【如何制作蛋黄豆腐虾仁】
豆腐含有大量的大豆蛋白 ， 蛋黄和虾仁包含丰富的所需营养 ， 当豆腐和蛋黄搭配在一起 ， 今天带来营养美味的蟹黄豆腐虾仁 。
首先 ， 准备好所需的材料 。
豆腐切块焯水捞出备用 。
起锅烧油 ， 将葱白炒香 。
将咸蛋黄下入锅中捣碎 。
蛋黄炒出泡泡后 ， 往锅中加入虾仁翻炒 。
虾仁炒熟后 ， 加入焯水的豆腐 ， 放入清水覆盖 。
大火烧开 ， 锅中加入一勺生抽调味 。
大火煮至汤汁浓郁 ， 蛋黄豆腐虾仁就做好了 。
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