蜂蜜柚子茶怎么做
用料：柚子皮1个、柚子肉半个、盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克 。
1、先把柚子表皮清洗干净 ， 擦干水分 ， 然后取适量的食盐 ， 用手在柚子表面反复搓洗 ， 目的是搓掉柚子表皮的果腊 。
【蜂蜜柚子茶怎么做】2、用刨刀将柚子皮刮下来 ， 尽量不要刮到白色的部分 ， 因为白色的部分比较苦 ， 做出来的柚子茶会有苦味 。
3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝 ， 尽量细一些 ， 这样容易煮 。
4、适量清水里放入适量的盐 ， 把切好丝的柚子皮放进去 ， 浸泡1个小时 ， 去除苦味 。
5、把柚子肉剥离出来 。
6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开 ， 煮的时候要不时地搅拌 ， 防止冰糖粘锅 ， 至到把冰糖全部煮化为止 。
7、把柚子皮全部倒入锅里煮 。
8、接着再倒入柚子肉一起煮 。
9、用中小火慢慢煮 ， 大约需要40分钟左右 ， 注意要不断的翻动 ， 不然容易黏锅 ， 等柚子皮变得透明了 ， 且汤汁也开始变粘稠了 ， 就可能关火了 。
10、放锅里慢慢变凉 ， 然后倒入蜂蜜拌匀 ， 然后冷藏保存即可 。
推荐阅读
- 菊花和绿茶是否可以一起泡水喝
- 茶花的开花次数
- 重庆茶园属于哪个区
- 勐海有哪些名茶，2007年勐海十大名茶？
- 蜂蜜棒的作用是什么，吾之砒霜彼之蜜糖，用心理学怎么解释？
- 如何布置一个精美的茶席
- 自制香蕉蜂蜜面膜越敷越美，控油补水效果明显
- 奶芙是什么东西，奶茶奶芙是什么东西？
- 女生用蜂蜜水洗脸，焕发肌肤好光泽
- 生茶和熟茶的区别，如何区分普洱生茶、普洱熟茶和普洱老茶？