豆腐对健康很有好处，但有以下疾病的人不宜吃,常吃豆腐会有哪些好处？哪些人却不能多吃？ _生活知道

1、常吃豆腐会有哪些好处?哪些人却不能多吃?[营养和功效]豆腐和豆腐制品中的蛋白质含量高于大豆，豆腐蛋白是完整的蛋白质，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且具有较高的营养价值。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。根据传统中医的说法，豆腐性甘凉，入脾、胃、肠，具有益气、和中、生津、润燥、清热解毒的功效，可用于治疗红眼病、止渴、缓解硫磺和酒中毒。
豆腐能益气补虚，降低血铅浓度，护肝，促进新陈代谢。豆腐具有抗氧化作用，其中含有的植物雌激素可以保护血管内皮细胞免受氧化损伤。如果经常食用，可以有效减少对血管系统的氧化损伤。此外，这些雌激素还能有效预防骨质疏松、乳腺癌、前列腺癌，是更年期的守护神。
丰富的大豆卵磷脂有利于神经、血管和大脑的发育和生长。与动物性食物或鸡蛋滋补健脑相比，豆腐有很大的优势，因为豆腐可以健脑，同时豆腐中含有的甾醇也抑制胆固醇的摄入。豆腐中的大豆蛋白能显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白。因此，大豆蛋白刚刚发挥了降血脂、保护血管细胞和帮助预防心血管疾病的作用　[适当的饮食和避免]
成人每天80克，儿童每天50克，孕妇或重体力劳动者每天100克。吃豆腐的方式有很多种，以豆腐为主的菜品数不胜数。制备方法包括炖、蒸、炸、炸、熏、炖、滚。豆腐是老年人和孕产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食品。豆腐对更年期女性、调养、肥胖者、皮肤粗糙者也有好处。脑力劳动者和经常上夜班的人也很适合吃饭。一次吃太多不仅阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。长期过量食用豆腐，容易引起碘缺乏，从而导致碘缺乏老年人和肾性缺铁性贫血、痛风伴动脉硬化和碘缺乏的患者应少吃。冷豆腐、胃寒、腹泻、腹胀、脾虚肾虚、遗精频繁的人不宜多吃。豆腐缺少一种必需氨基酸，——-蛋氨酸。配合其他一些食物，如鱼、蛋、海带、排骨等，可以提高豆腐中蛋白质的利用率，口感更加鲜美。豆腐经常和其他蔬菜一起煮，但要注意避免豆腐和菠菜、葱一起煮。这是因为豆腐和菠菜、葱一起煮的时候会产生草酸钙，人体不容易吸收，容易形成结石，不利于健康。豆腐是中国的传统食物。人们把大豆加水膨胀，磨碎去渣，煮熟后加入卤水或石膏，使豆浆中的蛋白质凝固，制成豆腐。豆腐在【0x9A8B】等古籍中有记载。中国人最早吃豆腐，在人类饮食史上取得了不朽的成就。

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。动脉硬化患者、肠胃不健康人群、肾脏方面疾病患者不宜多吃哦。
常吃豆腐会有很多好处，首先能排毒养颜，促进体内毒素排出，还能有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生，豆腐所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇，降低心血管疾病，但是豆腐中含有的嘌呤较多，容易导致痛风发作，所以痛风病患者要少食。
常吃豆腐的好处：豆腐中富含着优质大豆蛋白。有降低血脂，预防心血管疾病的作用。痛风病人和血尿酸浓度增高的患者不能多吃豆腐，因为豆腐中含有的嘌呤较多易导致痛风发作

2、哪些人不能吃,有什么病不能吃豆腐豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。
什么人不能吃豆腐
1、肠胃虚寒者；豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用。并且易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐。
2、动脉硬化者；美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
3、在服用四环素类药物时，也不宜吃豆腐；因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙，用盐卤做的石膏中含有较多的镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果。
4、缺碘患者；制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
5、肾功能不全者；在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
6、痛风病患者；豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者应慎食豆腐。
豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。但是，食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。
制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适症状。
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质，经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。此时，若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，会加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者均应慎食。
豆腐性偏寒，胃寒者，易腹泻、腹胀之脾虚者，或常有遗精之肾亏者也不宜多食。
最近，美国医学专家还研究指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸，后者会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三脂易于沉积于动脉壁上，促进动脉硬化的形成。
因此，食豆腐也应适量，不宜天天吃，一次食用不要过量。老年人、肾脏病人、缺铁性贫血病人、痛风病人、动脉硬化患者要控制食量，特别是痛风病人要少食
豆制品虽然营养丰富，但也并非人人皆宜。患有以下疾病者应当忌食或者少吃豆制品。
消化性溃疡严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用；整粒豆中的膳食纤维还会对胃黏膜造成机械性损伤。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
胃炎急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
肾脏疾病肾炎、肾衰竭和肾脏透析病人应采用低蛋白饮食，为了保证身体的基本需要，应在限量范围内选用适量含必需氨基酸丰富而含非必需氨基酸较低的食品。与动物性蛋白质相比，豆类含非必需氨基酸较高，故应禁食。
糖尿病肾病引起糖尿病患者死亡的主要并发症是糖尿病肾病，当病人有尿素氮潴留时，不宜食用豆制品。
痛风痛风的发病机理是嘌呤的代谢紊乱，以高尿酸血症为重要特征。高蛋白、高脂肪膳食容易引起痛风。因此在急性期要禁食含嘌呤多的食物，其中包括干豆类及豆制品，即使在缓解期也要有限制地食用。
什么东西过是过尤不及,如果你身体很好也不要过量呀.

3、常吃豆腐,身体可获得4大益处!但哪几类人不宜吃?豆腐是用大豆磨制而成，众所周知，大豆的营养成分十分丰富，它富含多种微量元素，这些微量元素是我们人体必不可少的，能够促进人体更好地吸收营养。因此，常吃豆腐对于我们也是有极大好处的。
豆腐可以被加工制造成很多的食物，并且经常食用豆腐渣还有利于预防一些常见的疾病，比如：高血压，糖尿病等，这对老年人来说，可真的有极大的益处。另外，多吃豆腐也能补钙，对于儿童来说，也是很不错的一种食物。
豆腐虽好，但也不可以一次性食用过多，因为豆腐中富含大量的植物蛋白质，如果一次性食用过多，可能会造成腹泻，也就是说腹泻的人，一般不宜于食用豆腐，另外，豆腐属于寒性物质，跟米饭一样，当一些女孩子来月经的时候，尽量不要吃，即有宫寒或者胃寒疾病的患者也不宜食用豆腐。
豆腐中含有某种物质可以造成典的缺乏，也就是说，缺碘的人也不建议多食用豆腐。除此以外，肾功能不全的以及痛风病患者都不宜食用豆腐。
因为豆腐中富含的植物蛋白在人体消化后会变成含氮类的杂物从很难从肾脏排出，会造成肾的负担。豆腐中含有的较多的嘌呤，而嘌呤对于痛风病人等于是诱导病痛发作的诱导因子，因此，这两类患者也不宜多食用豆腐。另外也要注意，豆腐虽好，但也要做到适度，不可以天天吃。
豆腐是我们日常生活中经常吃的一种食物，具有很高的营养价值。豆腐富含蛋白质，还有很多身体必需的微量元素，对人的身体健康有非常重要的作用。虽然豆腐有这么多的好处，但是也不是每个人都适合吃的，以下的几类人他们是不适宜吃豆腐的。
痛风的病人不宜过多的食用豆腐
豆腐中虽然富含很多的营养物质，但是其中含的嘌呤也比较多。痛风就是因为身体有过多的嘌呤所引起的，所以对于痛风的人来说不能够吃太多的豆腐。因为吃过多豆腐就会导致自己病重的加重，使自己的身体更加的难受。
肠胃比较虚弱的人不宜吃豆腐
豆腐食物的性质是偏寒性的，所以如果对一些肠胃比较虚弱的人来讲，还是要少吃豆腐。吃完豆腐就会导致自己的肠胃不舒服，会使自己这种情况更加的严重。同时吃豆腐也不容易被消化，会长时间的淤积在自己的肚子里，对自己的身体不好。
缺碘的患者要少吃豆腐
缺碘的人容易造成大脖子?。?也就是我们经常说的甲状腺肿大。豆腐中含有一种叫做皂角苷的物质，这种物质可以促进体内的碘的排泄。所以，对于缺碘的患者来讲不要吃豆腐，因为吃豆腐就会导致自己体内碘的流失，加重自己的病情。
以上情况，仅供大家参考，如果有什么不舒服的地方，一定要及时到医院就诊。
可以补充营养物质、防三高，有助延年益寿、补钙，防治骨质疏松、缓解便秘。有结石的人不能吃。脾胃虚寒，经常腹泻的人，也要忌食豆腐。

4、吃豆腐好处多多,但有哪些人不适合吃呢?豆制品中含有丰富的钙和一定量的维生素D，骨头中的钙分布为无机盐，是构成人骨的主要成分，缺钙会导致骨质疏松，所以多吃豆制品可以预防骨质疏松。豆制品中含有丰富的赖氨酸、不饱和火山、全喷射糖醋、多种维生素和矿物质，可以提高免疫力。豆制品为肠道提供充足的营养素，增加肠道的运动，预防便秘、肛裂、痔疮、肠癌等疾病的发生。大豆制品中含有的刚果醇和不饱和脂肪酸，除脂作用好，热量低，可以减轻体重，心脑血管疾病的危险因素在于高脂肪饮食肥胖、高脂血症、高血压等。
豆制品的脂肪含量很低，碳水化合物只能吸收一半，肥胖者吃完后不仅有饱腹感，热量也比其他食物低，对减肥有好处。豆制品中含有丰富的雌激素、维生素E、脑和肝所需的卵磷脂，对延缓女性衰老、改善更年期症状有明显的作用。大豆制品的摄取对疾病的治疗也有疗效。
绿豆是我们的解毒专家，具有清热解毒、清热止渴的功效。适合夏天中暑、口渴、热性痘痘的人，高血压、水肿患者也很合适。夏天出汗多，上进液多可以喝点绿豆汤解渴解暑。因绿豆性感冒，含糖量高，脾胃虚寒，体质虚的患者慎用。很多人问糖尿病患者能不能吃豆制品，实际上糖尿病患者适当吃豆制品有助于控制血糖。消化性疾?。缦岳Ｑ瘛⑽秆住⒓毙砸认傺祝荒艹远怪破罚?以免刺激胃液及胰腺液分泌，加重病情。
大豆产品的营养主要体现在丰富的蛋白质含量上。大豆制品中含有与动物蛋白质相似的必需氨基酸，还含有钙、磷、铁等人体必需的矿物质，其中含有维生素Bl、B2和纤维素。因为大豆制品不含胆固醇，所以建议肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。对健康层来说，营养来源单一是不可取的。
动脉硬化患者，缺碘患者，有胃炎的人不能吃豆腐。
在豆腐中含有丰富的蛋氨酸，这种物质会在酶的作用下发生转化，形成半胱氨酸，还会对动脉血管壁上的内皮细胞产生诸多不利的损伤，从而容易使得胆固醇和甘油三脂在动脉壁上堆积，这也是导致动脉硬化形成的主要原因。所以，患有动脉硬化的人不宜吃豆腐。
一是患痛风的患者不能吃豆腐，因为豆腐中含嘌呤特别多，吃豆腐的话会加重病情；二是脾胃虚弱的人不适宜吃豆腐，因为豆腐属于寒性食物，吃多了会加重肠胃负担。
缺碘的人不能吃豆腐。做豆腐的大豆含有一种叫做皂角苷的物质，可以预防动脉粥样硬化的同时，还能促进体内碘的排泄，所以长期过量吃豆腐的话容易引起缺碘。
像脾胃虚寒者，动脉硬化者。还有缺铁性贫血，痛风病等等。因为豆腐性偏寒如果有胃寒者的人吃了豆腐后会有不良的反应，比如说胸闷。

5、经常吃豆腐对身体的好处都有哪些?哪类人群不适宜吃?豆腐是我们日常生活中经常会食用到的一种食物，不仅味道可口，而且也有比较丰富的营养成分，因为豆腐含有比较丰富蛋白质，也深受减肥瘦身人群的喜爱。虽然吃豆腐的好处很多，但是经常吃豆腐就一定是好的吗？接下来就由亮健好药君带大家一起了解一下经常吃豆腐有哪些坏处以及哪些人群不能吃豆腐。
一、豆腐食用过多的坏处
1、引起消化不良
由于豆腐里面含有比较丰富的蛋白，如果一次性吃太多豆腐的话，会阻拦了身体对铁的消化和吸收，而且很容易出现腹胀、腹泻等症状，建议大家还是要控制好摄入量，豆腐虽好，但摄入过多就弊大于利了。
2、促进痛风的发作
在豆腐里面还有一种叫做嘌呤的物质，而且含量较多，所以如果是本身就患有嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，食用太多豆腐的话，就很容易导致痛风的发作。
3、增加肾脏的负担
随着年龄的增大，身体的肾脏功能代谢废弃物的作用也会降低，如果在这个时候不控制饮食，大量摄入豆腐的话，里面过多的植物性蛋白质会使得身体内生成的含氮废物增多，从而加重了肾脏的负担，更不利于身体健康。
4、造成碘缺乏
制作豆腐的原料是黄豆，黄豆中含有皂角苷，会加快身体内碘的代谢，如果长期过多使用豆腐的话，会很容易造成碘缺乏，从而造成碘缺乏病。
5、促使动脉硬化的产生
由于在豆制品中含有比较丰富的蛋氨酸，在水解作用下能够转换为胱胺酸，胱胺酸会损害到主动脉壁厚的内皮细胞，容易导致胆固醇和甘油三酯堆积在主动脉内壁，促进动脉硬化的产生。
二、这2类人不宜食用豆腐
1、痛风患者。豆腐中的嘌呤容易引起痛风病人的血尿浓度增高，易导致病情加重，建议痛风患者或者血尿酸浓度增高的患者在平时尽量不要食用豆腐。
2、胃寒者。豆腐的性质属于偏寒性的，一般不建议胃寒或者体质较为虚弱的人经常使用，建议这类人在平时应当少食用豆腐，或最好不吃。
豆腐虽然富有营养物质，但是也不建议大家天天食用或过量食用，大家在平时还是应当控制好摄入量，避免食用过多对身体造成负担。
豆腐含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。这些人群不适宜吃：缺碘的人，肾功能不全的人，痛风患者，肠胃虚寒的人，动脉硬化患者，有服用四环素类药物。
经常吃豆腐，有利于中气、生津、润燥、清热解毒、止渴解酒，还能防治呼吸道和消化道疾病。但痛风患者和胃寒者不适合进食。
【豆腐对健康很有好处，但有以下疾病的人不宜吃,常吃豆腐会有哪些好处？哪些人却不能多吃？】豆腐中含有非常丰富的营养成分以及蛋白质，经常吃豆腐可以提升体质，也可能预防骨质疏松，但是痛风患者不能吃豆腐。