磷虾是无脊椎虾 。
磷虾，海生种，分布广，数量大，是许多经济鱼类和须鲸的重要饵料，也是渔业的捕捞对象 。
南极磷虾的资源丰富，估计南大洋有若干亿吨 。被誉为“世界未来的食品库”，目前年产量50多万吨 。
中国产量最大的是黄海的太平洋磷虾 。
【磷虾是什么虾】磷虾有明显的集群性，是形成声散射层的主要浮游动物，在海洋水声物理学研究中受到很大重视 。
含蛋白质最高的生物磷虾无脊椎动物，节肢动物门，甲壳纲，磷虾目，磷虾科动物的通称 。
全世界约有80种 。体形似小虾，长1到2厘米，最大种类约长5厘米 。身体透明，头胸甲与整个头胸部愈合，但不伸向腹面，因此不形成鳃腔 。
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