乌鸡汤能不能放盐
能放 。乌鸡汤是需要放盐的，乌鸡汤中放盐不仅可以增强汤的口感，还可以帮助维持人体的正常新陈代谢 。乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，味道鲜美，营养丰富，主要食材就是乌骨鸡，还可以根据个人需求，加入其它食材一起炖煮，如：香菇、山药、红枣、天麻等，可以起到很好的滋补强壮的作用 。
乌鸡汤：是广东省传统的地方名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成 。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用 。乌鸡汤属于粤菜，有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜，粤菜是中国著名八大菜系之一，在国内外享有盛誉 。粤菜的主要性格为：取之自然，烹之自由 ，食之自在！粤菜广义上来说由广州菜（亦称广府菜）、潮州菜（亦称“潮汕菜”）、东江菜（属客家菜）组成，以广州菜作为代表 。
乌鸡汤怎么吨只能放油和盐？【乌鸡汤能不能放盐，乌鸡汤怎么吨只能放油和盐？】萝卜枸杞乌鸡汤材料乌鸡半只，枸杞10颗，白萝卜半个，生姜1块，葱做法生姜切片，葱切段，白萝卜切片块乌鸡洗净，切块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可 。
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