香肠能多久煮熟，和选择的烹饪器具有关系 。
1、如果用普通不锈钢锅煮香肠，煮20-30分钟左右就能熟 。
2、如果用高压锅煮香肠，那么在高压锅气密后，6-8分钟左右就能熟 。
煮香肠需要注意的事项：
【香肠要煮多久能熟】1、煮香肠的时候，一定要多煮，只有多煮，才会让香肠里的亚硝酸盐和脂肪等溶于水中 。
2、煮香肠的时候，要用冷水下锅煮，这样就会有更多的水分渗入香肠中，而且吃起来的时候，更加多汁美味 。
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