潮汕是位于广东省与福建省的连接处 ， 如今的潮汕地区包括潮州市、汕头市、揭阳市三个地级 。
1、潮汕地区地处八乡山、阴那山、韩江中游谷地及凤凰山山地以南 ， 东西地跨莲花山脉东麓至粤闽边界 ， 拥有历史悠久且独具特色的民俗文化 ， 潮州菜是国内最高端的菜系之一 ， 其作为粤菜的中坚力量 。
【潮汕是哪个省的城市】2、潮汕人源自中国广东潮汕地区 ， 崇尚宗亲 ， 刻苦耐劳、勇于开拓、善于经营、诚实信义著称于世 ， 以善于经商扬名海内外 ， 在上世纪初便被泰国国王称为“东方犹太人” 。
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