生的松子怎么炒，生松子怎么炒？ _松子

生的松子怎么炒

1、锅中沸水中加入少量盐和植物油，青豆和甜玉米焯水之后捞出备用。

2、锅里放入少量植物油，小火倒入松子翻炒，稍微变黄即可盛出。

3、锅里放少量油，放葱花爆香，下玉米青豆翻炒，放盐调味，最后下松子，翻炒均匀即可出锅。

生松子怎么炒？主料：松子适量方法一：
1、松子用清水浸泡和打磨。
2、高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上。
3、松子怎么炒开口4、继续在炒锅炒，炒十几分钟即可。食用的时候如果松子没有开口，可以拿钳子夹开。
方法二：
1、先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。取黄沙500克备用。
2、把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，3、不停翻炒（火不要太急）。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用方法三：
1、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。
2、将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。
3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。
4、开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。
（利用热胀冷缩原理）
方法四：
1、用微锅炉打5分钟，稍凉在打6分钟。
2、取出来趁热放入凉水中，水空干后在用微锅炉打3分钟。
【生的松子怎么炒，生松子怎么炒？】3、注意火不要太大，容易烤糊。可以先拿少量做实验。参考资料