![瑶柱煮粥做法](http://img.yunnanlong.com/220516/0515256128-0.jpg)
瑶柱是一种营养物质很丰富的食材,那么用瑶柱来煮粥,怎么做才好吃呢
准备的食材
米清洗干净后放适量的水 , 看个人爱好 , 喜欢吃稠点就少放点水 , 稀点就多放点水 , 然后放瑶柱 , 我是因为晚上煮 , 没泡 , 不喜欢的可以先把瑶柱泡发 , 泡发的水直接放锅里煮粥 , 就不用放冷水了 。
咸鸭蛋直接放里面 , 看广东人告诉我 , 他们一般把咸鸭蛋带壳放入 , 煮熟后 , 拿出来剥壳 , 压碎蛋白蛋黄 , 然后放锅里煮 。我是高压锅 , 中途拿出来麻烦 , 所以我直接放了!
白灼虾改了刀 , 放进去
改了刀 , 放进去
【瑶柱煮粥做法】瑶柱瘦肉粥材料:瘦肉200g、瑶柱50g、大米200g、白酒3g、盐5g、水适量做法:1、大米洗净 , 入锅 , 大火烧开;2、瑶柱用水泡软 , 瘦肉洗净 , 一起切小块;3、水开后 , 放入瘦肉和瑶柱;4、改中火 , 要搅动锅 , 以免粘锅;5、放入白酒 , 盐 , 改小火 , 熬半个小时即可出锅