粽子从冰箱里拿出来一天后还可以吗【粽子从冰箱里拿出来一天后还可以吗】
不可以,因为粽子在冷却的过程中会和空气发生化学反应生成有害物质,而且也会变馊,建议直接拿出来加热吃 。
冷冻室内温度约-18℃ 。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月 。冷冻室室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味 。但是食品取出后应该尽快食用,因为粽子在冷却的过程中食品会和空气发生化学反应生成有害物质,
包粽子的米泡过,放在冰箱里两天还可以用不?一、包粽子的糯米泡上了,到包粽子还2天2夜,放在室外肯定会酸 。
二、可以将泡好的糯米放在冰箱冷藏 。
三、放冰箱2天后再包粽子,口感肯定没有新鲜的已泡好的糯米做出的粽子口感好 。
四、包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右 。这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂 。
包粽子的糯米第二天可以用吗?包粽子剩下的糯米,放到冰箱里第二天可以用的
刚煮的粽子还是热的不捡冰箱行吗?煮熟了再放冰箱 。现在已经是六月份的天气,温度越来越高,食物不注意存放容易坏掉 。粽子煮好后闷一晚上容易变酸 。如果是要立刻吃的话,建议过凉水直接捞出来吃 。如果暂时不吃的话,可以晾凉之后放置冰箱存放 。闷20分钟左右就可以了 。煮好生粽子之后,如果怕没煮熟的话,可以关火以后闷上几十分钟 。煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子,水需要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可 。在煮粽过程中不要添生水 。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。煮好以后趁热取出 。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品 。
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