心碰伤。

3、怎样剥榴莲又快又不伤手?我的经验说一说，榴莲买好了，只要是成熟了就可以这样搞开：先用刀（最好是重一点的剁骨头刀）拍打榴莲尾部四周，用力一点（榴莲尾部朝上，放在稳固的平面上，刀面大概30°角拍打以榴莲尾巴为圆心的周围5cm左右范围），然后你会看到榴莲尾部周围出现裂纹或者裂缝。
再把刀嵌到榴莲尾部裂缝里，慢慢一撬，榴莲就开了。
如果遇到榴莲比较生，这样不一定能撬开，你就顺着裂缝一点点切开，切开多几cm后再撬，就能打开了。
是不是很多小伙伴们刚买到猫山王榴莲一头雾水却不知道怎么开呢，或者是一通乱开，搞不好还会弄伤自己的手。
今天就教给大家开猫山王榴莲的小妙招。我们都知道榴莲被称为水果之王，而猫山王更是榴莲中的顶级品种，甚至被产地马来西亚限制出口，它比起我们常吃到泰国金枕榴莲个头小，但果肉的更加细腻，味道更加香浓，如同美味的奶油一般（难以形容），不过要吃到猫山王榴莲可不容易，一个是它量少加高，还有它很难开，及时熟透也不开裂，果皮的刺又比金枕来得坚硬锋利，下面看我如何操刀开猫山王吧。工具/原料水果小刀整颗猫山王榴莲
首先把猫山王翻看底部，看是否有裂纹，但没发现而且这个榴莲看起来很结实还还闻不到香味（有的人说是臭），果肉藏得很好呀，要吃到里面的美味，看来要上刀了。
还不急，我们进行这个步骤：抓住榴莲的果蒂，把榴莲底部朝地板砸击几下，不用担心里面的果肉会被砸烂，果肉被保护得好好的。翻过来，看看榴莲底部有没有出现裂纹，如果没有继续上一步骤。砸击6-7下后，终于看到一条细微的裂纹，是在果皮上的刺的中间裂开的，很?。?要是熟了的猫山王榴莲早就裂开一条大裂缝了。
用水果刀插入裂缝少许，把裂缝渐渐撬开，要耐心，方法得当裂缝会顺着榴莲本身天然的果瓣纹路裂开。切勿胡乱下刀，以免伤及果肉，把果肉弄成一堆浆糊，就太影响食欲了。把这条裂纹撬开裂开到榴莲果蒂处，让裂缝足够大，可以放入手指。
徒手掰榴莲！没经验者请做好手部防护，以免被刺伤。手部力量集中在手指上，手掌不要跟榴莲刺过多接触，瞬间发力，猫山王榴莲被应声打开，这时猫山王别的清香扑面而来，口水直流啊啊。
猫山王榴莲比其他品种的榴莲口感更细腻，味道更清香，冰冻后食用味道更好哦。
注意事项：
开榴莲注意不要被榴莲刺伤。
猫山王熟了也很少开裂，闻不到气味，所以找有经验的店家帮挑选。
榴莲取出果肉后冰冻食用口味更佳哦。
胡乱下刀开榴莲，难度会加倍，弄得一片狼藉而且难保果肉完整。
我的经验说一说，榴莲买好了，只要是成熟了就可以这样搞开：先用刀（最好是重一点的剁骨头刀）拍打榴莲尾部四周，用力一点（榴莲尾部朝上，放在稳固的平面上，刀面大概30°角拍打以榴莲尾巴为圆心的周围5cm左右范围），然后你会看到榴莲尾部周围出现裂纹或者裂缝。再把刀嵌到榴莲尾部裂缝里，慢慢一撬，榴莲就开了。
先用刀（最好是重一点的剁骨头刀）拍打榴莲尾部四周，用力一点，然后你会看到榴莲尾部周围出现裂纹或者裂缝。再把刀嵌到榴莲尾部裂缝里，慢慢一撬，榴莲就开了。
用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺），没有自然开口的榴莲可以等几天它自己裂开。
先用刀用力拍打榴莲尾部四周，然后看到榴莲尾部周围出现裂纹或者裂缝，再把刀嵌到榴莲的尾部裂缝里，慢慢一撬，榴莲就开了！

4、榴莲怎么开,3种方法手把手教你打开(附催熟方法)一、榴莲打开的方法
1、从裂缝撬开
一般成熟了的榴莲都是有缝的，这种的打开也比较简单，直接用水果刀沿着榴莲裂开的缝隙慢慢的撬开，用水果刀在榴莲的外皮上划一整圈然后用力一掰，就可以轻松的打开了。
2、提起果柄
因为成熟了的榴莲都是有一条缝的，所以只需要提起榴莲的果柄，然后把尾部朝地，往地上一撞，就可以轻易地打开了。不过这样方法的缺点就是，打开之后的榴莲果肉都是四分五裂的，没有办法继续保存。
3、尾部切开
有些榴莲成熟了，但是却没有裂缝的榴莲怎么开呢?这个时候可以等几天看看，如果还是没有开口的话，那么可以把榴莲的尾部切开一部分，然后可以看到上面有着清晰的纹路，把刀插入纹路的交叉点，然后顺着纹路划几刀，就可以轻松地打开了。
二、怎么把榴莲放熟
1、放冰箱
在生活中如果发现买回来的流连没有熟的话，那么可以用保鲜膜给包起来，然后放在冰箱里冷藏，这样放个一两天，榴莲就会成熟啦!
2、报纸包裹
要是没有冰箱的话，也可以直接用报纸把生榴莲包裹起来，然后放在阴凉的地方，尽量少接触空气和氧气，以免榴莲烂掉。也是放置一两天就可以吃了。
3、和香蕉放一起
也可以把生榴莲和香蕉、苹果等熟透了的水果放在一起，熟透的水果中含有大量的乙烯，具有催熟的作用，可以加快生榴莲的成熟。
三、怎么挑选成熟的榴莲
1、观察颜色
成熟的榴莲外壳一般都是呈通透的黄色，如果榴莲的青色较多，那么说明不够成熟，一般来说大的榴莲要成熟得好一些。
2、是否裂口
要是你看到榴莲上有着裂口，那么也说明榴莲已经成熟。但是不要挑选裂口过大的榴莲，因为裂口过大其中的果肉可能会受到污染，要挑选刚刚裂口的，这样的榴莲是最适宜的。
3、闻味道
成熟的榴莲闻起来都有一种十分香浓的味道，而不成熟的榴莲闻起来就是一种刚被剪过的青草的味道，这种就是不成熟的。还需要注意的是，如果闻起来有一种酒精的味道，那么说明这个榴莲已经是变质的了，最好不要购买。
结语：通过上文的介绍，相信大家都知道了榴莲怎么打开，希望朋友们在生活中都能用正确的方法来打开榴莲!

5、榴莲怎么开榴莲是营养非常丰富的水果，但是果体表面非常坚硬，一般是用干净清洁的菜刀对着榴莲表面的线条切下去，将榴莲切开。没有线条则从尾部开始切。也可以提起榴莲，将尾部朝向地面撞开。
1、用刀切口
榴莲比较大，在榴莲的表面有非常大而坚硬的刺，肯定是不能够用手掰开的，要用干净清洁的菜刀在榴莲表面切开一条缝。榴莲上会有一条比较明显的线条，从这个地方下刀，切开一个口子就行。
2、撞开
成熟的榴莲上都有一条缝，这条缝除了用菜刀切开，也可以用手将榴莲的果柄朝上提着，尾部朝地面，对着地面轻轻撞击，就能够轻松的把榴莲撞开。不过果肉可能会被摔烂，所以不建议使用这种方法。
3、尾部切开
有的榴莲果体上是没有任何裂缝或者是线条的，那么就可以在榴莲尾巴的地方用菜刀切开一部分，榴莲尾部会裂开形成裂缝，沿着这个清晰的纹路交叉点顺着划几刀，就可以轻松切开了。
4、果肉保存
切开的榴莲果肉最好是尽快食用，本身果肉就有一股比较臭的味道，如果没有保存好，等榴莲果肉臭掉后，味道会更难闻。放在冰箱冷藏室可以放1~2天，如果吃不完，还是建议不要买太多。