【怎么做小麻花】怎么做小麻花 ， 相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题 ， 那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下 ， 希望可以帮助到大家 。
准备中筋面粉150g ， 盐1g ， 油 ， 小苏打2g ， 蛋液45g ， 细砂糖16g 。
碗中倒入中筋面粉 ， 细砂糖 ， 小苏打 ， 盐搅拌均匀 ， 倒入蛋液 ， 加温水揉成面团 。
将面团静置15分钟 ， 再做成小剂子 ， 并将其搓成长条 。
两手向相反的方向搓 ， 搓到上劲将面条对折 ， 面条自动缠绕 ， 每个重复此操作一次 。
锅中倒油600ml ， 放入麻花 ， 中火炸至金黄色即可捞出食用 。
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