素炒瓜片怎么炒好吃,生瓜炒肉怎么做才好吃?生瓜需要去皮吗?

素炒瓜片怎么炒好吃

素炒瓜片怎么炒好吃,生瓜炒肉怎么做才好吃?生瓜需要去皮吗?



主料:窝瓜半个、土豆1个 。辅料:油1汤匙、盐适量、葱姜适量、红椒半个、五香粉适量、海鲜酱油适量 。
窝瓜去皮去瓤,洗净切片 。

素炒瓜片怎么炒好吃,生瓜炒肉怎么做才好吃?生瓜需要去皮吗?


红椒切片,葱姜切碎 。
【素炒瓜片怎么炒好吃,生瓜炒肉怎么做才好吃?生瓜需要去皮吗?】
素炒瓜片怎么炒好吃,生瓜炒肉怎么做才好吃?生瓜需要去皮吗?


土豆去皮洗净切片冷水浸泡10分钟,捞出控净水分备用 。

素炒瓜片怎么炒好吃,生瓜炒肉怎么做才好吃?生瓜需要去皮吗?


炒锅加入适量的油,爆香葱姜和五香粉 。

素炒瓜片怎么炒好吃,生瓜炒肉怎么做才好吃?生瓜需要去皮吗?


加入窝瓜片土豆片翻炒 。

素炒瓜片怎么炒好吃,生瓜炒肉怎么做才好吃?生瓜需要去皮吗?


加入红椒片翻炒 。

素炒瓜片怎么炒好吃,生瓜炒肉怎么做才好吃?生瓜需要去皮吗?


加入盐,少加点海鲜酱油调味 。

素炒瓜片怎么炒好吃,生瓜炒肉怎么做才好吃?生瓜需要去皮吗?


出锅 。

素炒瓜片怎么炒好吃,生瓜炒肉怎么做才好吃?生瓜需要去皮吗?


土豆片冷水浸泡10分钟,泡出淀粉,炒制时不粘锅,可在出锅之前将泡出来的淀粉淋入锅中勾薄芡 。
生瓜炒肉怎么做才好吃?生瓜需要去皮吗?生瓜不需要切皮,把肉切成丝,用生粉,生抽拌一下,葱姜丝用油锅炸香,然后倒入肉丝小炒一下成出来待用,生瓜炒一下加糖,生抽倒入肉丝加鸡精炒一下出锅

    推荐阅读