玉米一般蒸多久就可以了【玉米一般蒸多久就可以了】
１５分钟 。玉米采用隔水蒸的方式 ， 一般建议水开后蒸１５分钟左右即可 ， 这样能够最大程度上保证营养和口感 ， 尝起来鲜嫩、味香 ， 若是时间过长的话 ， 玉米不仅营养流失过多 ， 且颜色会变深 ， 尝起来口感老化 ， 另外 ， 在蒸玉米时可以放入少许盐 ， 可以使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来 ， 口感有所提升 。
蒸玉米做法：
1、把甜玉米棒上的胡须摘掉 ， 清洗一下表面就行 ， 因为里面的玉米有外衣包着 ， 是很干净的 ， 甜玉米先用水泡１－２小时 。
2、电饭锅中加适量的水 ， 然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米 ， 玉米棒表面放些许盐 ， 至于为什么要放盐 ， 是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来 。水开后蒸１５－２０分钟 ， 隔水蒸出来的玉米 ， 一点儿营养都不损 。
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