黄瓜丝拌海蜇皮是一道非常爽口的凉拌菜，其清新可口，营养丰富，十分适合在家里自己动手做，下面我就来和大家分享一下我的做法，希望你们能喜欢 。
海蜇皮是海蜇的一部分，其头部也是非常脆嫩时 。海蜇可以凉拌也可以热炒 。其富含丰富的蛋白质，脂肪，钙，无机盐，磷，铁，碘，维生素B族等营养物质 。其具有預防甲状腺肿大，清肠排毒等功效 。
1：取腌制海蜇皮200g，卷紧顶刀切成细丝，然后用清水洗干净，使其不再含沙土，然后再放到一个盆里，加入清水寖泡，其间要换几次水，待蟹皮不再咸的时候就可以用了 。
2：取鲜黄瓜500g，洗干净后切成丝备用 。
3：胡萝卜少许切成丝，蒜蓉少许，香菜段少许备用 。
4 ：把黄瓜丝和蜇皮丝放到一个盆里，加入胡萝卜丝，盐5：把黄瓜丝和蜇皮丝放到一个盆里，加入胡萝卜丝，盐5g，味精1g，白糖10g，白醋10g，蒜蓉少许，香油少许，用筷子搅拌均匀，然后放入香菜段，再搅拌几下既可以装盘 。
友情小贴士:海蜇皮也可以先用热水烫一下，也可以不烫 。根据自己的爱好 。
【海蜇皮、胡萝卜丝、青瓜和在一起，怎么做出好吃的凉拌海蜇皮，具体做法是什么】黄瓜丝拌海蜇皮就做好了，咸鲜爽脆，回味酸甜，蒜香浓郁，喜欢的朋友可以关注我的头条号，求关注和转发，也可以互信交流讨论 。谢谢了！
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