烤鸭,相信很多朋友都喜欢，要说好吃，还是现烤的香，今天来分享一个家庭简单版，又快又好吃，摒弃那些繁琐的步骤，不用等漫长的时间，咱们做接地气的菜肴，又快又好又简单
【微波炉版烤鸭腿的做法】准备好原材料
生姜切成片、大葱切成段
鸭腿破开一条口，用刀背砸几下，然后用刀尖砸一些小口
鸭腿抹上盐抓匀，然后倒入啤酒、生抽、放入葱姜，腌制半小时以上
腌制好的鸭腿连同葱姜一起放入盘子里
放入微波炉
高火五分钟
取出用筷子插孔，让血水排出，也更好入味，然后再高火三分钟
剁细的豆瓣酱、甜面酱、自制麻辣红油、生抽，加上烤鸭腿烤出来的汤汁，调成烧烤汁待用
刷上制作好的烧烤汁
放在微波炉烤架上，用烧烤功能4-5分钟即可，为了好清理微波炉，下面放上装好水的盘子接油
成品
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