1、馒头微波炉加热方法微波炉加热是直接的深入食物的内部加热,而且水分很容易的蒸发 , 这样就会导致食物变硬 。所以微波炉加热馒头还是有点小技巧的 。不然馒头很容易变硬 。
第一,加水法,首先拿一个盘子,并在盘中里面加上少量的清水,并在上面放一双筷子,再将馒头放在筷子上面,用微波炉加热,用中小火加热一分钟的时候就可以了;或者是将馒头放在水龙头下面冲一下,放在盘子里,中低火,加热一分钟;或者是将馒头直接的放在盘子上,在旁边放一杯水也是可以的 。
第二 , 密封法 。将馒头放在盘子里面,并用一个碗将馒头倒扣住,差不多也是中小火加热一分钟左右的样子;或者是将馒头用高温的保鲜膜包住 , 将馒头放在微波炉里面加热差不多一分钟左右的时候,注意时间不要太长了,不会水分蒸发了 , 就不好吃了,会变硬 。
上面的这些方法都可以加热放在冰箱当中的馒头,当然要是放在冰冻里面的馒头 , 应该先解冻,接着可以先将馒头放在微波炉哦当中用低火慢慢的加热,在微波炉里面加热的时候,最好是用瓷的或者是玻璃的容器,不要用金属的容易,还有一点就是要注意时间,如果一不小心热过头了时间 , 用同样的方法 , 有了水分还是会变得松软香甜的 。
上班族有福了!微波炉也能把馒头加热,效果不比蒸的差
![微波炉怎么加热馒头,馒头微波炉加热方法](http://img.yunnanlong.com/240515/10030a026-0.jpg)
2、馒头微波炉加热方法?用微波炉热馒头是硬的?多加一点它,馒头松软不发硬
【微波炉加热馒头的方法】
步骤一:将馒头放入盘子里面,然后将盘子放入微波炉中,将馒头处理好后再准备一个碗,在碗中加入一小半的清水,然后将加入清水的碗放入微波炉中,这样是为了在加热馒头的时候及时补充馒头的水分,让馒头在加热出来后不硬,如果在插入馒头的时候 , 没有在里面放一碗水,那么加热出来的馒头是比较硬的,一点也不松软,
步骤二:然后微波炉调小火加热,这里要注意微波炉的火一定不能是中火或者是大火,如果是大火的话馒头就会被加热的变得十分干燥,那样吃起来的口感是非常的差的 , 所以只能是开小火 。
以上就是微波炉加热馒头方法了,如果觉得这个方法好的小伙伴可以去尝试一下,不过要注意的是在加热的时候一定要开小火,或开中火或者大火会把馒头原本有的水分蒸干,这样加热后的就不是馒头了 , 还有就是在加热馒头的时候顺便将一小碗清水放入微波炉中加热,这个样加热出来的馒头才是又松又软的,掌握好这些后你就可以加热出又松又软的馒头了 。
第一步,将馒头装入保鲜袋中
第二步,在袋中加入少量清水 , 大约一勺 。
第三步,放入微波炉,热菜档加热一分钟
馒头用微波炉加热的方法,首先要用保鲜袋把馒头套好 , 像保鲜袋里放入一两滴凉开水 , 然后系紧保鲜袋放入微波炉里,一个馒头热30秒就可以
放个微波炉专用盒 , 加点水放入馒头,盖好盖,转一分钟就可以 。
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3、微波炉怎么加热馒头1、把握好时间
首先要记住在用微波炉加热要用小火,这样才不会加速馒头脱水的情况,最后导致馒头出现硬芯的情况,要是刚买回来的凉馒头加热约1分钟左右 , 要是放到冰箱冷藏过的加热2分钟,要是放到冰箱冷冻过的就加热3分钟 。
2、碗中加水
先将小碗当中加入馒头 , 再拿稍微比小碗大一样的碗里面加点清水,最后把小碗放到大碗中,这个时候要记住大碗中的清水适量就行,要是太多可能在小碗放进去的时候挤出来,这样弄好后放到微波炉当中进行加热,这样就和隔水蒸的一样,效果非常好 。
3、保鲜袋加热
大家要弄清楚,这里的保鲜袋是能够放到微波炉里面进行加热的,不然加热的过程中就会造成保鲜袋溶解的情况,先将保鲜袋里面加点清水再放馒头进行加热,冷冻后的馒头也需要在外皮沾水后进行加热,这样才能够热出松软可口的馒头 。
![微波炉怎么加热馒头,馒头微波炉加热方法](http://img.yunnanlong.com/240515/1003094D3-2.jpg)
4、微波炉馒头怎么加热微波炉怎么热馒头
1、首先从冰箱中拿出馒头 , 先让其放置10分钟左右恢复至室温,再进行加热 。
2、准备一块蒸笼布,如果实在没有可以用餐巾纸代替(一定要选择好的餐巾纸),要把蒸笼布或者餐巾纸弄得感觉到湿润就足够了 。
3、用蒸笼布或者餐巾纸把馒头包起来 。注意:不要包裹很多层 , 轻轻覆盖住就可以了 。
4、放入微波炉进行加热,加热火力以及时间参考自家微波炉说明书 。
5、到时间就可以出锅了 , 把馒头撕成了两半,可以看到馒头内部有很多小孔,咬一口感觉和刚从蒸笼出来的差不多!
你好,使用微波炉加热馒头的时候,一般需要把馒头放到密闭的容器里,里边撒上水,然后用中高火加热1分钟即可 。
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5、如何用微波炉加热馒头问题一:如何用微波炉热馒头?微波炉热馒头关键是要掌握好时间,半分钟就好,时间稍长就过了 , 馒头会像石头一样啃也啃不动!如果用微波用蒸笼可以给笼底倒一点点开水 , 在蓖上放馒头,高火转半分钟馒头就热好了就好 。
问题二:如何用微波炉加热冷了的馒头方法一:用保鲜膜包裹 , 然后扎几个小孔 。
方法二:用容器盛少量水,将馒头架在水上,加热时有蒸汽 。
方法三:用有盖子的容器装,盖上盖子,防止水分流订 。
只要用的办法能防止馒头水分流失的都可以加热馒头 。用小火加热,时间2-3分钟,千万不要按了烧烤键哦 。我用的就是这个,你试试吧 。
问题三:如何用微波炉加热冷冻馒头首先要打到解冻上,解冻几分钟,然后放杯水在微波炉中,打到加热,放杯水是为了防止在加热的过程中馒头中的水分蒸发过多发干,这样馒头就热好了 。
问题四:用微波炉加热馒头需要几分钟?蒸馒头
我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等 。
下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助 。
1、洗净双手与和面盆 。
2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减 。
3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀 。
4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状 。
5、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止 。
6、搓双手,至双手无粘着面为止 。
7、双手用压手腕的力量挤压面块 , 反复倒腾 , 至面块柔软光滑 。
8、盖好和面盆,防止上面的面干燥 。
9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用,以后的时间可以做其它的家务 。(以上是和面工序,注意三光:盆光、手光、面光,15分钟可搞定 。)
10、整理面板 , 平整,干净干燥,放面扑,也就是案子上的底面 。
11、把发好的面连同面盆一起端上面板 , 把面倒在案子上,用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止 , 蹭下来的面与大块面放在一起 。
12、把面揉成长条状,左手把面块右头,以手四个指头并扰的宽度为准,左手左移,剁下一块,依次左移,不要伤着手 。
13、码好一块块面块,这时已成馒头的样子,注意用布盖好,放置两三分钟 。
14、在醒馒头的同时,可做锅的整理 。如在锅里放入适量的冷水,投筚子或溜布,溜布平整放在筚子上等 。
15、把馒头放入整理好的筚子上,盖好锅盖 。
16、上火烧,根据馒头个的大小,掌握时间25分钟或30分钟 。
17、关火,等待一小会 , 可以开锅了 。
馒头好吃 , 但做的麻烦 。我怕手粘面,常去老妈那里提过来吃现成的 。
我不是面点师呀 。
蒸馒头怎样知生熟
蒸馒头判断生熟有以下几种方法:
(1) 用手轻拍馒头 , 有弹性即熟;
(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;
(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟 。
做馒头有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,最好是买一块做火烧的面做酵母 。二是发面的时间要够长 。酵母粉和的面要醒上2个小时以上 。湿酵母和的面要醒上4个小时以上 。三是上锅蒸的火候 。发好的面要等到水开后再蒸 。未发好的面要用凉水蒸 。四是蒸的时间要把握好 。一般要30分钟以上 。中间不能打开锅盖 。馍争一口气 , 气跑掉了不容易使馍成熟 。
暄松的馒头
制作馒头的关键是发酵 。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化,生成糖、醇和酸等,并且放出二氧化碳气 。但是 , 加热方法如果不适当 , 比如直接放在锅上烙,由于受热不均匀,只能变成皮硬内软的“烤饼”;要想得到暄松的馒头,必须请高温蒸汽来帮忙 。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后,高温蒸汽很快把馒头包围起来,从四周给馒头均匀地加热 。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀 , 可是又不容易冒出来,只能在里面钻来钻去,于是便胀出许许多多小空泡,使馒头又松又暄 。如果在面里放些糖,发酵充分,蒸汽温度高,供汽又猛,就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头 。这样的馒头,富有弹性,吃起来香甜可口 。
馒头是北方的主食 。馒头的制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟 。
1、 发面:
在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵 。气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁 。
2、施碱揉面:
等面膨胀起来,撕开就呈蜂窝状并略有酸味时,这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉,等闻不到酸味时,撕一块食指大的面团在炉边烤熟,掰开,如无黄色,鼻闻无酸味即施碱适合,就要制形 。如果呈黄色,便是碱多了,可……>>
问题六:微波炉加热馒头需要注意什么 。把馒头放在微波炉专用盒里密封加热半分钟到1分钟就可以了
问题七:格兰仕微波炉怎么加热馒头?馒头放入加盖的容器里,加热1分钟,不要热大了,要不馒头就变皮筋了 , 也不要用塑料袋直接在微波炉加热,会有毒素分离出来粘在馒头上 。我是一个喜欢用微波炉来热馒头吃的人,我家用的微波炉是机械型的,在微波炉热馒头要时放在一个干净的保鲜袋里或放进一个有盖的微波炉碗里,但需要注意以下几点: 1.新鲜馒头凉了 解冻档:放入保鲜袋里热1.5分钟 2.冷藏的馒头 解冻档:放入保鲜袋里热2分钟 3.冷冻的馒头: 解冻档:先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下,放入保鲜袋里热3分钟 提醒:1.千万不能用中火、高火来热 , 这样一热会让馒头快速脱水,馒头中间会发硬,严重时会咬不动 。2.从微波炉里把热好的馒头拿出后 , 要快速 把馒头拿出来 , 否则热好后的馒头的热气被闷在袋子里会使馒头表皮被汽水浸得发白,失去原味而不好吃 。你可以试一下 , 我想我的这种方法应该能使你满意 。祝你成功
问题八:用微波炉热速冻馒头 , 大约需要几分钟?中火,一分钟至两分钟吧
问题九:如何用微波炉热速冻馒头??用碗盛好 , 加盖 , 解冻5分钟 。
问题十:用微波炉加热馒头后为什么会变硬?我是一个喜欢用微波炉来热馒头吃的人(原因:懒),用微波炉加热面食一定不能用高火,要小火长时间加热才不会里面硬邦邦的,在微波炉热馒头要时放在一个干净的保鲜袋里或放进一个有盖的微波炉碗里,但需要注意以下几点:
1.新鲜馒头凉了
解冻档:放入保鲜袋里热1.5分钟
2.冷藏的馒头
解冻档:放入保鲜袋里热2分钟
3.冷冻的馒头:
解冻档:先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下,放入保鲜袋里热3分钟
提醒:1.千万不能用中火、高火来热,这样一热会让馒头快速脱水 , 馒头中间会发硬,严重时会咬不动 。
2.从微波炉里把热好的馒头拿出后,要快速 把馒头拿出来 , 否则热好后的馒头的热气被闷在袋子里会使馒头表皮被汽水浸得发白,失去原味而不好吃 。
其实冷冻的粽子 , 包子都可以用微波炉加热的,只要你掌握好方法 , 热之前先占点谁(让食物不会变硬),中低火2-3分钟就好了,跟用锅热的差不很多 , 着急吃的时候就不用等那么久了?。。?
【微波炉怎么加热馒头,馒头微波炉加热方法】怎样防止微波炉中的食品不硬化
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