鱼豉油可以用酱油和生抽来代替 。蒸鱼豉油是酱油的一种 ， 只不过色素要低 ， 提味效果更强 ， 所以没有它用酱油也是可以的 ， 而生抽同样也是酱油的一种 ， 在肉类食物的增鲜效果上非常明显 ， 同样也能代替蒸鱼豉油 。
什么油能代替鱼豉油蒸鱼豉油在我们正货中比较常见 ， 它属于酱油的一种 ， 是专门为了做鱼而制成的调味品 ， 用来蒸鱼味道会更加鲜美一些 ， 但是如果家中没有这种产品 ， 要先做出来的鱼更加好吃 ， 我们要用什么来代替呢
若是没有蒸鱼豉油我们可以用酱油或者生抽来代替 ， 上面说过蒸鱼豉油是酱油的一种 ， 只不过它色素含量会更低一些 ， 提味效果更强一些 ， 所以在没有的情况下用酱油代替也是可以的 ， 但是蒸出来的鱼颜色会比较深 ， 影响食物品相 。
【鱼豉油可以用什么代替】或者也可以用生抽来代替 ， 在炒制肉类食物的时候 ， 生抽是必备IDE调味品 ， 它同样也属于酱油的一种 ， 但是色素含量低 ， 谷氨酰胺含量较高 ， 所以对肉类食物的增鲜效果明显 ， 用来代替蒸鱼豉油也是非常好的 。
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