泡柠檬水要多少度的水呢,泡干的柠檬片用多少度的水不会破坏它的营养呢? _生活知道

1、泡干的柠檬片用多少度的水不会破坏它的营养呢?用温开水浸泡就可以，太凉的水出不来味道，干柠檬片里已经没有什么营养了。
维生素C是一种活性较高的抗氧化剂，光和热都会对它造成破坏，所以在脱水的过程中，高温和冷冻都会对柠檬中的维生素C造成极其严重的破坏。另外，维生素C是水溶性维生素，在有水分的环境中容易存在，当失去水分后其暴露在氧气丰富的空气里，更会被加速氧化破坏。
柠檬干既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中，所以其中的维生素C含量可以说几乎为0 。所以用柠檬干泡水时，其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸，并没有维生素C的存在。
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浸泡方法：
1、取3-4片干柠檬放在容器中。
2、加少许清水冲洗干净上面的灰尘和杂质。
3、取出柠檬片放入杯中。
4、加入适量温开水。
5、放入一勺蜂蜜搅拌均匀。
6、浸泡3-5分钟后，直接饮用即可。
参考资料来源：人民网-养生保?。焊赡逝菟?你喝不到维生素C

2、我想问一下柠檬片用多少度的水温泡泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如果用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70度比较合适。
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3、柠檬用多少温度的水泡最好喝泡柠檬水最好用热水还是冷水一般情况下，柠檬冷水还是热水泡主要看柠檬的类型，如果是新鲜柠檬，就适合用冷水冲泡。如果是柠檬片，就适合用热水泡。下面让我们具体来看看吧！
柠檬用多少温度的水泡最好喝
泡柠檬的水温度60-70摄氏度比较好。泡10分钟即可饮用。
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，所以这个温度是最适合的。
泡柠檬水最好用热水还是冷水
新鲜柠檬-冷水泡
新鲜柠檬中的水分含量及维生素含量较高，因此，一般是建议用冷水泡比较好，这样可以保留柠檬中的营养，避免营养的流失。
柠檬片-热水泡
对于柠檬片而言，用冷水泡是没办法将柠檬片的营养物质溶解出来的，因此，柠檬片一般用热水泡比较好，不过，不能用很热的水，建议用60度以下的温水泡为宜
柠檬泡水要注意什么
1、不宜空腹喝。柠檬中的酸性物质含量丰富，空腹食用易使胃部的酸液增多，引起胃部的不适，一般建议在饭后一小时饮用，或在午后疲倦时喝一杯。
2、不宜多喝。柠檬中的酸性物质含量丰富，喝多了柠檬水易使胃部的酸液增多，引起胃部的不适，而且吃多了柠檬还有可能会使牙齿变酸，引起口腔的不适，因此，一般建议一天用2片左右的柠檬泡水喝就好了。

4、泡柠檬水是用热水还是冷水好1、泡柠檬水能用开水。但是水温60~70℃比较适宜泡柠檬水最好，否则香味泡不出来，由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。
2、柠檬水不可以天天喝，因为柠檬水含有大量的酸性物质，对一个成年人来说是不可以每天都饮用的，很可能导致胃糜烂情况的发生。
3、柠檬白天晚上都可以喝皮肤瘙痒，不会导致柠檬是一种“感光食品”，担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。这个说法仅限于网上传言，尚未看到相关研究证据。
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泡柠檬水的注意事项：
1、一定要淡，一大片带皮柠檬泡一扎水，能倒3~4小杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。
2、一定要带皮，因为柠檬皮含有很高的类黄酮化合物，柠檬精油也主要在皮里面。
3、切片一定要薄，否则柠檬皮中的香气成分不容易泡出来。
4、最好用温水泡，如果水温太低，香味不容易泡出来。
参考资料：人民网–食品频道–柠檬水的正确泡法，你还真不一定知道
温水、常温水、凉水就行。就是不能用热水，不然会激发出柠檬水里面的苦味。

5、多少度水泡柠檬水最好多少度水泡柠檬水最好
多少度水泡柠檬水最好，柠檬水是市面上很常见的一种饮品，不仅能起到减肥的效果，还能起到美容养颜的作用，很多人也会自己在家里泡柠檬水，泡柠檬的水温很重要，那么多少度水泡柠檬水最好呢？
多少度水泡柠檬水最好1
柠檬水需要多少度的水
泡柠檬水最好使用60-70℃的温水，不宜直接使用冷水或者沸水。如果用冷水泡柠檬水，会因为水温太低而导致无法将柠檬的香味激发出来;而如果用沸水泡柠檬水，则会因为水温太高而将柠檬中的苦味物质溶出，使其口感变苦。
冲泡柠檬水最好的温度就是60-70℃的温水，这个温度的水温并不会太高，而且柠檬的酸性很强，它所含的维生素C在酸性条件下耐热性是比较好的，完全不会在60-70℃的温水中损失。
泡柠檬水的注意事项
【泡柠檬水要多少度的水呢,泡干的柠檬片用多少度的水不会破坏它的营养呢?】泡柠檬水一定要淡，不要过于浓郁。一般一片带皮的柠檬泡1升水最好，可以倒3-4杯，冲泡2-3次，这样冲泡的柠檬水味道不会很酸也不会很涩，反而比较清香。同时，柠檬水空腹不宜喝太多，否则容易刺激肠胃。
多少度水泡柠檬水最好2
1、喝柠檬水的好处
柠檬水富含维生素C，柠檬酸等有机酸，但是却是一种不折不扣的碱性食物，有调节人体酸碱平衡的作用，喝柠檬水可以通便，改善便秘，有减肥的效果，因为富含维C，所以也可排毒养颜，抗菌消炎，柠檬皮中的苦味物质也对人体有益，淡淡的柠檬清香可以刺激脑神经，使人保持注意力，消除疲劳，保持活力。
2、泡柠檬水的`最适温度
泡柠檬水的最适宜温度是在60-70度左右，柠檬的酸性极强，维生素C在酸性条件下耐热性极好，不会很容易损失，用60-70度的水泡柠檬完全没有问题，这个时候维C损失量少，柠檬香味会散发出来，而且柠檬皮中对人体有益的类黄酮物质会溶解出一些，但是不会很多，淡淡的苦味，与酸味结合，夏天天热时喝更解渴生津。
3、泡柠檬不宜用凉水
有人为了完好的保存柠檬中的维生素C等营养素，不用热水泡柠檬，而选择用凉水泡，其实，用凉水泡能够避免维C的损失，但是却不易使柠檬的香气散发出来，泡不出柠檬原有的风味，所以柠檬不宜用凉水泡。
4、可以用开水泡柠檬吗
用开水泡柠檬，会将柠檬中大量的苦味物质如橙皮甙，柚皮甙等类黄酮物质溶出，研究发现，类黄酮物质在抗肿瘤抗癌方面有一定功效，在保健方面来说，开水泡柠檬是有一定食用价值的，但是柠檬水如此一来会被泡的又酸又苦，影响口感，将柠檬水晾凉后酸味会减少，但是苦味不会。
5、泡柠檬水的正确方法
将柠檬洗干净后，切薄片2-3mm ，取一杯水，温度60度左右，500毫升即可，将切好的柠檬片放入其中浸泡，一般放一至两片，待水凉后就可以喝了；柠檬可以反复泡三次左右，还可以在柠檬水中加蜂蜜或者冰糖，口感更好，但是加了糖的蜂蜜水不宜喝太多，有引起肥胖的风险。
6、最好选择鲜柠檬
最好是选择新鲜的柠檬。新鲜的柠檬香味特别浓。干柠檬香气就没那么浓，而且干柠檬的维生素C比较少。鲜柠檬一定要带皮切成薄片。因为皮里也有益健康。天热时喝能解渴。剩下的柠檬可以在切口的地方涂一些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天使用。
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水温60℃左右比较适宜
有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。其实，柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，如果泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来；但如果用沸水泡的话，会有较多的苦味物质溶出，也不太好。
柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴，那泡水的时候一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。
泡柠檬水的步骤
将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片(每个柠檬切15-20片) ，放进密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。第二天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。