蝼蛄可以吃吗对身体有什么影响( 三 ) _蝼蛄

如何防治蝼蛄
在每年的4月份一直持续到当年的9月份，蝼蛄会变得异常活跃，也是它们繁衍的时节，农民发现蝼蛄对粪肥异常敏感，所以许多农民把粪肥集中放置，并且利用蝼蛄的趋光性，大量的消灭蝼蛄，防止其毁坏庄稼。
除了人类可以有效的灭杀蝼蛄外，还有鸟类、螳螂等动物也是以蝼蛄为食的，虽然蝼蛄会飞天、遁地、游泳和比较坚硬的外骨骼，但在天敌面前还是无济于事。
但是最近几年，由于农业中大量的使用了化肥农药，导致野外蝼蛄越来越少，这也说明人类防治蝼蛄起到了一定的作用。

蝼蛄能吃吗？
别看蝼蛄其貌不扬，还一身臭味，但其实蝼蛄和蝎子、金蝉、蚂蚱一样，都是可以食用的，油炸蝼蛄在饭店可以卖到50元一盘。
古人认为蝼蛄还有一定的药用价值，在《本草纲目》中就曾经记载：蝼蛄气味偏臭，食之有咸味，性属寒，没有毒性。可以治疗腹胀、气喘、恶疮、和夜不能寐。
蝼蛄和其他食用昆虫类似，蛋白质的含量都比较高，科学家也通过研究证实，蝼蛄含有十多种人体所需的氨基酸。这也许也是蝼蛄具有药用价值的依据。