香榧产地,香榧子是什么东西? _生活知道

1、香榧子是什么东西?香榧子一般指的是榧树的种子。
香榧产自北纬30度神秘地带，原产地在浙江会稽山脉一带，其果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，果实为黄白色，富有油脂和特有的香气，营养价值高，日常作为坚果类食物食用。
种子繁殖：
秋季果熟后采种播种，贮藏期过于干旱，常延迟一年发芽或丧失发芽力。播前应选种以区别雌雄，圆形者为雌，长形者为雄。为了打破榧树种子休眠期，播前把种子和湿沙相间层积，堆积50cm左右高，上搭凉棚，保持湿润，层积期间把沙子和种子混拌几次，上下翻动，待种壳裂开，胚根开始外露，即可播种。
雨水至惊蛰为适时播种期，播时点播按株距5cm，每穴1-2粒覆土1.5cm ，保持湿润，适当遮荫。清明至谷雨期间幼苗陆续出土，每公顷播种量270kg 。加强水肥管理。雌苗枝多横展，雄苗分枝狭小且常有分枝。用种子、扦插、压条、分根均可繁殖。嫁接、扦插、播种繁殖。扦插用一年生嫩枝发根强。
香榧一般指的是榧树的种子。它是我国的比较稀有的一种珍果，它是浙江地区的特产。一般香榧是生长在深山老林之中，而且香榧子果树的寿命还不短，有400年到500年左右的时间。香榧子需要两年的时间才能成熟，质量好的香榧子也是不容易寻找得到的。
香榧子属于是一种坚果，它是可以直接被食用的，当然在食用之前，需要将它给炒制一下，这样食用起来的味道会更香的。
香榧子的热量：
香榧是属于坚果类的食物，其中含有较多的油脂和蛋白质，食用过多的话不仅会加重人体肠胃消化系统的负担，而且还可能会增加热量的摄入，从而会增加发胖的可能性，所以在吃香榧的时候建议适量食用即可。
而根据《中国居民膳食指南》中的建议：每人每周吃50-70克坚果，也就是每人每天平均吃10克左右就可以了，而10克香榧差不多为5-8颗左右。

2、香榧产地哪里中国香榧之乡
指浙江省的东阳市、诸暨市、绍兴县、嵊州市、磐安县等五县市所属的会稽山中盛产香榧，而且质量上乘、产量高，因而它们相继被评为“中国香榧之乡”，中国香榧森林公园就建在诸暨、绍兴、嵊州三县交界的山区。而2014年江西黎川凭借其境内香榧群的野生性、完整性，以及林业部门的对其保护得当被中国野生植物保护协会正式授予“中国香榧之乡”称号。
中文名
中国香榧之乡
地区
东阳、诸暨、嵊州、磐安、黎川、浦江
省份
浙江省、江西省
分类
中国香榧王
快速
导航
各地状况
简介
各地树王
比较著名的香榧王树有：诸暨中国香榧王，嵊州中国香榧王，磐安中国香榧王，黎川中国香榧王。
诸暨中国香榧王–1350年，高18米，2003年封王（最早称王的香榧王）；诸暨市赵家镇西坑村，该村树龄在100年以上的香榧树就有4500多棵，其中千年以上的香榧树有10多棵，1300多年1颗。诸暨市2012年产量680吨，占全省总销售量2000吨的34%，香榧种植面积和产量居全国第一。
嵊州中国香榧王–1500年，胸径达7米多，要7个人才能合抱，年产过1500斤（迄今最多产的香榧王）；嵊州市通源乡松明培村，该村百年树龄的香榧树2000余棵，1500年以上1颗。嵊州市香榧面积约5400亩，拥有古香榧树群60个，其中香榧古树树龄在百年以上的有8000多株。香榧种植面积和产量居全国第二。
磐安中国香榧王–1500年，高30米，胸径达9.5米多，2009年封王（迄今最高，最大的香榧树，为真正的香榧王）；磐安县至少已有1300多年的香榧栽培历史，现存百年树龄以上榧树6100多株，其中千年树龄以上榧树45株，1500年以上树龄的“中国香榧王”1株。目前我县香榧面积5.6万亩，2012年香榧产量400吨，占全省总销售量2000吨的20%，是全国总销售量的18% 。香榧种植面积和产量居全国第三。
黎川中国香榧王–1500多年，高21米，为雌树；黎川县内香榧资源十分丰富，集中分布面积大、分布范围广、种群密度高、群落结构发育好，境内保留有我国最大最古老的香榧种群，现存6448株天然香榧树，是目前国内保存最完好的地区之一。
榧乡特产
香榧是第三纪子遗植物，别名中国榧，是世界上稀有的经济树种，主要生长在中国南方较为湿润的地区，出现在距今一亿七千年的中侏罗纪。诸暨，嵊州，磐安等第榧栽培历史有1500年以上。香榧文化源远流长，历经千年岁月，逐渐形成“珍稀、吉祥、远古”文化理念。香榧树树形奇特，古树老态龙钟，千姿百态；四季常绿，尤以香榧从长芽到成果，历经三年可采摘，可谓千年榧树三代果，极具观赏价值。香榧营养丰富，据有免疫抗病、强身健体、延年益寿、降至活血、生津滋补、舒筋壮骨、排毒养颜等药理作用和功效。
各地状况
诸暨
在浙江诸暨绵绵群山中，有着广达3万多亩的一片香榧林，其中香榧古树群126个，千年以上的榧树2700多株，盛产榧树达15万株，平均年产香榧50万公斤左右，占全国香榧总产量的60%以上，被国家命名为“中国香榧之乡” 。
走进诸暨香榧盛产地之一的钟家岭村仙坪山，只见山头云雾缭，满山满坡生长着近千株百年以上的古树，雄树的粗壮枝干以各种姿态伸向蓝天，雌树却“披发”下垂。这里的香榧古树群落在几百年的生长过程中，因为历经狂风暴雨摧残和电闪雷鸣打击，有的折枝断臂，有的东倒西歪，有的虬株龙盘屹立于悬崖峭壁中，因而香榧古树群落的形态千奇百怪，有的似兽类奔走，有的似雄鹰展翅，有的似一对恩爱情侣，有的俨然成了怒目金刚……

3、香榧的分布特点（一）香榧的地理分布
中国种植香榧已有2 000多年历史，香榧广泛分布于华东、华中的落叶阔叶和常绿阔叶混交林区，主要分布在我国浙江、江苏、安徽、福建、江西、湖南、湖北等地。浙江香榧的人工栽培有1 300多年的历史，香榧产量占全国70%以上，诸暨、嵊县、绍兴3县交界的会稽山脉中段是浙江香榧的集中生产区，也是我国香榧主产区和全国香榧的栽培中心，香榧分布面积大而集中，无论产量、质量均居全国首位。现有香榧林面积9 000余亩，一般年总产量300t左右，历史上产量最高的1979年为485t 。
据调查，浙江香榧的集中产区主要分布于海拔200～600m的中低山区（表7-6）。主要分布在诸暨市的赵家镇、陈蔡镇，嵊州市的谷来镇、竹溪乡，绍兴县的稽东镇以及东阳县的玉山等地，其中以诸暨市为最多，香榧是诸暨市6个年产值或销售额超亿元的特色农业产业区，主要分布在东溪、斯宅等地，以钟家岭、西坑、黄坑、杜家坑等村产量最多，品质居上，集聚了6 000多亩香榧林，拥有香榧古树2万多株。诸暨的“枫桥香榧”以其馥郁芳香、风味佳美而驰名中外，在国内外享有较大影响，“枫桥香榧”产区集中，主产地的香榧收入占农业总收入的50%，丰产年在70%以上。
表7-6 浙江省香榧集中分布区不同海拔香榧林面积统计
（二）地质背景对诸暨香榧产地分布的影响
调查表明，香榧的生长对背景具有强烈的选择性。诸暨香榧的主产区在地质背景上位于诸暨西北的湖塘岗-山口火山喷发区内，区内出露的地层和岩石类型主要有第四系松散沉积物、嵊县组玄武岩，白垩系红色碎屑岩，侏罗系―白垩系磨石山群火山碎屑岩，以及三叠系碎屑岩和中元古界陈蔡群变质岩。其中，以侏罗系―白垩系磨石山群酸性火山碎屑岩和熔岩分布最广，可进一步划分为九里坪组、茶湾组、西山头组、高坞组、大爽组5个岩性组。此外，还零星出露有前中生代的正长混合岩和燕山期的中酸性侵入岩。
表7-7列出了不同地质背景条件下香榧的产出情况，从表中可以看出，香榧主要产于上侏罗统茶湾组、西山头组、大爽组火山碎屑岩，以及前中生代变质混合岩的地质背景上，其中尤以产于上侏罗统西山头组之中的香榧生长最为茂盛，品质也最好。
（三）土壤对诸暨香榧分布和品质的影响
香榧生长具有较广泛的适应性，但就产量与品质而言，除与地形、气候及栽培管理水平有关之外，土壤是一个重要因素。
诸暨香榧产地土壤的成土母质均为上侏罗统火山碎屑岩的风化残积物或坡积物，海拔和地形坡度、坡向不同，土壤类型也不同，主要土种有黄泥土、红粉泥土、石砂土、山地黄泥土和山地石砂土等。不同土壤类型上种植的香榧结果性不一样，土层较深、质地较粘、红壤化程度较高的黄泥土和山地黄泥土中香榧结果性良好，而其他土壤类型上种植的香榧结果性较差。从土壤剖面来看，高产香榧林土壤下部常有一明显的橙黄色半风化底土层，相对较实，当地农户称这为“隔土” ，而在阴湿的深谷或土层浅薄、砾石含量高、土体中无明显半风化层的土壤则往往是低产香榧林。
表7-7 浙江诸暨香榧产地地质背景
土壤质地和养分丰缺对香榧的生长也有重要影响。研究表明，土壤质地为重壤土或轻石质重壤土的黄泥土和山地黄泥土香榧的产量较高、品质较佳，香榧结果数量随着土壤粘粒含量的增加而增多。从表7-8可以看出，土壤表土层养分丰富，香榧结果多、产量高，反之则结果少、产量低，由于榧树具有庞大的侧根群，根系水平分布可超过冠幅的2倍，侧根系集中分布在20～40cm之间，故土体上层肥力高低对香榧结果影响很大。
表7-8 浙江诸暨土壤养分与香榧结果率比较

4、香榧产地香榧产地是浙江省。香榧是全球稀有的经济类树种之一，也是一种原产于中国的树种，因此又有别称叫中国榧，是一种红豆杉科常绿乔木植物。香榧作为干果中的珍品，向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。
香榧产地是浙江省。香榧是全球稀有的经济类树种之一，也是一种原产于中国的树种，因此又有别称叫中国榧，是一种红豆杉科常绿乔木植物。香榧作为干果中的珍品，向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。
香榧的营养价值：
1、香榧含有丰富的脂肪油：香榧子所含的脂肪油比花生和芝麻还要高，含量达到了51.7%以上。
2、香榧含有丰富的蛋白质：香榧子不仅含有丰富的脂肪油，还含有很高的蛋白质。据了解，100克的香榧子就含有10克的蛋白质。
3、香榧含有多种微量元素：微量元素在人体内占的比例很?。?但是却发挥了不可或缺的重要作用。
4、香榧中还含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油。

5、香榧子原产于哪里,现在在世界各地哪些地方有种植.谢谢榧为常绿乔木，属紫杉科榧属，是世界稀有干果之一。
香榧在我国为原产，浙江是原产地之一，会稽山区山高山峻，云雾缭绕，温湿凉爽，适宜香榧树生长，是浙江香榧的主产区，已有1300多年的栽培历史。榧树雌雄异株，有性繁殖全周期需29个月，一代果实从花芽原基形成到果实形态成熟，需经历三个年头，每年的5至9月，同时有两代果实在树上生长发育，还有新一代果实的花芽原基在分化发育，人们称之为“三代同树” 。香榧树寿命长达四、五百年，有“寿星树”之称。
历史上会稽山香榧夙向闻名。宋代文学家苏轼在任杭州知州时，曾写有赞美会稽山香榧的诗，诗曰：“彼美玉山果，餐为金盘实。瘴雾脱蛮溪，清樽奉佳客。”南宋《嘉泰会稽山志》载：“稽山之榧，多佳者。”清朝末年，枫桥镇上致和等3家商号收购香榧，加工成双熄香榧，运销沪杭。据民国23年（1934）《诸暨县物产及农村状况》记载：“诸暨县年输出香榧3400担（170吨），用船、火车运销沪杭。”建国后，“ 枫桥香榧”畅销国内市场，并供应出口。
香榧又称细榧、真榧，是榧属植物中品质最优的一种果实。“枫桥香榧”，品质上乘，壳皮特薄，仁肉清香浓郁，誉满中外。香榧炒制，历来由专业炒制工场用木炭以文火烘焙加工，70年代改用“双炒法”，即先砂炒一次，入盐水浸后再砂炒一次。80年代后期起，诸暨兴办香榧炒制加工厂达数十家，炒制方法有带壳淡炒、带壳盐炒及脱衣椒盐炒等多种，使香酥可口的香榧更具风味。
香榧营养丰富，含脂肪49.3-55.7%，蛋白质7.7-11.5%，糖份1.0-2.4%及多种维生素。香榧经炒制食用，清香浓郁，松脆香酥。
【香榧产地,香榧子是什么东西?】吃香榧有讲究，每颗香榧上有两只“眼睛”，吃时无须用牙咬开果壳，只要用拇指和食指安着“眼睛”一捺，硬壳便开裂。香榧也可加工成多种食品，还可炸油。香榧又具有较高的药用价值，有清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。据〈本草纲目〉记载，香榧具有“治五痔，去三虫蛊毒，鬼痔恶毒”，“疗寸白虫，消古，助筋骨，行营卫，明目轻身，令人能食” ， “治咳嗽白浊，助阳道”等功能。
参考资料：http://xiaoyaoa.blogbus.com/logs/2006/02/1921475.html