1、虫草花乌鸡汤怎么做好吃,虫草花乌鸡汤的家常做法1.乌鸡洗净斩件,虫草花洗净浸泡,党参,杞子元肉洗净泡10分钟 。
2.把所有材料倒入砂锅,除虫草花外 。
3.加适量清水大火煲开 。
4.煲开后,继续大火煲20分钟,盖子别盖实 。
5.把虫草花连水倒入大火煲 。
6.煲开后转下火炖1小时 。
7.煲好后加适量盐调味即可 。
1.乌鸡洗净,斩块备用 。
2.虫草花用冷水泡10分钟 。
3.姜切丝 。
4.把锅中水烧开 , 倒入料酒,乌鸡焯水备用 。
5.锅中放入适量的水烧开,倒入乌鸡、虫草花、姜、红枣 , 大火烧开后中小火煲1-2小时 。
6.将枸杞洗净放入,再调入适量的盐,大火煲5分钟即可 。
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2、灵芝虫草花乌鸡汤的做法灵芝虫草花乌鸡汤的做法
乌鸡1只、虫草花10克、冬菇6朵、红枣6粒、紫灵芝30克、姜3片、水8碗
1. 洗净宰好的乌鸡,去 肠 杂 ,斩件,氽水捞起;
2. 灵芝、虫草花、冬菇和红枣分别洗净,灵芝切小片,红枣去核;
3. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时 , 下盐调味饮用 。
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3、虫草花乌鸡汤的做法有哪些?乌鸡肉中含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品 。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨 。对防治骨质疏松,妇女缺铁性贫血等有明显功效 。
虫草花性质平和,不寒不燥 , 对于多数人来说都可以放心食用 。
煮出来的汤很浓郁,很鲜甜 。
主料:乌鸡500g、虫草花50g;
辅料:元肉适量、盐适量、党参适量、杞子适量、姜适量
虫草花乌鸡汤
乌鸡洗净斩件,虫草花洗净浸泡,党参,杞子元肉洗净泡10分钟 。
把所有材料倒入砂锅 , 除虫草花外 。
加适量清水大火煲开 。
煲开后,继续大火煲20分钟,盖子别盖实 。
把虫草花连水倒入大火煲 。
煲开后转下火炖1小时 。
煲好后加适量盐调味即可 。
虫草花要浸泡 , 浸泡的水一起倒入煲 。
4、虫草花乌鸡汤怎么做?虫草也就是我们常说的冬虫夏草,冬虫夏草是一种很名贵的中药 , 一般主要是有很好的滋补肾气的作用,所以中医里面认为虫草是适合元气大伤的人食用的 , 很多人也会用虫草做一些药膳,比如虫草乌鸡汤就是其中的一种 。那么,一般虫草乌鸡汤怎么做的呢?
主要食材:乌鸡600克 。
其他食材:虫草花10克;淮山药30克;莲子30克;红枣6颗;姜两片;盐3克 。
2、做法步骤
1.半只乌鸡去掉肥油 , 斩件 , 姜削皮切片 。
2.虫草花冲洗一下 。
3.莲子和淮山用盐浸泡片刻 。
4.把所有材料和1.5升清水一起放进高压锅里,煮70分钟 。
5.食用前下盐调味即可 。
提高免疫力,调理肠胃,补血益气,温中散寒,安神,适合阳虚、血虚体质者食用 。
4、孕妇喝乌鸡汤好处
(1)增强免疫力
乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等,而胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品;有滋阴 , 补肾,养血 , 益肝等功效,孕妇食用可以有效调节生理机能,提高人体免疫力 。
(2)预防贫血
乌鸡汤中的铁元素含量很高 , 有很好的补血功效,乌鸡汤中还富含微量元素硒和黑色素,它性平、味甘、无毒,滋补肝肾,是益气补血、滋阴清热的好东西 。特别适合体虚的孕妇食之补气养血,能有效预防妊娠期贫血 。
(3)促进胎儿大脑发育
乌鸡含大量蛋白质 , 多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素,近年研究还证明 , 乌鸡含有的dha和epa物质,有利于胎儿大脑发育 。
(4)预防妊娠高血压
乌鸡属于低脂低糖的碱性食物,碱性食物可以很好的降低血中的胆固醇和中性脂质 。清洁血液,预防妊娠高血压 。
5、虫草花煲乌鸡汤的做法虫草花煲乌鸡
“女人,还是适合汤汤水水来滋养哦 。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品 。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等 。
食材:乌鸡1只,虫草花适量 , 姜适量,葱适量 。”
虫草花乌鸡汤的做法步骤
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乌鸡处理干净 。
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虫草花备好 。可过一下清水后捞出备用 。
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乌鸡剁大块 。
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锅中加入姜片和葱,烧开水后停火加入鸡块氽汤一下 。
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把鸡块捞出装入另一个砂锅中 。
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加入虫草花 。
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加入适量清水 。
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加盖,大火烧开 。
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烧开后会有些浮沫 。去掉 。
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转小火炖1个半小时,加盐调味即可 。
去腥用姜葱水烫一下即可,烧开焯水太久营养流失 。
使用的厨具:砂锅
虫草花乌鸡汤的更多做法
虫草花乌鸡汤的做法大全
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花旗参虫草花乌鸡汤
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【乌鸡虫草花汤的做法,虫草花乌鸡汤怎么做好吃,虫草花乌鸡汤的家常做法】虫草花乌鸡汤
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虫草花山药乌鸡汤
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虫草花乌鸡汤
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虫草花山药枸杞乌鸡汤
虫草花、乌鸡洗干净 , 乌鸡砍成小块,如果想汤好喝些,用小火盐油先把乌鸡炒一下 , 然后直接把乌鸡、虫草花放锅里面煮就行 , 可以放两个蜜枣,汤会更甜一些 。
大概煲一个半小时左右就可以收火,撒点盐就很美味了 。
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