玉米笋要焯水吗，玉米炒饭要不要焯水？ _玉米

玉米笋要焯水吗

要。素炒玉米笋的做法：主料：玉米笋150克，青椒50克，辅料：葱20克，大蒜20克，调和油10毫升，蚝油10毫升。
1、将新鲜的玉米笋剥去外皮后用水冲洗一下；锅中放入适量水，水沸腾后将玉米笋放入锅中进行焯水处理。

2、将焯过水的玉米笋从中间对半切开，青椒切块、葱切断、大蒜切片。

3、炒锅中放入适量调和油，油热后将葱和大蒜放入锅中爆香。

4、将玉米笋放入锅中，翻炒几下后放入青椒，将玉米笋和青椒翻炒均匀。

5、根据口味放入适量蚝油，翻炒均匀即可。

玉米炒饭要不要焯水？【玉米笋要焯水吗，玉米炒饭要不要焯水？】玉米炒饭要不要焯水?这要分生玉米还是熟玉米？熟的玉米炒饭，如果是刚刚呼出来的玉米，扒下来包米粒在炒饭是不需要炒水的，如果是不好的包米放在冰箱里冷冻了之后，你还想在炒饭，那么这个必须需要水焯一下，水超过的玉米会软软的，糯糯的，炒饭会更好吃