香辣鸡翅最简单的做法,肯德基辣翅膀的做法 _生活知道

1、肯德基辣翅膀的做法肯德基大家都很喜欢吃，所以今天跟大家分享一下，怎么在家做出美味又好吃的香辣鸡翅！
淀粉 150g
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鸡翅双面划刀，放入盐、糖、料酒、酱油，腌制30分钟
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腌制完成，裹上一层淀粉，再裹一层蛋液，反复两次
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油锅开大火烧油，六成油温放入鸡翅，炸制两面金黄
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稍凉几分钟后复炸，经过二次炸制的鸡翅比第一次更透一点，直至表皮更酥脆。
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成品，根据口味，配以番茄酱或沙拉酱。
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老公和我都爱吃kfc，但是每次去买两三对辣翅也比较麻烦，自己琢磨了多次后得到的一个完美的方子，关键是超级简单啊好不好，手残党都会做的辣翅～
用料
鸡翅 10个
TABASCO 1瓶
面粉一袋
水半碗
盐，味精，料酒适量
葱姜适量
胡椒粉，椒盐适量
鸡翅（完爆kfc的辣翅）的做法
腌完以后的样子～我不爱吃葱，所以动手把葱姜这些影响美观的东西拣出来，这时倒入辣椒水
到出一点面粉，不要到太多避免浪费，毕竟不够可以再到，多了却不可以倒回去，记得用扁一点的盘子会比较方便！
直接把鸡翅裹上面粉，记得用一次性手套哦，用手套把面粉压实
快速的在水里沾一下继续裹一层面粉，裹完以后在入水在裹一下面粉，记得每一遍都要压实
平底锅倒油，油温一定要高，温度低了表面的面粉全散了会影响口感，什么样的油温适合呢，拿一根木筷子插在油里，如果冒泡泡很多的话就可以开始放入鸡翅了，一个个放小心溅起的油，放了以后过30秒在翻面
鸡翅200克
干辣椒10克
盐2克料酒5克耗油5克酱油5克面粉100克
干料打碎加入鸡翅种
加入料酒耗油盐等调料腌制入味
准备面粉和水，将经济吃浸湿裹上面粉，再次浸湿裹上面粉如此反复数次
锅中加入适量的油，酱裹上面粉的鸡肉入油锅炸至金黄
肯德基的辣鸡翅非常的好吃有原味的五香的还有香辣的其实我个人比较喜欢吃香辣的因为它吃起来香而且它的辣味并不是那种麻辣的小孩儿也是可以接受的

2、谁会湘辣鸡翅的家常做法?香辣鸡翅的家常做法
主料：鸡翅中400克
辅料：红辣椒适量、花椒适量、生姜适量、大蒜适量、食油适量、料酒适量、精盐适量、白糖适量、香醋适量、酱油适量、淀粉适量
香辣鸡翅的做法步骤
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把鸡翅中清理干净，用刀剁成小块。
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把鸡翅中放入干净容器里，倒入料酒，加少许精盐，腌渍2小时。
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腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉，拌匀。
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锅里坐油，待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄，捞出控油备用。
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把干红辣椒去籽切段，生姜、大蒜切片。
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调制料汁：干净小碗里倒入适量料酒，加适量精盐、白糖。
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加入一汤匙香醋，少许酱油，淀粉，搅拌成料汁备用。
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另起油锅，放入花椒、生姜片、蒜片爆香。
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放入红辣椒段，炒出香辣味。
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倒入控净油饿鸡翅，翻炒。
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倒入调制好的料汁翻炒，小火收汁即可。
准备食材：鸡翅200克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、小米椒5克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、香辣酱10克、油适量。
步骤step
【香辣鸡翅最简单的做法,肯德基辣翅膀的做法】鸡翅洗净改花刀。
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小米椒切圈。
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小葱切葱花。
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首先碗中倒入鸡翅，放入鸡精、胡椒粉、盐、生抽、料酒、蚝油、白糖、拌匀将鸡翅腌制30分钟。
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然后起锅倒油，将腌制好的鸡翅小火煎至两面金黄夹出备用。
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接着另起锅倒油，倒入蒜、小米椒、姜片大火爆香。
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接下来加入香辣酱、鸡翅翻炒均匀，加适量清水焖煮10分钟。
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最后大火收汁，撒上葱花即可。
鸡翅适量、黑木耳适量、青蒜适量、小葱适量、姜适量、酱油适量、鸡精少许、白糖适量、剁椒适量、料酒适量
1.鸡翅洗净，改刀成两块，焯水后洗净浮沫；木耳泡发；青蒜苗切碎
2.锅内热油，七成热下葱段、姜片和蒜末（大约需要五六瓣），爆香后，下入鸡翅，调入料酒，加酱油、糖，翻炒均匀使鸡翅上色
3.下入剁椒（可根据各人嗜辣的程度来决定用量），炒匀后，盛入空碗内，上蒸锅蒸三十分钟
4.将蒸好的鸡翅重新倒入炒锅内，下入木耳，调入鸡精，大火尽量收干汤汁后，临起锅前下入青蒜苗，炒匀即可
鸡翅，葱，姜，蒜，酱油，糖，盐，青蒜苗
1.鸡翅剁成两块，因为我心疼我家刀，所以改在鸡翅面上切口子了……
2.准备葱姜蒜热油下锅
3.鸡翅放入锅中，加酱油，糖，盐，炒至变色，就是糖色
4.加剁椒，拌匀，放入蒸锅中蒸三十分钟
5.重新热锅，大火炒至汤汁收干，放入青蒜苗，调味料，起锅
有木耳的可以放一点黑木耳，也会很好吃
谁会香辣鸡翅的家常做法？把鸡翅用开水焯一遍，锅烧油放入老干妈，把鸡翅放里翻炒，翻炒之后放葱姜糖，再翻炒少许添汤，们一会儿锅收汁之后，香辣鸡翅就做好了

3、烤麻辣鸡翅的做法最正宗的做法制作食材：肉鸡翅200克，辣椒油20克，香油、酱油各15克，白糖、精盐、味精各适量、葱末少许。
1、把鸡翅洗净，放入开水锅中煮熟，捞出，晾凉后，适当切块，放入盘中。
2、把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗中，调匀，浇在鸡翅上拌匀即可。
鸡翅中400克红辣椒适量花椒适量生姜适量大蒜适量食油适量料酒适量精盐适量
白糖适量香醋适量酱油适量淀粉适量制作步骤：
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1.把鸡翅中清理干净，用刀剁成小块。
2.把鸡翅中放入干净容器里，倒入料酒，加少许精盐，腌渍2小时。
3.腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉，拌匀。
4.锅里坐油，待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄，捞出控油备用。
5.把干红辣椒去籽切段，生姜、大蒜切片。
6.调制料汁：干净小碗里倒入适量料酒，加适量精盐、白糖。
7.加入一汤匙香醋，少许酱油，淀粉，搅拌成料汁备用。
8.另起油锅，放入花椒、生姜片、蒜片爆香。
9.放入红辣椒段，炒出香辣味。
10.倒入控净油饿鸡翅，翻炒。
11.倒入调制好的料汁翻炒，小火收汁即可
制作食材：肉鸡翅500克，竹签，葱蒜、2勺奥尔良腌料，玉米淀粉，食用油，白芝麻，辣椒面
1:鸡翅用签子扎12个孔，方便入味放碗中，加葱蒜，2勺奥尔良腌料，拌匀腌30分钟
2:腌好后，均匀裹上玉米淀粉，油温6成(筷子放油中，有大量起泡，并且有声响，就是6成油温)下锅临炸至金黄捞出，过程大约9分钟
3:锅中留油，2勺白芝麻，一勺辣椒面，一勺奥尔良腌料，蒜末萨花，炒香，下鸡翅，炒2分钟即可
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鸡翅一定要煮烂，凉透后食用，不要热食此菜，如果没有凉透而食，就会有粘嘴的感觉。
1.烹制鸡翅时，多用鸡膀(翅尖斩下，供煮汤用) 。宜烤、卤、烧、酱。如：烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如：冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。
2.烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
3.翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。

4、香辣鸡翅最正确做法香辣鸡翅的做法家常：
用料：鸡翅8个、小米辣四五个、葱花适量、大蒜3g、生姜末3g、胡椒粉1g、鸡粉1g、盐适量。
1、鸡翅解冻好清洗干净血水，鸡翅反面划几道。
2、小米辣，不喜欢辣的放不辣的也可以。
3、鸡翅放入一个容器里，放入少许生抽，料酒，白胡椒粉，料酒腌制半小时。
4、小米辣切小碎。
5、大蒜生姜切沫。
6、葱花切沫备用。
7、锅内上少许油，，烧至七成热，放入腌制好的鸡翅。
8、炸制金黄色时捞出。
9、锅内放少许油，放入生姜，蒜末炒香。
10、放入少许胡椒粉调味。
11、放入炸制好的鸡翅翻炒入味儿，放入少许盐，鸡粉。
12、再放入少许葱花就可以出锅。
香辣鸡翅是以鸡翅、辣椒油、香油、酱油等为主要食材的私家菜，以辣味为主。
制作食材：肉鸡翅200克，辣椒油20克，香油、酱油各15克，白糖、精盐、味精各适量、葱末少许。
1、把鸡翅洗净，放入开水锅中煮熟，捞出，晾凉后，适当切块，放入盘中。
2、把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗中，调匀，浇在鸡翅上拌匀即可。
把鸡翅放进辣椒油里面

5、香辣鸡翅怎么做鸡翅6只相克食物
黑胡椒0.5g
辣椒酱30g
蜂蜜30g相克食物
生油15ml
橄榄油20ml
1.鸡翅洗净擦干备用。
2.钢盆内放入盐、黑胡椒、橄榄油(剩一半等下用)
3.将鸡翅放入拌匀备用，此时烤箱预热摄氏150C/华氏330f 。
4.烤盘内铺上锡纸，雾面朝食物，亮面朝下，将鸡翅均匀的摆好。
5.烤箱预热好了后，入烤箱烤一个小时。
6.取一小锅预热倒油，将辣椒酱、蜂蜜、生抽倒入混合备用。
7.将烤好的鸡翅，放入酱料里拌匀，此时烤箱加热到摄氏180C华氏390f 。
8.烤好后摆盘，剩余的酱汁盛入碟子内吃的时候还能粘下，辣的真心过瘾。